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葡萄大小粒的发生及防控

2015年09月03日 来源:农家科技 作者:林晓峰
内容摘要:

1.葡萄产生大小粒现象的主要原因:
  ①肥水管理失控,氮肥施入量过多,浇水偏多。
  ②修剪不合理,造成树势强弱不均。
  ③施肥不合理,化肥用量过大,忽视有机肥和中微量肥料的施入,花前追肥量不合理
 

       1.葡萄产生大小粒现象的主要原因: 
  ①肥水管理失控,氮肥施入量过多,浇水偏多。 
  ②修剪不合理,造成树势强弱不均。 
  ③施肥不合理,化肥用量过大,忽视有机肥和中微量肥料的施入,花前追肥量不合理。 
  ④花期掐尖掰蔓时期偏早,叶片留得少。 
  ⑤花期架面郁密,枝量多,造成花期架面通风透光不良,产生花期败育,坐果率低,果穗松而散。 
  2.控制大小粒现象的措施: 
  ①控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜,一般花前灌2遍水即可,低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。 
  ②控肥:花前不施氮肥,少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水,硬核期至着色期要多施磷钾肥。 
  ③合理调整植株负载量:4年生以上的葡萄树均在10千克左右为宜,花期结果枝不足20厘米长不留果,超过20厘米以上、粗度1厘米以上的留双果穗,特别是立架拐弯处和梢头的壮枝,更要留双穗果或双枝单穗果,以果压枝。 
  ④合理修剪:结果枝距在25厘米以内的强壮枝(www.nczfj.com)(指1.2厘米粗以上的枝)要疏除。结果枝距超过20厘米以上的,要采取多芽修剪,以补充空位,但在翌年春季抹芽定枝时,要留两头去中间,要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的,可留3芽剪,在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽,留1~2芽结果,壮枝可留双穗果。结果枝距在15~20厘米长的,留基芽结果,其余抹掉,要保持树势中庸。 
  ⑤掐尖掰蔓:掐尖掰蔓时间不要过早,花前3~5天为宜,双芽结果枝组掐尖要留一长一短,短枝留6~8片叶,长枝留(壮枝)8~10片叶为宜,果穗长10厘米以下的不掐或少掐,20厘米左右的掐去1/5。 
  ⑥扭果枝:在花前3~4天,将过于强壮的结果枝,在果穗上部进行扭枝,弯曲或扭平即可。 
  ⑦利用2次枝结果:在葡萄粒近于黄豆粒大时,已明显看出大小粒现象,可在5~6片叶处剪掉以上枝叶,利用2次枝结果,时间在6月20日前进行为宜,具有坐果率高,穗整齐,但成熟期晚7~10天。 
  ⑧合理利用膨大剂:在巨峰葡萄已明显看出大小粒时(花后15天左右),进行浸果穗1次(或均匀喷果)。在果粒有弹力至着色期,发现有裂果现象,应及时控水或雨后排水。

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