广东从化：亲手采摘荔枝　别样风味别样情

正值仲夏，蝉鸣荔熟。现在正是广东荔枝红遍树梢的时节，从化市的荔枝也进入了采摘的高峰期。荔农们为采摘新鲜的荔枝忙得不亦乐乎，而从化市的各大荔枝果园更是吸引了不少市民和游客前往田间地头，体验亲手采摘荔枝的别样乐趣。

荔农：“不用担心荔枝烂在果园里了！”

从化市的荔枝采摘工作正进行得如火如荼，大批大批的荔枝不断地从果树上被摘下送往市场。家住太平镇高庄村的高伯今年荔枝收成相当不错，算得上“种植大户”了，他家中的100多棵荔枝树今年有5000多公斤的荔枝收成。“桂味、糯米糍、槐枝等品种我们都种植，而且数量还不少，今年上万斤的产量是一定跑不掉的。”

刚开始意识到荔枝丰产时，高伯并没有太乐观，因为有着多年种植荔枝经验的他知道，一旦荔枝产量多了，价钱就会低，他担心今年荔枝增产不增收。荔枝刚开始上市的时候，他就把家中最早熟的黑叶荔枝拿到市场去卖，“刚开始拿到神岗市场卖的时候，还能卖1块钱一斤，结果两天之后就只有7、8毛钱一斤，加上当时外地的桂味荔枝等已在本地销售了，黑叶荔枝就更加没有市场了。”结果后来剩下的黑叶荔枝，高伯都没有拿去卖，而是送给亲朋好友了。

“当时很担心，桂味、糯米糍以及槐枝会不会也卖不起价钱，但到糯米糍和桂味开始陆续上市的时候，却发现销量和价钱都不错。市场上有不少商家在大批收购荔枝，加上来现场购买荔枝的外地游客也多起来，所以价钱并没有像自己想的那样低。”高伯现在一天要摘两次荔枝，早上和傍晚各一次，加起来大概近500斤，摘完马上就拉到市场上卖。

高伯说道，“桂味现在3到4块钱一斤，糯米糍3.5到4、5块一斤不等，都是要看质量。价钱合适的话，拉出来多少就卖多少，没有试过卖不完的时候。”现在高伯一般是先做鲜果小贩和前来问价的“散客”生意，然后才做收购商生意，因为卖给鲜果小贩和“散客”价格会高一点，收购商是来多少收多少。“虽然价钱并不是十分高，但还可以接受，加上今年产量大，薄利多销还是比去年的收入要高一些。”高伯笑着说。

“现在槐枝开始上市了，因为产量大，估计一天可以摘600—700斤，现在的单价大约是1块钱。”高伯表示，现在他们几乎是全家出动摘荔枝，“除了老伴和媳妇在家煮饭、照顾孙子之外，儿子和女婿在上班前和下班后都会和我一起去摘荔枝，才能够在收成期把荔枝摘完。”

旅游业内人士：“‘农旅融合’带旺荔枝销售”

今年，因为气候条件较好，荔枝红遍了从化市各个果园。如今不仅仅是荔农将荔枝销售到各省各地，更有人“主动找上门”，自己采摘荔枝，还将荔农们亲手摘下的荔枝“打包”回家。有旅游业内人士认为，各地所采取的“农旅融合”措施实在是功不可没。

从化市某果园荔农李先生笑着说：“自从在门口挂上‘荔枝自选自摘’的牌子后，还没到荔枝成熟时候，就已经有人询问采摘的信息，现在每天都有好几批游客来果园采摘，果园里的荔枝都快给摘光了！”

记者走访从化市多个果园，果园门前车辆停停走走，来来往往十分热闹。来自广州、深圳、东莞等珠三角地区的游客、网友、车友等纷纷赶来品尝荔枝，“我们接待的游客还有来自台湾、香港地区的，哪里的都有！”某果场场长欧阳先生表示。除了自助游的客人，旅行社也会组团参观荔枝园，吃农家饭。

从化市多个荔枝的种植区不仅成为了收购商的首选地，还成为了各地游客、驴友的户外旅游目的地。“来游玩的游客，还会将我们摘下来的荔枝带走。”这样的农旅结合方式，真正方便了荔农，带旺了荔枝销售。

游客：“自己摘下来的果子更鲜更甜！”

每年的6、7月份，是从化市荔枝大面积成熟上市的时节，作为闻名遐迩的荔枝产地，从化市吸引了各地游客前来采摘荔枝。“每逢周末，除了忙着摘荔枝卖，还要忙着招呼游客们的吃喝。”某果场场长欧阳先生说，今年荔枝不但增产，还带旺了农家乐。

采摘荔枝一直是广东人喜爱的传统节目之一，每当荔枝成熟时，不少市民喜欢邀三五好友，在荔香浮动的荔枝林里边摘边吃，追逐打闹。归家之际，还会带上几大箱几大箩，将这种新鲜美味的荔枝带回家，真是不枉此行。

记者来到了欧阳先生的果场，虽然烈日当空，但丝毫没有阻碍游客采摘荔枝的兴致。据欧阳先生介绍，该果场荔枝种植面积150亩，米枝和糯米糍两个品种较多，而槐枝较少。就在记者与欧阳先生闲聊之际，“这是什么品种啊？”“哪个味道更好啊？”“怎么区分哪个是糯米糍啊？”多位前来采摘的游客争先恐后地向欧阳先生咨询，“其实很多外地人过来，他们不是很了解荔枝的品种。”欧阳先生乐呵呵地说，游客们除了品荔摘荔，还会识荔，我们会耐心地进行解释，让外地的市民增进对荔枝的认识。

就在不远处的荔枝林里，已经有不少游客顶着烈日采摘荔枝，“我们是从韶关过来的，听闻这里的荔枝好，就报团过来。自己摘和买来的不一样，通过劳动获得的更甜。”来自韶关的谭女士和先生一起跟团专门来从化市采摘荔枝，她表示在来从化摘荔枝前已经吃过其他地方的荔枝，但是自己亲自到果园采摘荔枝觉得荔枝更鲜更甜。

而在另一边，一家大小齐出动的游客们也忙得不亦乐乎，小朋友满头是汗嘻嘻哈哈地在一旁帮忙接新鲜荔枝，“刚才我让他在下面吃荔枝他不肯，硬要自己来摘。”陈先生看着自己的孩子笑着说。

据欧阳先生介绍，荔枝上市以来，来自海内外的游客非常多，除了散客，更有旅行社组织游客前来捧场。有香港游客表示，因为老家在广州，从化的荔枝早早给她留下了深刻印象，每年都要来从化采一些新鲜的荔枝回香港，顺便带孩子们来游玩。

每逢此季游客络绎不绝，当记者向欧阳先生问及荔枝采摘游的价格时，欧阳先生笑着说，“价格十分亲民，进场任摘任吃，每个人只需20块。”他表示每人进场价格为20元，而新鲜摘下的荔枝则是7元一斤，可以供游客们“打包”回家。