美国蛇豆(蛇瓜)
品种来源:
为食用栽培与观赏兼用品种,引自美国。
特征特性:
蛇豆可在庭院搭棚架栽培,其形如蛇攀爬
美国蛇豆也称蛇瓜,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。其食用部分为嫩果。嫩果凉拌最佳,也可炒食或做汤。
品种来源:
为食用栽培与观赏兼用品种,引自美国。
特征特性:
蛇豆可在庭院搭棚架栽培,其形如蛇攀爬,趣味非凡,所以又称观赏蛇瓜。蔓生,株高3米左右,生长势旺盛,分枝性强,果实可长1.5米左右,长柱形。宛若蛇状。
豆荚长1.3-1.7米,长柱形,横径3.5厘米,肉厚3厘米,表皮粉白色,肉鲜绿色,老时为鲜红色,可供观赏。除此而外且有清热解毒之功效。也是目前尚佳的绿色食品。。抗病性、抗病性、抗虫性均特强,粗生易长,整个生育期少有病虫的危害。
667平方米(1亩)种植800株,产量可达1万公斤以上。
栽培要点:
该种子属木质种,较难发芽。在4月上旬便可播种,5月中上旬定植,在定植后,85厘米以下的侧枝全部删掉,以上全部保留。让其自行上架,行株距为90厘米×80厘米。每亩栽苗在800株左右。合理施追肥。前期不宜多浇水。
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