眉县猕猴桃

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，是陕西省宝鸡市首个获农业部农产品地理标志登記证书的产品。眉县是猕猴桃生长的优生区，也是野生猕猴桃种质资源较为丰富的区域，所生产的猕猴桃独具地方特色。下面就来具体了解一下：眉县猕猴桃。

 果实大小适中，果形端正美观，整齐一致，果面洁净；果肉细腻，浓香多汁，酸甜爽口；果心小，果肉艳丽多彩，有绿肉、红肉、黄肉等种类；种子粒多，平均单果种子数1000粒以上；风味独特，营养价值高，软熟果可溶性固形物含量可达15%以上；耐储藏，室温下可存放30天左右，0～1℃可储藏4～6个月，平均货架期10天以上。
　近年来，眉县县委、县政府出台了《关于强力推动猕猴桃产业发展十项措施》等一系列政策措施，提出了抢抓省政府在秦岭北麓建设百万亩猕猴桃产业带的历史机遇，按照“扩大规模、提质增效、强化促销、创立品牌”思路，把眉县建成全国最大的优质猕猴桃生产基地。眉县园艺站选育出金香、晚红猕猴桃新品种，引进徐香、海沃德、红阳、华优、楚红等10多个优良品种，建成了猕猴桃良种苗木基地34公顷。金渠镇第二坡村、营头镇第二坡村等分别取得了无公害猕猴桃基地认证。2009年9月，金渠镇第二坡村和红星村已取得有机猕猴桃生产转换证书；2009年11月，取得眉县猕猴桃无公害生产基地整县环评认证。太白山猕猴桃发展有限公司、齐峰果业有限责任公司、海洋公司等果汁、果脯加工企业应运而生，注册了“太白山”“乐陶陶”“秦美源”等10多个猕猴桃商标；组建了41个猕猴桃专业合作社，培养壮大了一批猕猴桃经纪人和营销能手，使眉县猕猴桃畅销国内外市场。猕猴桃产业已成为眉县农民增收、农村经济社会可持续发展的主导产业。
　
 营养价值
1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
6.世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居榜首。
猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。
发展概况
眉县是陕西省猕猴桃最佳优生区之一。全县93%的行政村，55%的农户都把猕猴桃作为主导产业，
 猕猴桃栽植面积13.7万亩，产量15万吨，产值4.5亿元。猕猴桃产业人均收入1293元，占全县农民人均纯收入的44.7%。全县拥有陕西太白山猕猴桃发展有限公司、陕西海洋食品有限公司等猕猴桃深加工企业5户，年加工鲜果1万多吨；拥有各类贮藏冷库755座，果品批发市场一个，零售市场和超市零售点12个，果品运销服务部60多个，专业合作经济组织82个；注册“太白山”、“眉坞”、“宝阳”、“金蛋蛋”、“乐桃桃”、“太白庄园”等鲜果及加工产品商标12个；建立了宝鸡市猕猴桃专家大院和8个科技示范园区；在眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地、总面积达100余亩。引进新西兰环球园艺公司建立了全国最大的猕猴桃出口示范基地。2008年年初，眉县县政府出台了《关于大力发展猕猴桃产业的决定》，计划每年拿出100万元财政专项资金，把眉县建成全国最大的优质猕猴桃生产基地。
2007、2008两年，眉县新建果园7万多亩,2009年春季新栽果树近产业带和4个5000亩连片基地,以及47个“一村一品”重点村；引进新西兰环球园艺公司，在青化乡建设1500亩标准化猕猴桃出口示范基地集中抓建了8个猕猴桃精品示范园区、3个生态果园示范村和7个标准化生产示范村。

按照“龙头企业+合作组织+基地+农户”的经营模式，眉县大力推进猕猴桃产业化经营,实现多层次增值。先后建成5家猕猴桃加工企业，生产的猕猴桃果汁、果脯、果酒等系列产品畅销国内外。
眉县猕猴桃2010年获地理标志农产品(12.93,0.47,3.77%)证书、连年被评为“消费者最喜爱的中国农产品区域公共品牌”。眉县先后被有关部门确定为全国优质猕猴桃生产基地县、猕猴桃标准化生产示范区、猕猴桃生产质量工作先进单位、“中国猕猴桃无公害科技示范县”、“中国果菜十强县”，陕西省“一县一业”重点县、果业生产先进县和省农民专业合作社示范县。
按照眉县县委、县政府的产业规划，到2012年，眉县猕猴桃总面积要突破20万亩，产量达到23万吨，产值达到10亿元，农民人均产业收入3000元以上，从而把眉县建成全国最大的优质猕猴桃生产基地。短短3年，眉县领导班子以科学发展观为指导,强力推进猕猴桃产业发展，让一个传统的农业县通过猕猴桃产业，迅速走上了现代农业发展的快车道。
2014年，眉县已成为全国最大的优质猕猴桃生产基地。全县猕猴桃总面积达到29.4万亩，猕猴桃从业人员达到15万人，已建成各类猕猴桃储藏冷库2620座，储藏能力达18万吨。
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最新报道
眉县猕猴桃种植面积和产量已经超过新西兰。2008年全县猕猴桃总面积达到25万亩，农民户均3.5亩，人均接近1亩，“一县一业”格局已经形成，2010年产量有望突破32万吨，产值突破12亿元人民币，农民人均产业收入将达到4400元。猕猴桃已成为眉县农民增收致富的支柱产业，拉动该县消费经济20亿元。2008年有2万多家农户靠种植猕猴桃盖起新楼房，购买了高档电器和摩托车，许多农户购买了小轿车，享受城市人般的生活。
据介绍，眉县南部的秦岭山区，拥有世界最大野生猕猴桃资源，是海内外专家公认的猕猴桃最佳优生区。早在1978年，眉县就率先开展了猕猴桃种质资源调查和人工栽培试验。2012年，眉县立足地缘、科技、外资三大优势，大力发展猕猴桃产业，猕猴桃迅速成为县域经济的特色主导产业和农民收入的主要来源。2012年，猕猴桃种植区域涉及8个镇，121个村，5.5万个农户。2010年，非公经济增加值占全县经济总量的70%，名列全省第一，被中国民营经济研究会评为“中国民营经济最具活力县”。
据了解，眉县这几年先后被国家农业部确定为优质猕猴桃生产基地县，被国家质检总局确定为国家级猕猴桃标准化生产示范区，被中国果菜专家委员会确定为“中国猕猴桃无公害科技示范县”。2010年11月份，又被中国果菜专家委员会第八届中国果菜产业发展论坛组委会授予“中国果菜标准化建设十强县”称号。
第五届中国·陕西（眉县）猕猴桃产业发展大会以“品牌引领·绿色共享”为主题，充分发挥国家级(眉县)猕猴桃批发市场引领作用，展示国内外最前沿的猕猴桃产业发展成果，交流最先进的产业技术，促进猕猴桃等名优农产品产销对接和贸易，推动现代农业快速发展。
禁忌注意
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。