李世鸿：大棚蔬菜种植赚大钱[致富经]

李世鸿：一开始把一些菜装箱赠送给一些朋友亲戚，那咱们这个礼品蔬菜去当礼品赠送，比送烟送酒强多了，那么大家认可的时候，就一定是有市场的。

送了半个月，李世鸿一共送出去六百多箱礼品菜。一天下午，他终于接到了一个期待已久的电话，有人第一次打电话找他买菜了。

李世鸿：07年新年前，人家跟我讲价，我说八十元钱一箱，人家给了五十元钱，我想也行了，毕竟是第一单，卖了一百四十二箱，收入了七千一百元钱。这个菜上午取走了，当天晚上，我一晚上没睡着觉。

李世鸿通过送菜得到灵感，干脆把自己的菜定位成礼品菜。从那以后，来买菜的人渐渐多了起来。

就在我们采访的时候，还看到经常有顾客拿着从礼盒上剪下来的地址来找李世鸿买菜。

顾客：这是通过一个朋友给我这么一个地址，我就来了。过年了，给父母给老人买的这些就感觉吃得放心。

记者：今天买了多少？

顾客：买了一千六。

记者：16箱吗？

顾客：不，我买的是200元钱一箱的。

顾客：这个它有一个礼品盒，这要是赶上过年过节，送人特别好看。

顾客：送亲朋好友，然后我们有一些客户，在生意上打交道，这样送点高端蔬菜，这样的话人家感觉，物以稀为贵，感觉挺好。

李世鸿的想法终于奏效了，只用一个小小的纸盒包装一下，就把十斤左右蔬菜卖到100甚至200元。2007年春节期间，李世鸿的蔬菜一时间成了海城街头流行的礼品。

李世鸿：07年春节前咱们销售了7100多箱，当时就差拔秧子了。

2007年，李世鸿的蔬菜销售额达到八百多万元，知名度迅速提高。然而就在这一年年底的一天，他的蔬菜大棚里来了一位哈尔滨的蔬菜批发商，来人常年在东北乃至俄罗斯做蔬菜贸易，这个人的出现给李世鸿出了一道难题。

经销商：找到他以后，我一张嘴就找他要一千箱，让他很惊讶。为什么呢？他说你要一千箱，我生产这么长时间蔬菜，没有人找我要过一千箱。

之后，李世鸿的大棚基地又相继来了好几拨蔬菜批发商，都希望跟他洽谈长期的供货协议，李世鸿在高兴之余也感到为难，因为他的产量远远不够。

2008年，李世鸿发现，周边有不少农户正开始学他种类似的蔬菜，他暗自担心，如果没有组织，又品质高低不齐，就难免会出现恶性竞争。他决定，干脆成立合作社，大家一起干。

不过，当张青知道这件事儿后，却跟李世鸿说，成立合作社之前一定要先做另一件事儿。

张青：农民一家一户地育苗，农民冬季像这样低温期的时候，农民还要烧煤，这样的煤一吨就得九百多一千多，不用种子钱，其它钱就一个煤钱，一棵苗就合到四五毛钱，农民的负担非常重。

张青所说的事儿，其实就是建设大型的育苗大棚，因为农户自己育苗质量差距很大，育苗大棚可以解决这个问题，而且比农户育苗成本低30%-50%。不盖育苗棚，农户种出的菜品质就没法统一，那统一卖出去的菜，质量也就会有很大差距。

按照这个思路，李世鸿不惜血本，相继建起了四栋大型育苗棚。

基建经理：这个膜拱棚是在春秋夏三季做育苗用的，育苗的时候，就放在土地上就行了。这个是喷灌，微喷，现在人工贵，你整体上看它是一样的，实际上它都是分的一段一段的，你想浇这一段就把这段开开，就把水浇了。

到2010年，李世鸿的合作社已经有6万名农户参加，同时他自己的大棚基地也扩大到3000亩，年销售额达到一亿两千万元，比2007年提高了十几倍。

可就在他春风得意的2010年，一个始料未及的问题出现了：大棚里有种活，一天给100元钱都没人愿意干了，没人干活把李世鸿逼到了停产的边缘。

李世鸿：激素沾花，首先得买沾花药，另外像茄子大小番茄这种花絮量比较多的，就得天天沾花。

难住李世鸿的事儿就是沾花。沾花事不大，但很重要，不给花上涂抹生长激素，蔬菜就没有果实。大棚越建越多，需要沾花的工人也越来越多，李世鸿的3000亩大棚，需要一千多个工人，他把工资从80元一天一路提高到180元一天，但还是没多少人愿意干。

李世鸿：一般就是家里的妇女去沾花，手上冬天裂的全都是芝麻口，冷一下热一下，一站一天，一站一天很疲劳，想干点其它的活儿都干不了，人工这块是很大一块消耗。

大棚的规模已经发展起来了，客户也积累了不少，但如果没人干活，一切都等于白搭。就算有人肯干，这工钱越给越高，成本也让他难以承受。

李世鸿怎么也不会想到，一个小小的沾花问题居然成了他最大的困难；然而他更没有想到，不久之后的一个发现，一举解决了他的问题，让他的销售额两年内又翻了一番。

2010年10月，在张青的介绍下，李世鸿在北京的一次国际农产品展销会上，认识了节目开头被蜜蜂蜇伤的魏大勇和王永刚，李世鸿被他们的一个纸盒子深深吸引。

王永刚：我们是在展会上认识的，他看到我们的产品以后，非常非常感兴趣。

不过，当记者问到到底是什么办法解决当初遇到的问题的时候，李世鸿却让记者先去蔬菜大棚里，切开几个西红柿，看看其中的奥妙。

王永刚：授粉的西红柿籽粒饱满不空心，使用激素点花处理出来的西红柿，里面或多或少会出现空心的状况，大多数的种子在里面是不发育的，这也是为什么我们现在在市场上买到的大多数的西红柿，在家里切开了之后里面没有种子，没有水。

在大棚里种菜种水果，最大的问题是蜜蜂飞不进来，没法给植物授粉，所以才需要人工沾花，李世鸿之所以让记者先去切西红柿，是因为他的大棚里不用沾花，而是由蜜蜂负责给他的西红柿授粉。

不过，这蜇人的蜜蜂究竟是哪来的呢？

张青：过去出国的时候，看见欧洲的蔬菜生长当中他们用熊蜂授粉，当时我就想，如果把这项技术拿进来，可能会对我们有很大的帮助，这样我们开始尝试跟国外的公司联系，后来发现他们在中国建了办事处。

在欧洲，这种在大棚里给植物授粉的熊蜂，技术已经非常成熟。李世鸿在北京看到的盒子里装的就是熊蜂。熊蜂比一般蜜蜂强壮，耐低温。一盒这样的熊蜂有四十只，可以给一亩地的蔬菜授粉半年，代替了沾花工人高强度的劳动。

布莱姆克伯特大中华区经理：李世鸿当时来找我买熊蜂，我听到他的想法和基地的规模的时候我很惊讶，因为这样一盒熊蜂售价350元人民币，对于中国普通农户来说很昂贵，但是李世鸿认为www.nczfj.com/，使用熊蜂可以提高蔬菜的品质，同时节省劳动力。

张青：一亩地有一箱就够了。如果农民朋友饲喂得好的话，一亩地有一箱就足够了。这个熊蜂一天可以访五千朵花，可以为五千朵花授粉。一个箱子里是一个蜂的氏族，它可以自我交替繁殖。

2011年，李世鸿用熊蜂代替了沾花工人，为他节省了一千多万元的工人工资，而且这一年中，他还发现熊蜂和蔬菜之间的一个联系可以利用，这个发现让他重新设计了蔬菜礼盒，也同样凭着这个发现大大提高了销售额。

张青：熊蜂是对农药反应非常敏感的一个物种，所以当你用的农药残留比较高，或者毒性比较大的时候，打完了甚至一个月以后，蜂进去还会死亡。

从那以后，李世鸿把熊蜂图案印在他的蔬菜礼盒上，这成了他蔬菜的又一个卖点。他还告诉每个顾客，自己的菜是熊蜂授粉的，如果不信可以随时去大棚里参观，不过参观的时候会仔细叮嘱大家千万别穿鲜艳的衣服。

顾客：到棚菜生产基地去看了，都是熊蜂授粉，我是亲眼看到，我就比较相信了。

李世鸿：有了它，咱们企业在蔬菜销售上种植上，就可以有一个跳跃式发展。咱们普通绿色食品蔬菜，我卖100元钱一箱，熊蜂授粉蔬菜卖200元一箱。

从2011年开始，有十万多名农户加入了他的合作社，李世鸿把熊蜂授粉技术在整个合作社推广。靠种菜，农户一年每亩增收四千多元。2011年，李世鸿的蔬菜销售额突破了两亿元，是2007年的将近三十倍，他也被评为辽宁省致富带头人和全国劳动模范。

李世鸿：在鞍山、大连、沈阳这几大城市，开设五十家以上的蔬菜直营店。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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