海南槟榔供不应求

11月，一路上涨的槟榔鲜果价格，突破了“7元/斤”的大关，一度冲高到8元/斤。“去年11月每斤槟榔4角都没人要，而现在每颗价格都接近4角。”屯昌县乌坡镇美华村村民陈光明笑呵呵地说。

今年9月中旬，我省槟榔鲜果以3.5元/斤的价格高开上市，随后价格以每天平均0.1元/斤的增幅上涨。据业内预计，全年槟榔平均价格将达到5.6元/斤，而去年平均价仅为1.2元/斤。

陈光明家里种植了90亩槟榔，虽然今年产量比去年减少了四成，但是价格高，收入仍然翻番。

今年槟榔种植户增收已成定局。屯昌县委常委莫正群介绍，今年屯昌槟榔种植面积达15.2万亩，从业农民约11.87万人，占该县农村人口的57%；槟榔种植户户均达6.6亩，人均年收入预计达到2401元，比去年621元多1780元，同比增长286.6%。

截至2013年末，海南槟榔种植面积136万亩，其中挂果面积90万亩，占全国总面积的95%，已经成为20万农户的主要收入来源之一。业内估计，今年槟榔将为每户槟榔种植户同比增收8000元以上。

不仅是槟榔鲜果，经过初加工的槟榔干果也水涨船高。

11月8日，定安龙河镇程范蕊农民专业合作社负责人吴忠机接受记者采访时说，4斤鲜果可以烘成1斤干果，当天槟榔干果价格已经达到33元/斤，预计最高价能够达到36元/斤，而去年干果价格在6元/斤-12元/斤之间。

业内人士介绍，今年槟榔价格噌噌涨，产量减少仅是很小的因素，关键在于市场的需求拉动。

“近年来中国槟榔市场销量以每年平均20%-30%的速度增长。”湖南口味王集团海南分公司总经理曾海东说。仅在湖南，2003年全省槟榔销售额为13亿元，而2011年达到50亿元，2013年突破60亿元。

湖南以外的市场也在快速拓展。2000年以后，湖南槟榔加工企业开始将市场瞄向全国。“实践发现，这块市场相当巨大。”曾海东说，“以广东为例，以前基本上不消费槟榔，而现在每年销售额达到50亿元。现在全国大部分地区均有口味王集团的槟榔销售队伍。”

海南恒泰食品有限公司总经理翟泰山认为，海南槟榔鲜果产量远远跟不上市场增长的步伐，这是今年槟榔价格上涨的主要原因。

业内人士介绍，目前全国槟榔食品销售额为400亿元，预计在未来5年到10年将有更加可观的市场前景。“按照目前海南槟榔鲜果的供应量，至少缺口一半。”

海南联合槟榔产业工程研究中心主任助理陈胜庭说，由于土地面积的限制，未来海南槟榔鲜果产量可以从单产上下功夫，空间也很大，至少可以增加一倍，这也是提高槟榔单位土地面积的产值和利润的手段。

槟榔的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。