葡萄增甜的八大技巧
1、增施磷钾肥。试验证明,在葡萄萌芽前每667平方米施优质农家肥3000~4000kg,在幼果期每667平方米沟施硫酸钾10kg左右,在葡萄膨果期喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾或4%~6%草木灰浸出液,可使葡萄甜度提高1~2度。
2、喷施稀土液。在葡萄浆果变软期喷施0.05%~0.10%的稀土溶液,连喷2次。用pH值小于7的水配制稀土溶液,并用硝酸、盐酸或食用酯调至pH值为5左右。若喷后24小时内遇雨,应考虑补喷。
3、喷施激素液。在葡萄果实开始变软期,喷施调节磷和助壮素等激素,可增强着色,提早成熟,分别使果实的葡萄甜度提高0.951度和0.41~0.75度。喷施浓度:调节磷为500~700μl/L;喷施助壮素为1000~1500μl/L。喷施时要求叶面喷雾,以喷施嫩叶和叶背为主,要喷细喷匀,直至全部湿润;喷液后应防止暴晒或被雨水冲刷,以免降低药效。
4、喷洒增甜液。在葡萄幼果期,向葡萄叶面喷洒增甜液。增甜液的配方:用硼砂30g、蔗糖1000g、氯化钙5g,加水50kg溶解后即成。每667平方米喷液量25~30kg,可使葡萄甜度提高1~2度。
5、施糖精豆饼肥。糖精300~500g溶于15~25kg水中,水煮沸加入豆饼5kg,文火煮至水干,然后将豆饼与米糠混拌均匀,撒施在葡萄根部周围,薄覆土3~5cm。经此处理后,葡萄甜度可提高相当于白糖甜度的90%~95%。
6、施甜叶菊豆粒肥。取甜叶菊1kg加水25kg后,再加入黄豆10kg,一起放入大锅里浸泡,待黄豆膨胀再煮沸,一直至水熬干为止。在葡萄幼果期,把甜叶菊碎叶和黄豆一起施于葡萄根部附近处,然后覆土。采用此法,可使葡萄甜度明显提高。
7、施葡萄坐果增甜膨大剂。此药可显著地促进葡萄幼果发育,增大果实,果型紧凑,糖度提高,促进着色,增加产量,改善品质。
喷施方法:采用喷洒法,用小型喷雾器对准果穗均匀喷洒至滴水为止,尽量避免将药液喷到叶片和新稍上。每10ml葡萄坐果增甜膨大剂对水1~2kg,于盛花期后10天和20天各用1次。使用时也可采用浸渍果穗3~5秒。注意事项:加强水肥管理,及时摘心、施肥,使果粒大小均匀,着色一致,提高商品价值;使用时不能和农药及其他任何药剂混用,以免影响效果,产生药害;即配即用,药液处理后,6小时内遇雨应补施。
8、施用葡萄增甜灵。通过葡萄种植户多年对比试验,在葡萄生长过程中后期使用,能促进果实膨大补充果实生长所需的多种微量元素,防止裂果,增加果实可溶性固形物2%。提高果实甜度0.8~1.5度,促进提前上色10~15天,色泽深而且均匀,同时可增加果实硬度,延长贮存期。使用方法:稀释300倍液进行叶面喷施,稀释500~800倍液灌根,稀释10~20倍液涂茎。
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