大豆秕荚原因及预防[农广天地]

大豆秕荚原因及预防[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]大豆秕荚原因及预防：

一串串圆鼓鼓的豆荚，随风摇曳,似乎又是一个丰收年。不过仔细一瞧，您会发现有很多的豆荚长得并不饱满，有的甚至是没有籽粒的空荚，这就是大豆秕荚现象。在大豆的种植过程中，秕荚现象发生是比较普遍的。一旦出现了大量秕荚的现象，常常会导致减产，一般情况下，能导致减产5%-15%左右，严重时能够达到25%左右，甚至更高。那么，大豆秕荚形成的主要原因有哪些呢？又应该如何进行预防呢？其实，大豆形成秕荚的原因主要有品种选择不当，重茬，种植密度过大，施肥不科学，病虫害等。因此，在农民朋友种植大豆的过程中一定要做好相应的预防措施，这样就可以有效地减少秕荚的大量发生，从而结出荚大、粒儿鼓的大豆。

相关知识：

大豆秕荚是指大豆植株在形成荚果后，籽粒不能正常形成，产生荚果空秕的现象。据调查，夏大豆结实成荚率仅为30%～70%，其中有5%～25%的荚果因多种原因籽粒鼓不起来，形成秕荚，影响产量。如何减少秕荚，提高授粉的花荚正常鼓粒成熟率，是提高大豆产量的有效措施。

一、大豆秕荚的原因

(一)品种差异

大豆秕荚现象在品种间存在较大差异，以中晚熟品种发生较重，早中熟品种发生较轻。无限结荚习性的品种重于有限结荚习性的品种。中早熟品种及有限结荚习性的品种，到一定的阶段后转入以生殖生长为主，而中晚熟品种、无限结荚习性的品种营养生长与生殖生长同时进行，在条件适宜、氮肥偏多的情况下常常营养生长过旺，影响到光合产物向花荚转移，从而造成秕荚。

（二）种植过密

大豆因品种和地力水平不同，其适宜密度差异很大，有些品种在高肥力条件下每亩8000株即可，有些品种在贫瘠土地上每亩种植30000株都不为过。大豆种植超过品种的适宜密度，群体过于郁闭，中下部的叶片由于通风透光不良，很快变黄脱落。大豆花荚主要依靠所在部位的叶片提供养分，虽然邻近的叶片能够补偿部分养分，但补偿的数量有限。因此，叶片过早变黄脱落，花荚则不能正常鼓粒成熟，或脱落或形成秕荚。

（三）氮磷钾比例不当，微量元素缺乏

大豆生长所需要的氮素养分包括从土壤中吸收无机氮和根瘤菌固定的生物氮，这两种氮在大豆的生长过程中起着不同的作用，生物氮起着促进大豆均衡的营养生长和生殖生长的作用，而无机氮则以促进大豆的营养生长为主，且生物氮具有无机氮不能代替的作用。近年来，黄淮海地区小麦的施肥水平大大提高，特别是氮素化肥用量过多，而磷钾肥总量不足，致使土壤中氮磷比例失调。土壤中氮素肥料多，抑制了大豆根瘤菌的繁殖活动，降低了固氮能力，造成了苗期徒长，即使开花结荚，由于干物质积累、转运、储藏的少，最后导致鼓粒困难，秕荚不实 [来源:www.nczfj.com/]。另外，大豆某些微量元素缺乏，虽然能够开花结实，但往往鼓不起粒，形成秕荚。例如硼和钼是大豆发育必需的微量元素，与荚果形成关系密切，但襄城县土壤耕作层硼和钼的含量低，种植大豆时不追肥，势必增加大豆的空秕率。特别是重茬种植大豆地块，单株空秕率逐年增加。目前还存在施肥深度过浅、种肥同床、同位、肥料利用率低等现象，影响大豆产量的提高。

（四）气候因素

1、温度  夏大豆的盛花期一般都在7月底至8月上旬，易出现干旱高温的天气，日平均气温都在30℃左右，有时最高温度达35℃以上，而大豆开花需求的适宜温度一般在22℃～25℃左右，如果温度超过30℃的高温时间长，会造成植株呼吸过旺，致使干物质积累少，则影响大豆开花授粉，致使胚株败育形成秕荚。大豆生长后期如遇低温，影响大豆灌浆速度，同样会造成较高的空秕率。 　　　

2、降雨  大豆是需水量较多的作物，每亩作物一生需水冬小麦为260～400吨、玉米为200～300吨、高粱为200～300吨、谷子为160～200吨、大豆为300～400吨。多数作物每生成1克干物质，一般要消耗300～650克水，而大豆每形成1克干物质需消耗600～800克水。大豆从分枝开始需水量增大，分枝至鼓粒期的需水量约占大豆一生总需水量的60%～80%。大豆开花至鼓粒期是大豆的水分临界期，此期土壤水分不应低于田间持水量的65%～70%，最大持水量的80%最佳。如果这段时间降雨量小，会造成大量落荚或大豆鼓粒困难，生殖生长迟缓，营养生长旺盛，后期贪青、晚熟，秕荚不实。而如果大豆田土壤湿度过大，也会造成花荚脱落，病虫害加重，导致秕荚。在大豆花荚期，涝害比干旱危害更大，尤其是内涝灾害，空秕率、倒伏率均高。另外，如果播种期因干旱推迟播种，致使出苗期延后，减少大豆生育期间能量的积累，也会造成大豆空秕粒。

3、光照  大豆是短日照作物，在昼夜交替过程中，大豆要求较长的黑夜和较短的白天。大豆开花结实所要求的是一定长度的连续不断的黑暗时间与一定长度的光照时间交替。若光照时间延长，大豆植株即延迟开花，导致大豆营养生长过旺、花荚营养不良而脱落。

（五）病虫危害

大豆苗期病虫危害加重大豆秕荚

。如蚜虫危害传播病毒病，苗期传染上大豆病毒病较重者，易造成全株大豆贪青秕荚；鼓粒期受到霜霉病、锈病、灰斑病、大豆蚜、红蜘蛛、大豆食心虫和豆荚螟等病虫害危害，常常造成秕粒，降低大豆百粒重。

（六）连年重茬

大豆连年重茬，导致大豆一些病虫害发生严重；并且由于多年连作，土壤环境恶化，影响根瘤菌的繁殖，降低固氮能力，导致大豆营养生长与生殖生长失调，造成荚而不实，形成秕荚。

（一）选用抗逆性强的优良品种

选用高产优质、低空秕率、综合性好的良种，是获得大豆稳产、高产的重要一环。根据品种特性，结合土壤肥力及本地现有条件，襄城县各地可选豫豆25号、徐豆12号、中黄13号、豫豆29号、许豆3号以及襄城县地方品种94-3等。在选用良种的同时，要合理密植，建立高光效群体，防止过密过稀，以充分利用土地，提高效益。

（二）轮作换茬

建立合理的土壤耕作制度，避免重茬种植，可防止土壤养分失调。合理的轮作换茬不仅能调节土壤养分，培肥地力，减少病虫和杂草的危害，提高大豆产量，而且轮作的大豆地块要比大豆重茬的地块空秕率减少28.4%以上。

（三）增施有机肥和磷钾肥

由于收麦种豆时，时间紧来不及施肥，应在前茬作物小麦地施有机肥，可促进大豆植株健壮、根系发达、根瘤菌数多、积累物质多，有利于营养生长和生殖生长。为使大豆生育良好、优质高产，必须增施磷钾肥，对秕荚发生严重的田块更应增施磷钾肥。

（四）合理灌溉，及时防旱排涝

大豆播种前，遇旱墒情差时浇底墒水，可保证大豆适期播种，一次播种保全苗，为丰收打下基础；大豆幼苗期，即出苗后约15天以内，土壤含水量少些，能促进根系下扎，防止后期倒伏，起蹲苗的作用，除非过于干旱或弱苗，一般不必浇水；大豆分枝期，即出苗15～35天，遇旱浇水，能增加植株高度，促进花芽分化；大豆花荚期，即从开花到鼓粒的25天左右时间需水较多。因此，在大豆花荚鼓粒期，遇干旱、土壤墒情不足的情况下应及时灌溉防旱，以满足大豆鼓粒期对水分的需求，减少秕荚。

（五）及时叶面施肥，补充养分

对于来不及施底肥的田块，在大豆初花期后每隔7～10天喷洒一次叶面肥，可连续喷洒3～4次，不仅可防止植株脱肥，也可增粒增重，减少空秕率。对于发生缺素症状的大豆，要喷施相对应的元素解决，用0.2%的硫酸锌水溶液，解决缺锌问题；喷施0.1%～0.2%的硼砂水溶液，解决缺硼问题。

另外，使用生长抑制制剂，可以降低大豆株高，增粗茎秆抗倒伏，也可以增加单株荚数、粒数、百粒重。一般在初花期每亩用15%的多效唑粉剂40克，加水喷施，空秕率可降低7.2%，增产17.2%。

（六）重视防治病虫害，减少病毒传播

从大豆苗期开始必须重视蚜虫的发生，防治要早。当有蚜株率为20%～30%、个别植株出现卷叶时，应立即防治。花荚期特别注意霜霉病、灰斑病、大豆食心虫、豆荚螟和食叶害虫的测报和防治工作。