紫彩麻辣椒69元一斤，亩收入15万，这款“麻味”辣椒为啥这么牛？

这个棚里有70株这样的辣椒苗，每一株上都硕果累累，单看外观和普通的彩椒无二，但是颜色呈紫红色，重量比普通彩椒轻。

山东物泽生态农业科技发展有限公司生产部经理吕贵平介绍，这个辣椒叫“紫彩麻辣椒”，皮薄水少，有麻味（麻辣味是循序渐进的，越往后口味越重），可以生吃也可凉拌。

 

紫彩麻辣椒效益如何？

吕贵平说，紫彩麻辣椒的坐果能力比较强，投入少，产量高，主要在网络平台、大型购物超市上销售，而且市场价格也不错。刚开始上市的时候是69元/斤，之后在网络平台销售一般在45元左右/斤。

吕贵平算了一笔账，平均一亩地纯利润能达到15万元。

吕贵平说：“这个品种是无限生长的，它不像别的品种对温度比较苛刻，它要求比较低，坐果能力比较强，夏天温度只要合适照常坐果。此外，这个品种从小果开始变色，不会产生裂纹，一株能结到100多个果子。”

紫彩麻辣椒栽培要点

1、栽培方式

大小垄种植，大垄宽80厘米，小垄宽45厘米，垄高15厘米，栽双行，株距45厘米左右，采用地膜全覆盖方式。每亩栽植1800~2200株。

2、播种育苗

采用营养钵和育苗穴盘播种育苗。在可以控制温度和湿度的育苗工厂或温室中育苗，最适发芽温度为25℃，发芽时间7~8天。

3、整地施肥

每亩施充分腐熟的厩肥10立方米，并与土壤混合均匀。如施用腐熟的鸡粪，每亩需施用6~8立方米。如在移栽前增施10公斤煮熟的大豆，效果更好。

4、移栽定植

在8~10片真叶时定植，定植后浇封窝水，2~3天浇1次透水。每隔15~20天交替喷施1次，以百菌清可湿性粉剂600倍液，进行喷施，以预防病害的发生。

5、温度管理

移栽后白天最适气温为23℃~28℃，夜间最适温度为15℃~18℃，最低土壤温度为20℃。北方日光温室越冬茬栽培，宜在7~8月份育苗，以利于幼苗根系在低温来临前得到充分的生长发育。当气温达到35℃以上时，应及时通风降温，以免造成落花落果。

6、浇水施肥

坐果前控水蹲苗，以免引起植株旺长，导致落花落果。对椒坐住并长到核桃大小时结合浇水，追施促果肥。以后始终保持土壤湿润，每坐1层果追肥1次，每次每亩施复合肥30公斤。

7、植株调整

每株保留3~4个生长健壮的侧枝,每个侧枝留果3~4个。如植株生长旺盛,应除去一部分小侧枝，以利于通风透光。有条件的日光温室可采取双干整枝，其余侧枝剪去。植株高度可调整到3米以上，采取用绳吊枝的方法。对椒坐住后，摘去门椒。

8、病虫害防治

苗期病虫害以预防为主，通过温室通风和用百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾，可防治多种叶病的发生。病害发生时，可使用菌毒清防治病毒病，用甲基硫菌灵防治炭疽病、疫病，用速克灵或霜霉威防治灰霉病。