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    怎样种植秋季菠菜?南方秋菠菜栽培程式

    2018年05月23日 来源:农家致富顾问 作者:佚名  
    内容摘要:菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。秋菠菜在生长期内,温度逐渐下降,日照时间逐渐缩短,气候条件对叶丛的生长有利。该茬菠菜表现产量高,品质优,是菠菜一年中的栽培主茬。怎样种植秋季菠菜?南方秋菠菜栽培程式,具体来了解一下:
     
     

    菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。秋菠菜在生长期内,温度逐渐下降,日照时间逐渐缩短,气候条件对叶丛的生长有利。该茬菠菜表现产量高,品质优,是菠菜一年中的栽培主茬。怎样种植秋季菠菜?南方秋菠菜栽培程式,具体来了解一下:

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    选择品种:在品种选择上不很严格。但早秋菠菜宜选用较耐热抗病,不易抽薹,生长快的早熟品种,如华菠1号、绍兴菠菜、大叶菠菜等。

    选择播期:8月上旬至9月中旬播种,10~11月收获。

    整地施肥:选择向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、中性偏酸性的土壤。前茬收获后,深翻20~25cm,清除残根,充分烤晒过白。整地时,每亩施腐熟有机肥4000~5000kg,过磷酸钙25~30kg,石灰100kg。

    作畦:整平整细,做成平畦或高畦,畦宽1.2~1.5m。

    种子处理:新收种子有休眠期,最好用陈种子。每亩用种10~12kg。可播干种子,但早秋播种因高温期间难出苗,可催芽湿播。①将种子装入麻袋内,于傍晚浸入水中,次晨取出,摊开放于屋内或防空洞阴凉处,上盖湿麻袋,每天早晚浇清凉水一次,保持种子湿润,7~9天种子即可发芽,然后播种。②种子在4℃左右低温的冰箱或冷藏柜中处理24 小时,然后在20~25℃下催芽,经3~5 天出芽后播种。

    直播:菠菜一般采用直播,且以撒播为主。早秋菠菜最好在保留顶膜并加盖遮阳网的大、中棚内栽培,或在瓜棚架下播种。每亩用种量1~1.5kg。播前先浇底水,然后播种,轻梳耙表土,使种子落入土缝中,再浇泼一层腐熟人畜粪渣或覆盖2cm 厚细土,上盖稻草或遮阳网。苗出土时及时揭去部分盖草。

    田间管理:①间苗除草。幼苗1.5~2片叶时间拔过密小苗,结合间拔除杂草。②遮荫。幼苗期高温强光照时,于1030~16 30 盖遮阳网,阵雨、暴雨前应盖网或盖膜防冲刷,降湿。雨后揭网揭膜。③勤浇小水。幼苗期处于高温和多雨季节,土壤湿度低,要勤浇水、浇小水、浇清凉水,早晚各1 次,随着幼苗逐渐长大,减少浇水次数,以保持土壤湿润为原则,切忌大水漫灌,雨后注意排涝。旺盛生长期,幼苗长有4~5片叶时,需水量大,据土壤墒情及时灌水。注意,在连续降雨后突然转晴的高温天气,为防菠菜生理失水,引起叶片卷缩或死亡,应在早晚浇水降温。④勤施薄肥提苗。高温干燥,长出真叶后宜泼0.3%的尿素水,天气较凉爽时,傍晚浇泼一次20%左右的清淡粪水,以后随着植株生长与气温降低,逐步加大追肥浓度。⑤分期重施追肥促长。生长盛期,应分期追施速效性化肥2~3次,每亩追施尿素10~15kg,或硫酸铵20~25kg。注意,追肥应早施、轻施、勤施、土面干燥时施、先淡施后浓施。阵雨、暴雨天,或高温高湿的南风天不宜施。采收前15 天应停施粪肥。

    采收:一般播后35~40天,苗高10cm,有8~9片叶时,开始分批间拔大苗,陆续上市。先将密的及即将抽薹的菠菜采收上市,第1次拔后追肥1次,第2次净园,采收时应去掉枯黄叶,用清水洗净,扎成250~500g一把。

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    秋菠菜是指8月份播种、9月份至10月份上市的菠菜。“立秋”(8月上旬)以后,温度逐渐下降,日照时间逐渐缩短,气候条件对营养生长有利,对生殖生长不利,所以比较容易达到高产、优质的目标。据笔者用“法国菠菜”所做的播期试验表明:在陕西省关中地区,8月15日播种的秋菠菜,播种后27天(9月11日)花芽分化。播种至花芽分化期间的日平均气温为23.1℃,是菠菜叶原基分化的适宜温度。此播期的叶原基分化速度快,平均每天约增加1片叶,基生叶数在全年16个播期中居首位(24.2片)。同时,由于花芽分化后温度愈来愈低,日照时间愈来愈短,直至10月23日才开始抽薹,而这时已处于采收后期。从出苗到开始抽薹(叶部生长期)的63天中,日平均气温为19.2℃,正是叶片面积和重量增长的适宜温度。所以平均单株重在全年16个播期中也居首位(87.3克)。
    秋菠菜的栽培技术要点如下:
    1.播种期 秋菠菜的播期不很严格,特别是在华北(北京、天津、河北、山东、河南等省市及江苏和安徽的北部地区),长江中下游地区(湖北、湖南、江西、浙江、上海等省市及安徽、江苏省南部,福建省北部等地区)以及西北部分地区(山西、陕西中部,甘肃中部、宁夏南部等),从8月上旬至8月下旬都可以播种。由于不存在早期抽薹的问题,因此9月中下旬至11月份可陆续采收。
    2.品种选择 早播种的,因温度还比较高,可选用比较耐热的圆叶菠菜品种;播期较晚时,可选用圆叶菠菜品种或尖叶菠菜品种。
    3.种子处理 8月份播种时,日平均气温对菠菜种子的发芽仍偏高,特别是8月上旬播种时,日平均气温常达24-29℃,如播种前不进行浸种催芽,则出苗慢,叶部生长期缩短,进而影响产量。浸种催芽方法同夏菠菜。
    4.整地播种 秋菠菜的前作为7月份腾地的早番茄、菜豆、春黄瓜、西葫芦、春甘蓝、春菜花等。前作收获后,施腐熟圈粪或人粪尿作基肥,浅耕,耙耱,整平后作平畦,用湿播法播种。如果播期较晚,日平均气温降到23℃以下,种子未经浸种催芽用于籽播种时,也可采用干播法。土壤墒情好时,可趁墒撒播种子,浅锄约3厘米,将种子掩埋于土中,然后耙平畦面,当表土略干时轻轻压实。土壤墒情不好时,播种后不用压实,随即灌水。秋菠菜播种后温度逐渐降低,出苗率较高,加上植株生长迅速,个体较大,需要较大的营养面积,因此每亩播种量可以减少至3.0-3.5千克。如果播种量过大,苗子生长过密,下部叶片易发黄腐烂。
    5.田间管理 用于播法播种的,当表土略显干燥时,需要轻浇1次水,以利出苗;用湿播法播种的,在出苗以前一般不需要浇水。幼苗长出2片真叶后,生长速度开始加快,应勤浇浅浇,经常保持土壤湿润状态。幼苗长出4-5片真叶以后,是叶数和叶重同时迅速增加的时期,应开始随灌水施用速效性氮肥(尿素、硫酸铵、碳酸氢铵)。以后根据植株生长情况,再追肥1-2次。 秋菠菜的收获期不像越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜那样受抽薹期的限制,因此,可根据市场需求情况安排采收期。但从量考虑,以播种后50-60天收获,可获得较高的产量。秋菠菜一般亩产3000-4000千克,高产者可达5000千克。

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    秋分节气前后种植为佳;
    种植程序:种植菠菜需要将土整细整平,浇透水,然后均匀地撒播种子,最后覆细沙土一薄层即可,一般出苗前不需要浇灌第二水,除非是秋季过于干旱。其他注意事项较少,可以安全越冬。
    菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
    菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
    菠菜适宜人群:
    1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
    2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。

     

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