蔬菜新品种:花蔓草
花蔓草是近两年才开始食用的一种绿叶蔬菜,为番杏科露草属多肉花卉类植物,别名露草、心叶日中花、心叶冰花、太阳玫瑰、羊角吊兰、樱花吊兰、牡丹吊兰等。花蔓草原产非洲,多年来一直作为花卉观赏用。作为蔬菜,其主要食用部分为嫩茎叶,可一次栽培多次采收,抗性较强,产量高,效益好,属于一种高产、高效的绿叶蔬菜。由于其叶片肥厚、颜色亮绿、生长势强、生长期长,也是蔬菜观赏园区栽培的优选品种之一。
植物学特征
花蔓草为多年生常绿蔓性肉质草本,茎伸长后呈半匍匐状,平卧,多分枝。叶对生,肉质肥厚、鲜亮青翠。茎顶端开花,花色桃红色至绯红色,中心淡黄色,形似菊花,瓣狭小,具光泽,自春至秋陆续开放,温室栽培,冬季也会开花。雄蕊多数,子房下位,无花柱,柱头4裂。蒴果肉质,星状开裂,4瓣,种子多数。
生物学特性
花蔓草植株丛生,分枝性强,生长快,每叶腋均能生长侧枝。摘心后在温度适宜的情况下,大约7天侧枝即能达到采收标准。
花蔓草性喜温暖,生长适温15~30℃。栽培以土质疏松肥沃的沙质壤土为佳,排水力求良好。喜半阴环境,盛夏中午光线过强时,叶片容易变成淡绿色或黄绿色,缺乏生气,甚至干枯,故必须适当遮阴,其他时间应给予充足的光照,尤其是冬季。忌连续高温干旱或低温高湿。
(北京市农林科学院蔬菜研究中心 韩向阳 张宝海 邮编:100097)
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