辽宁东港草莓何以走向全球

春日的清晨，辽宁省东港市椅圈镇马家岗村汇心草莓合作社一派繁忙，采摘、检斤、装箱、装车。种植基地外面几十辆货车随时待命，装满就走，发往全国。“一颗成熟的草莓被采摘下来后，就迅速进入倒计时：15℃以下可以存放两天，36小时后腐烂率将达到17%。”辽宁汇心科技有限公司董事长刘勇就和200多户社员一起从事这种娇贵农产品的生产和销售，“草莓每天不是坐专车就是坐飞机”。

2016年，东港市草莓生产面积达到19万亩，产量47万吨，分别占全国草莓面积、产量的6.4%、12%，总产值达49亿元，牢牢坐稳“中国草莓第一县城”。全市9万户农民、2000多名经纪人，以及上百家企业从事草莓生产、加工和商贸，年出口草莓制品近4万吨，出口创汇达3500多万美元。农民年人均草莓收入9423元，占农民总收入的60%以上。

掌握核心技术 建完整产业链

东港市位于辽东半岛东南端，南临黄海，海上的温湿气流和山区冷湿气流交汇形成独特的小气候，素有“北国小江南”之美誉。这里阳光充足、昼夜温差较大，土壤氧化还原反应剧烈，不仅为有益菌群、微生物群的生长提供了良好的自然环境，还有利于土壤中微量元素的产生和植物有机物质的合成和积累，为草莓的生长和发育提供了得天独厚的自然条件。

然而，要想做大草莓产业，光靠良好的自然条件是远远不够的。陈元新是东港市前阳镇农民，1997年他刚开始种植草莓时，才有十几亩地，“瘪卡卡，艮啾啾的，果子味道不好，也没有销售渠道，更别提卖上好价钱了”。

上世纪90年代，东港草莓产业处于小规模、家庭式的生产经营状态，全市草莓栽培面积仅2万多亩，总产量5万多吨，总产值3亿元左右。草莓的销售基本依靠一家一户的地摊销售。

就在这时，东港市在长山镇组建了东港草莓研究所，主攻技术关。100多名草莓科技工作者常年活跃在田间大棚，为草莓质量安全提供了可靠的技术支撑。全市草莓生产完全按出口草莓种植标准、加工技术规程等一系列技术标准执行，为东港草莓走向世界提供了安全保障。东港草莓研究所还从日本、意大利、西班牙等国引进草莓专家，在为东港草莓注入最先进科技元素的同时，也让东港在种苗生产、草莓种植管理技术方面领先全国。东港草莓研究所于2012年被辽宁省科技厅批准更名“辽宁草莓科学技术研究院”，这是全国县级成立的首家省级草莓科学技术研究院。

“我们的科研基地内，一字架立体栽培模式、物理生物防控技术、光照补充调节技术、杂交品种选育等科研成果日趋成熟，并逐一推广到农户的大棚里。”辽宁草莓科学技术研究院院长王春花说。

为了实现规模化、标准化、产业化生产，东港市引导种植大户通过反租倒包等形式，在所有乡镇都建设了高标准示范园区，同时为农民提供全覆盖的科技培训。如今，东港市的草莓种植户几乎个个都是技术员。

“你瞧，我这大棚里种的是草莓脱毒种苗，铺设的是滴灌带，垄上覆盖着黑膜，棚顶悬挂的是硫磺熏蒸防治白粉病的吊袋，加上自动温控系统的运用，种出的草莓个大、色亮、形美、味佳。”椅圈镇李家店村的孙立军说起草莓种植、管护技术头头是道。

从“拿来”国外技术到引领世界草莓技术，从成立全国首个草莓科技研究院到加快科技攻关、成果转化和乡镇科技培训全覆盖，东港草莓产业掌握了核心技术。

为壮大产业，东港还努力推动草莓产品向精深加工发展。多年来，东港市重点扶持了广天食品、永明食品、东大食品等一批草莓深加工企业，草莓产品已形成罐头、果脯、果酱、果酒、果粉等10余个系列30多个品种。目前，东港市有草莓深加工企业近百家，产品不仅销往全国各地，还出口到新加坡、日本、韩国、俄罗斯、中国香港等国家和地区。

“我们拥有自有草莓种植基地，同时每年也与农户进行订单收购，占公司加工需求量的六成。”辽宁广天食品有限公司副总经理王娇说，在个别年份遭遇不利市场行情时，公司始终坚持与农民的订单收购，为的就是保护农民的种植积极性，维持东港草莓产业的活力。

如今，东港市草莓产业已构建起“企业+农户+基地”“专业合作组织+农户”等生产模式，形成了集生产、加工、销售为一体的完整产业链条，种植户在家门口就能将草莓卖个好价钱。

加大电商营销 开展人才培训

“往年同期，我们主要靠线下渠道营销。今年加大了电子商务营销力度，通过各种电商平台开展线上销售，尤其加强与电商巨头的合作，取得了明显的效果。”有190多户成员的马家岗草莓公社理事长于和春告诉记者，他们主要是整车配发草莓，同时也接线上订单，整车配发地主要是长春和哈尔滨。

经过几年的探索发展，以草莓为代表的电商产业正成为东港市农业供给侧改革和促增长、惠民生的新动力。 2015年东港市举办了全国草莓微商大会，通过微商的作用，将东港草莓销往全国，打响知名度。2015年底，东港政府与北京网库信息技术股份有限公司合作成立东港网库草莓科技有限公司，2016年该公司建立的中国草莓产业网正式上线运营，该网站聚集了大量草莓产业相关信息，以及草莓上下游产品，旨在以东港草莓产业为中心，聚合全国草莓及其上下游相关企业，打通草莓产业链。

在第12届中国草莓文化节上，东港市政府与京东集团签订战略合作协议，双方将就地理标志性产品电商上行、农村电商发展、电商人才培训、互联网金融等领域进行全方位合作。

从去年初开始，东港市开展了大规模的电商宣传和培训工作，全市参加培训近万人次，东港青年创业热情空前高涨。截至今年6月，全市已建设3个电商产业园、5个电商平台、18个乡镇级电商服务中心、162个村级电商服务站，各类网店达到15000多家，电子商务交易额突破30多亿元，解决就业20000多人，东港已通过工商注册的电商企业，猛增到270多家。

“通过电商特色营销渠道，草莓的利润空间较传统模式高出50%以上。”东港一家浆果专业合作社理事长告诉记者。虽然东港今年草莓亩产有所下降，但产值却明显增加，且电商销量占总销量的80%。东港市电商办常务副主任刘正卿感叹，“互联网+特色农业”正在为传统农业插上腾飞的翅膀。

草莓销售火爆，不仅让草莓商和果农尝到了甜头，东港市各家物流运输企业也在销售大潮中获利良多。全市20多家快递物流企业，每天将东港草莓源源不断地送往全国各地，每天仅由顺丰速运寄出的东港草莓就有2000斤左右。