番茄反季节栽培对环境条件的要求

温亚杰

（青林省梅河口市红梅镇农业技术推广站135019）

番茄南于受原产地条件的影响，形成了喜温、怕霜、喜光、怕热的习性，因此在春秋气候温暖、光照较强条件下生长良好，产量高。在夏季高温多雨或冬季低温寡照条件下生长弱、病害重、产量低。

1 对温度的要求

番茄生长发育最适温度白天为20—25℃，夜间15—18℃。当气温高达33℃时生长受到影响，达到40℃时停止生长，达到45℃时会发生高温危害。温度降到1O℃以下生长缓慢，在5qc时停止生长：番茄冻死温度为零下1～2℃，但不同栽培条件及栽培技术不同，其耐寒性和致死温度也发生变化。番茄最适地温为20~23℃，28℃以上或12℃以下生长发育缓慢。最高界线为33℃，最低界限为8℃，当地温降到6℃时，根系停止生长。

番茄不同发育阶段对温度要求有一定差别。种子发芽最适温度为25～30℃，温度低于12℃或超过40℃时发芽困难。幼苗期最适温度白天为20～25℃，夜间10～15℃。生长中经过良好抗寒性锻炼的幼苗可以短时间忍受0℃甚至零下3℃的低温。幼苗期温度管理尽力控制在适温范围内，温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化发育不良，花的质量下降，在开花结果期易产生落花落果。番茄开花期对温度反应敏感，门天温度达到15℃以上充分发育的花蕾会开放，最适气温白天为20—30℃，夜间15~20℃。开花期遇到低温，花粉管伸长会缓慢或停止，但以后变为适温又会重新继续伸长。开花期遇到30℃以上高温时，营养生长状态恶化，花粉粒萌发，花粉管伸长不良，受精不良，易发生落花落果。

番茄结果期白天适温24—26℃，夜间12—17℃左右。番茄果实着色期最适温度20～25℃，温度30℃以上着色不良。

番茄生长发育，尤其在结果期生长发育需有一定昼夜温差。番茄植株白天进行光合作用制造养分，夜间适当降低温度，有利于碳水化合物运输和积累，促进根、茎、叶及果实生长，从而提高产量和品质，所以冬季温室生产常由于夜加温过高而出现徒长等现象。

2 对光照的要求

番茄是中光性植物，要求较强的光照。适宜的光照强度为4～7万米烛光，超过8万米烛光或低于1万米烛光对生长不利。冬季栽培番茄，由于光照不足，植株徒长，营养不良，开花数量少，落花落果严重，常发生各种生理性障碍和病害。番茄生产上可根据光照条件综合管理。若白天光照充足、温度适宜，光合作用强、制造养分多，夜间可以适当提高温度。若白天光照不足、温度偏低、光合作用弱、制造养分少，夜间要适当降低温度，以减少养分消耗，增加养分积累。番茄种子发芽期不需光照，有光反而不利。

番茄对光照时数要求并不严格，但短时间光照不利于发育，生产上尽量增加光照时间。番茄每天在16小时光照条件下生长最好。

3 对水分的要求

番茄枝叶繁茂、蒸腾量较大，需水量也大，通常要求土壤相对湿度65%—85%，空气相对湿度50%-65%。

番茄不同生长发育时期对水分要求不同。发芽期要求土壤相对湿度在80%左右，幼苗期和开花期要求65%左右，结果期要求75%—80%左右。结果期供给充足水分是获得高产的关键。番茄要求比较干燥的气候，如果阴雨连绵，（www.nczfj.com）空气湿度过高，一般生长衰弱，病害严重，且易落花落果。

4 对土壤及营养的要求

番茄对土壤适应力较强，但排水良好、土层深厚、富含有机质的壤土或沙壤土最适宜。番茄要求土壤通气良好，当土壤含氧量达10%左右时，生长发育良好，土壤含氧量低于2%时植株枯死，因此低洼易涝地及粘壤土生育不良。番茄要求土壤中性偏酸，pH值6—7为宜。番茄在盐碱地栽培生长缓慢易矮化枯死，但过酸土壤栽培又易发生缺素症，特别是缺钙症，易发生脐腐病。酸性土壤施用石灰有显著增产效果。

番茄生育期长，必须有充足养分供给才能获得高产，在有机底肥充足基础上，要注重合理施用化肥。番茄对氮、磷、钾三要素以钾需要最多。每生产1万千克番茄，大约需钾48千克、氮25千克、磷4千克。氮素对茎叶生长和果实发育起重要作用，且与产量高低最为密切。磷对根系生长及开花结果有着特殊作用。钾对果实膨大，糖的合成，运输及增高细胞液浓度，加大细胞吸水量都有重要作用。此外需要硫、钙、镁、铁、锰、锌、硼等元素。

5 对二氧化碳的要求

自然条件下，空气中二氧化碳浓度为300浓度比。温室大棚因通气不良使二氧化碳浓度降低，有时在100浓度比以下，使番茄处于饥饿状态。保护地应增施二氧化碳气肥，当浓度达1000—1500毫克／千克时，番茄生长旺盛，着花数增加，开花提前，产量高。