红土种凤梨 卖高价
屏东县内埔乡果农何秉洋在当地种植金钻凤梨14年,利用当地土质偏酸性的红土种植,细心照顾之下甜度最高可达19度,5月的主要產期採收后送往台北果菜市场贩卖,今天一早还被业者竞标到每公斤72元的高价,1粒凤梨直逼新台币200元。
何秉洋说,在龙泉村种植凤梨14年,发现金钻凤梨适合在弱酸性的环境下生长,利用这片红土的优势,加上屏东气温高、地下水源丰沛,才能让果肉如丝绸般细致。红土唯一的缺点就是养分不足,但施肥也需要适量,他笑着说,他的凤梨走的是精致、高品质路线。
早期从事水电工作的何秉洋与妻子结婚后才定居在内埔,为扩大生產面积他和当地农民组成「龙潭果菜生產合作社」,总面积约30几公顷主要以内销为主,他说,好东西要留给台湾人吃,曾有许多贸易商找上门,但都以「產量不足」回绝。
农业处长姚志旺说,全屏东种植凤梨面积约3千公顷,主要在高树、内埔、潮州地区,產期最早在1月份就开始收成,4、5月是主要產期,今年凤梨市场特别抢手,不但外销,连内销也是供不应求,通路商指定採购屏东凤梨,让凤梨水涨船高,维持高檔价位。
何秉洋表示,他对细心种出来的凤梨非常有信心,就连凤梨心吃起来都有轻脆口感,吃过的人都会上瘾回购率很高。为增加市场深度,与太太研发凤梨乾、凤梨酥、巧克力凤梨乾及凤梨汁,同样深受民眾喜爱。
凤梨的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。
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