油橄榄种植的发展之路

如何更好地借鉴已走过十年发展历程的楚雄州永仁县经验，让这一新兴树种在易门县开花结果，使其真正成为干热河谷区的生态树、富民树、发财树？对此，永仁县油橄榄科技发展中心主任、高级工程师杨金华给出的建议是：政策推动、科技支撑、龙头主导、农户参与，才能实现生态建设产业化、产业发展生态化的目的。

在回顾永仁县油橄榄产业十年发展历程时，杨金华认为，除市场无形之手的拉动外，政府有形之手的推动同样是十分重要因素。

2004年10月，绿原公司落地永仁县掀开了油橄榄产业发展序幕。在一无技术、二无经验的情况下，永仁县通过积极争取资金扶持，加强与林业科研部门的协调，对企业开展品种选育、栽培管理技术探索给予了大力扶持。最终选育出6个适宜品种，总结出了行之有效的栽培管理技术，为全县乃至全省规模化发展油橄榄产业奠定了坚实基础。

当永仁县将油橄榄确立为继核桃、芒果、樱桃、板栗、金丝枣之后的又一特色林产业之后，县委、政府成立的特色产业发展领导小组制定出台了高原特色农业实施方案，明确到2020年发展10万亩油橄榄的目标。通过整合农林扶持项目，确立每亩1000元的种植补助政策，并积极整合相关部门资源，争取农业综合开发、林业生态示范、名优经济林、木本油料产业等一系列省、州项目支撑，进一步加大产业发展扶持力度。

在此基础上，进一步完善产业发展规划，积极开展产业招商引资，先后引进绿原、太谷、欣源、绿岭等多家龙头企业。借林改政策东风，通过组织林地流转，依托龙头企业开展基地化种植、规模化生产，以此带动专业合作社、农户广泛参与到产业建设中。

省林科院经济林研究所副研究员李勇杰认为，相对于全省大力推广种植的核桃而言，由于油橄榄适宜区狭窄，在木本油料产业中只能算是一棵“小树”。但正因为如此，对于低热河谷区而言，则更能体现产业特色和产业优势。对比已走过十年油橄榄产业发展的永仁县所形成的较为完善的政策扶持体系，刚刚起步的易门县结合自身实际，明确发展规划，完善引导政策，对于推动这一特色产业健康发展十分重要。

在总结永仁县发展油橄榄产业十年经验时，杨金华认为，建立强有力的科技支撑体系是确保产业发展的重要保障。

在发展规模化油橄榄产业上，永仁县是全省第一个吃螃蟹的县。在起步之初，为有效突破品种选育、栽培管理技术探索等一系列瓶颈制约，该县通过积极寻求与中科院、省林科院及以色列相关科研机构的合作，通过请进来的办法，诚邀国内外专家指导。

在抓好“请进来”的同时，永仁县先后成立油橄榄研究所、油橄榄发展中心，在依托企业基地开展技术研究的同时，积极组织相关技术员赴甘肃、四川等国内油橄榄主产区学习交流。通过“走出去”方式，培养自己的科研技术团队，为产业发展提供支撑。

正因为有了十年的技术积累，永仁县最终实现油橄榄品种选育、栽培管理、病虫害防治等技术领域的重大突破。引进意大利先进冷榨设备，在绿原公司建成首个橄榄油加工厂，并通过延伸产品链，产出了橄榄油香皂、橄榄精油等高附加值产品。

正是因为充分吸取永仁县油橄榄产业发展经验，易门县森淼公司在依托省林科院，高起点完成基地建设规划的基础上，与省林科院达成了产业科技融合发展合作协议，与甘肃省陇南市经济林研究院油橄榄研究所达成了院企合作协议，并聘请科技特派员进行全程技术指导服务。做到在起步之初就构建起较为完备的科技支撑体系，不仅促进了企业自身发展，同时也为全县油橄榄发展奠定了良好基础。

在回顾永仁县油橄榄产业十年发展历程时，杨金华认为，依托龙头企业支撑是实现产业规模化发展的根本。

杨金华介绍，在永仁县首先进入产业发展领域的是绿原公司。在其充足的资金投入支撑下，实现了科研技术突破，标准化建成了1500亩种植基地，引进国外先进设备建成油料加工生产线，延伸产品链生产高附加值产品。随之进入的太谷公司规划建设种植基地达13000亩，之后在龙头企业的带动下，才有近千户农户和7个专业合作社参与到产业发展中。

李勇杰认为，油橄榄虽然属于果品，但主要是用于橄榄油加工，因此产业的发展必须走种植加工一体化的路子。标准化种植基地建设有助于提高果实含油率，高端生产设备的运用有助于提高果实出油率，要实现高产出，就必须有高投入，只有依托龙头企业带动，才能主导产业实现规模化发展。

对比永仁县油橄榄发展经验，易门县同样走的是一条龙头企业主导产业发展的路子。自2014年9月至今，森淼公司在十街乡张所村委会投资2700万元建成4000亩规模化种植基地，并开始筹备油料加工厂建设。随之而来的是大山河公司开发1000亩连片种植基地，易榄源公司开发800亩连片种植基地。

在此基础上，森淼公司积极倡导组建专业合作社，构建以企业为主导，建成4000亩核心示范基地，滚动发展2万亩种植基地，带动农户发展3万亩种植面积的发展构架。对此，森淼公司老总陈启荣的表述更为直接：“只有企业先做出效益来，才能带动群众发展。只有企业建成了油料加工线，群众种的果子才会变成钱。”

橄榄的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。