质量监管：贯穿整个车厘子产销链
史广兴告诉记者，烟台是中国大车厘子的发源地，至今已有140多年的栽培历史。受得天独厚的气候、土质等自然环境影响，素有北方“春果第一枝”美誉的烟台大车厘子，不仅果实成熟早，而且品质好、品种全，被誉为“果中珍品”。福山区被中国农业特产命名委员会授予福山区“中国大车厘子之乡”称号，张格庄镇也被国家权威机构授予“中国大车厘子第一镇”、“中国最大的大车厘子批发集散地”等荣誉称号。
近年来，随着网络的普及,上网购物已经成了人们必不可少的购物方式。福山大车厘子最早开始在张格庄镇试水“电商”之后，这条路怎么走才能保证整个产业的健康发展，一直是当地政府、行业协会、农业专业合作社和果农共同关心的大事。
“电商的入驻,改变了烟台大车厘子产销链最前端的生态。现在,果农和消费者之间仅隔一张订单和一张快递单。”邹仁涛说，电商协会成立后,淘宝网店组团形成规模效应。“电商协会更大的作用是通过制定、完善各类标准规范市场行为。”史广兴告诉记者，电商协会与合作社之间、与农户之间层层签订质量保证协议，果农严格按照协会、合作社的要求种植、管理、采摘大车厘子。他说：“采取一切措施，确保从地头到发货全是优质的大车厘子，从个头、着色、糖度都是最优质的。”为提高福山大车厘子品牌知名度，电商协会还为电商采购和供应优质、价廉、安全、有效的保鲜箱、冷源、垫纸、纸箱等物料。
与此同时，协会还组织电商进行技术交流、咨询、培训等活动，提高电商运营水平，引导电商诚信经营、守法经营。“谁砸烟台大车厘子的牌子，就先砸谁的饭碗。”邹仁涛说，目前电商协会的71家会员企业，没有一家出现过不良诚信记录，大车厘子之乡的电商们齐心协力为烟台大车厘子拼争市场的同时，也在为“中国大车厘子之乡”的金字招牌增光添彩。
原文：水果 > 水果种植技术：质量监管：贯穿整个车厘子产销链
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