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    打工仔回乡种植平菇也赚钱

    2012年03月12日 来源:创业杂志 作者:未知  
    内容摘要:现在,余明光第一批平菇的采摘量每天有30-40斤。一个菌砖的成本2元左右,一个菌砖平均能产菇4斤左右,最多能产菇7-8斤,按每斤5元销售,一个菌砖有18元利润。销售不到一个月,他就有2000元的纯利润,有不错的收获。
     
     

    在千千万万的打工者中,四川仁寿县满井镇双胜乡的余明光跟其他人一样,想法朴素简单,只想趁年轻多挣钱,让家里人过上好日子。2000年他和老婆南下深圳,在一家化工厂做了一名普通工人,一呆就是10年。通过努力,他从一名普通工人做到了车间主管,月薪也由1千多元升到3千多元。老婆同厂上班,每月有2000多元的收入。跟其他打工仔相比,余明光的生活过得有滋有味。

    早在几年前,余明光就把儿子接到深圳读书,可一晃儿子该上高中了,考虑到孩子以后考大学必须回到户口原籍地报考,因为各地所用教材不同,为了儿子的高考成绩不受影响,唯一的办法就是回老家上学。老婆提出自己回家照顾儿子,余明光继续留在深圳。可余明光不同意,因为完整的家庭有利于孩子的成长,左思右想后,他决定辞职回老家,选择机会创业。

    创业难, 百货店经营失败调整方向

    2010年7月,余明光带着妻儿,告别这片曾经给了他梦想的热土,回到了阔别多年的故乡。安顿好儿子进县城一所中学后,余明光就开始寻找机会创业。虽说自己懂管理,也能吃苦,但做生意毕竟是头一回,没有实践经验,没有相关的知识,只能凭感觉,跟着市场随大流选择项目。

    满井镇在仁寿县郊外,地理位置不错。余明光在镇上租了间门面做起了日用品生意。为了吸引顾客,开业时他把部分商品价格定得很低,有二三种商品甚至是成本价出售。可顾客都是聪明人,来店里只选便宜的东西买,其他的商品少买或不买。看起来每天顾客不少,可实际上是赔钱赚了吆喝,当了搬运工。

    眼看小店经营不下去,余明光开始寻找新的出路。这时他在杂志上看到钟飞翔长草种菌的新方法后,眼前不由一亮:何不利用家乡丰富的稻草资源和自己的空地来栽培食用菌?他马上电话咨询杂志社,确认了信息的真实性,并听从建议先考察当地食用菌市场。

    仁寿县城平菇销售价格每斤3.5-4元左右,平菇种植都是采用常规袋栽培,当地还没有利用长草栽培的菌砖新技术。而且自己家里有地,离县城近,栽培食用菌有良好的条件。没有犹豫,余明光果断关闭了百货店,奔赴柳州拜师学艺。

    学技术,小本投资创业初见成效

    2011年7月10日,余明光在学习期间,他不畏高温酷暑,晚睡早起。直到确认每个环节都掌握后,才放他离开。

    回到家后,正好赶上高温季节,余明光只能做前期的准备工作,以每斤0.25元的价格收购了1万斤稻草,在自家的半亩地上搭建了菇棚。等到9月天一转凉,他通知钟老师发菌种,自己接种,育种,500个菌砖做好时,共投资1万多元。

    经过近两个月的精心管理,11月中旬,余明光迎来了出菇的好时刻,当他看到一大遍一大遍云朵似的平菇破土而出,喜出望外,心里万分激动,急忙叫来老婆分享成功的喜悦。第一天采摘平菇50斤,5元1斤,销售收入250元。

    市场上出售的都是常规袋栽的平菇,叶片小、肉薄、柄长、颜色灰白;而余明光利用菌砖法栽培的平菇,叶片大、肉厚、柄短、爽脆、颜色灰黑,顾客一眼就能看出两者的不同之处。所以余明光的平菇销售价格要比其他平菇高出许多www.nczfj.com/。尽管这样,他的平菇还是供不应求。

    为了常年销售方便,他在县城的一个农贸市场租了一个摊位,每天交纳3元钱的租金。头茬菇长势喜人,每天平均采摘量在70斤左右,最高的一天达到100斤。为了保证平菇的品质,余明光每天五点采摘平菇,出菇多的时候要用2个小时,少的时候一个半小时。采摘结束后,他来不及休息,及时把菇送到农贸市场交给老婆销售。

    常规袋栽培法,存在出菇高峰期,菇多得卖不出去,采摘时间一过,又无菇可卖的弊端。而长草菌砖法种菇 ,可采用循环栽培,控制好接种的先后时间,保证周期出菇量,能确保销售稳定。余明光培育的500个菌砖前期出菇率达到了一半以上,还有200多个菌砖即将出菇。

    现在,余明光第一批平菇的采摘量每天有30-40斤。一个菌砖的成本2元左右,一个菌砖平均能产菇4斤左右,最多能产菇7-8斤,按每斤5元销售,一个菌砖有18元利润。销售不到一个月,他就有2000元的纯利润,有不错的收获。

    “即将出菇的菌砖正好能赶上春节期间销售,那时的平菇卖个八元十元的不成问题。等过年后,天气转暖,我也有经验,再扩大栽培面积,反正自己家有的是空地,收的稻草还剩下不少呢。”余明光计划着明年的发展,满心都是希望。

    原文:蘑菇 > 种植新闻:打工仔回乡种植平菇也赚钱

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    关键字:种植蘑菇 平菇 蘑菇致富
     
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