人参果是一种整形蔬菜
据网友提供的线索，记者在顺义区前景路旁的市场上，看到有两个摊位在销售这种外形酷似娃娃的人参果。人参娃娃面带笑容，憨态可掬，身长10多厘米，脖颈处系一红绳，外面被塑料膜包裹得严严实实。单个果重约100克，别看个头儿不大，售价却不低，每个15至20元。
见记者走近，一摊主振振有词地吆喝着：“孙悟空、猪八戒争着吃的人参果，花上15元就能延年益寿。”摊主的叫卖声继而又吸引不少消费者驻足，还有人掏出手机拍照，一名四五岁的小男孩拉着家长非要买一个。当被问及这到底是什么时，摊主回答说：“知道《西游记》里的人参果吗，这就是！给孩子买玩具得花好几十块呢，买个人参果又能玩又能吃。”
记者从另一摊主处了解到，娃娃形的人参果1个月前就有了，最初价格卖过30元一个，是从山东运来的。有路过的消费者表示，曾买过这种人参果，味道很淡，并不好吃，就是图个新鲜。
那么这种人参果到底是何品种，是否真的像摊贩说的那样具有延年益寿的功效？蔬菜专家曹华解释说，这种人参果实际名为“香艳茄”，属瓜果类蔬菜，原产南美洲，上世纪90年代曾被引入本市推广种植，民间称之为人参果，由于富含硒、VC、钙，曾一度作为鲜食保健蔬菜热销市场。
曹华说，该果由于含糖量低，缺乏特别诱人的风味，后来种植量大大减少。在山东种植时，由于没有找到好的卖点，价格曾跌至每公斤1.4元。现在之所以呈现娃娃形状，是通过人工套装塑料模具的方法塑形而成，类似于大兴的方形西瓜。“香艳茄”是一种营养价值稍高的蔬菜，所谓延年益寿，纯属无稽之谈。说白了它就是一种创意农产品，其观赏价值远大于食用价值。
对此，有网友感慨：人参娃娃通过整形身价暴涨，京郊农民朋友真该学学，给果蔬增加创意，提高附加值，也好避免各种卖难。
人参果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
网址：https://www.nczfj.com/shuiguozhongzhi/196535.html
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