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竹荪

北京:京郊竹荪迎来采收期

北京:京郊竹荪迎来采收期

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竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之  阅读全文 >>

湖南炎陵县:千亩竹荪地

湖南炎陵县:千亩竹荪地

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据悉,炎陵县从2010年开始规模化种植竹荪,目前已初具规模,成立的陵县桃源洞竹荪种植专业合作社,发展社员28户,筹集资金400余万元,覆土栽培竹荪400余亩。合作社还表示,计划近两年将种植面积扩大到1千亩以上,并提供菌种供应、技  阅读全文 >>

竹荪遍地开花 致富一方人

竹荪遍地开花 致富一方人

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在织金县白泥乡大坝村竹荪基地,农户们正在采收、处理成熟的竹荪。据了解,该基地是2014年由织金县扶贫办和织金县天虹竹荪开发有限公司共同投资600万元,采取“公司+基地+农户”的模式建设的;基地共有大棚315个,  阅读全文 >>

北京怀柔农民引种竹荪获成功

北京怀柔农民引种竹荪获成功

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竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,有“山珍之花”、“菌中皇后”等美誉。其营养丰富,香味浓郁。竹荪在南方种植较普通,现在市民食用的多为外地运送而来的干竹荪。
看准本市竹荪种  阅读全文 >>

竹荪镉超标 一年被曝光六次

竹荪镉超标 一年被曝光六次

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北京市食药监局通报显示,北京华联精品超市有限公司安贞桥店销售的“绿帝”牌竹荪镉超标近3倍;北京易喜新世界百货有限公司销售的“古峦龙”牌竹荪镉含量超标一倍有余。此前曝出的竹荪镉超标事件涉  阅读全文 >>

提高竹荪等食用菌接种率的方法

提高竹荪等食用菌接种率的方法

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竹荪的食疗作用包括:1.含多种氨基酸、维生素、无机盐等,有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。2.可补充人体必需的营养物质,提高免疫力。3.能保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,可降血压、降血脂和减肥。4.含丰富的均匀多糖  阅读全文 >>

浙江奉化仿野生竹荪成功种植

浙江奉化仿野生竹荪成功种植

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记者看到,成熟的竹荪身着一袭“白裙”,轻闻散发着阵阵清香,其衣袂翩翩的样子,宛若降落人间的白衣仙子。
尚田镇林特站站长裘贤龙告诉记者,竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被人们称为“雪裙仙子”  阅读全文 >>

江西:鄱阳县竹荪长得好

江西:鄱阳县竹荪长得好

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据悉竹荪有着“雪裙仙子”、“菌中皇后”的美誉。作为一种珍稀食用菌,竹荪具有较高的药用和营养价值,深受消费者青睐,市场发展前景广阔。
在江西鄱阳县团林乡食用菌种植基地里。如今已种植了近10亩  阅读全文 >>

福建:竹荪飘香,农户采收忙

福建:竹荪飘香,农户采收忙

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据了解,竹荪富含氨基酸,还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质,是食疗佳品,深受消费者喜爱。近年来,邵武市大力发展竹荪种植,为农户们开辟了增收的好路子。仅拿口镇今年种植的竹荪面积有三千多亩,为农民带来收  阅读全文 >>

宁德市一批1.7吨竹荪首次出口南非

宁德市一批1.7吨竹荪首次出口南非

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据悉,宁德检验检疫局积极服务福建作为“21世纪海上丝绸之路核心区”的战略发展,向辖区企业积极宣贯相关政策和信息,鼓励企业开拓新兴市场。在传统食用菌出口保持增长的良好态势下,扶持特色食用菌积极走出国门  阅读全文 >>

稻谷壳栽培竹荪一步法

稻谷壳栽培竹荪一步法

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该方法所用的稻谷壳不需任何处理,也不需添加任何辅料和消毒药物,只要稻谷壳干燥、无霉变,就能直接用于栽培。场地选择房前屋后、荒野坡土、果树林地、桑园竹园、农闲大田和农作物行间等任何土地田块,就地开沟起垅,沟宽25-  阅读全文 >>

竹荪的人工栽培法

竹荪的人工栽培法

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一、选料
选用毛草杆、毛竹片、芦苇杆、竹叶和竹根为栽培原料,其中最好的原料是毛草杆和毛竹片。这两种原料来源广,经济适用,且菌丝生长旺盛。
二、灭菌
1.原料的灭菌:将上述原料锯成15厘米长的小段,用10%的澄清石灰水浸  阅读全文 >>

怀柔农民引种竹荪获成功

怀柔农民引种竹荪获成功

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竹荪又名竹笙、竹参,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,有“山珍之花”、“菌中皇后”等美誉。其营养丰富,香味浓郁。竹荪在南方种植较普通,现在市民食用的多为外地运送而来的干竹荪。看准本市竹荪种  阅读全文 >>

竹荪食用菌

竹荪食用菌

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竹荪不仅含有丰富的营养,而且由于含有异多糖的多糖体,其组分为半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖,对增强机体免疫力,抗癌防癌有一定作用。竹荪属生理碱性食品,能调整中老年人的血酸和脂肪酸,长期食用有降低高血压的作用,因此竹  阅读全文 >>

竹荪的生长环境

竹荪的生长环境

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当菌蕾顶端凸起如桃形时,多在晴天的早晨由凸起部分开裂,先露出菌盖,菌柄相继延伸,到中午柄长到一定高度时即停止伸长,菌裙渐渐由盖内向下展开,空气相对湿度为95%时,菌裙生长正常,温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。下午4~5时  阅读全文 >>

竹荪的繁殖特征

竹荪的繁殖特征

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竹荪和其他担子菌一样,其生活史也是从担孢予萌发开始,经过菌丝生长阶段和子实体发育阶段,直至产生新的担孢子为止。竹荪的有性孢子——担孢子,产生于菌盖外表面上的产孢组织中。当成熟的菇蕾包被破裂,菌盖伸出  阅读全文 >>

竹荪的病害防治

竹荪的病害防治

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(一)清除杂菌
在菌丝管理期间要清除畦面杂菌、污染物,发现“黑、红、绿”颜色杂菌,立即用碳铵或石灰覆盖外加薄膜,消毒抑制。如出菇期出现杂菌,在竹荪未展裙前可喷洒金霉素水溶液,严重时可喷洒0.1%多菌灵药液进行  阅读全文 >>

竹荪的做法介绍

竹荪的做法介绍

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竹荪煲鸡汤
材料:
竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)
步骤:
1)将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。
2)将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡  阅读全文 >>

干竹荪要怎么吃

干竹荪要怎么吃

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干竹荪用水发好、切成4厘米长的段,火腿、香菇、玉兰片、青豆、虾仁切成米粒状炒香,与蒸熟的糯米加盐、味精拌匀成馅待用。
烹调方法: 炸。将糯米馅酿入竹荪内,挂上鸡蛋液,沾上面包渣,逐个放入7成热油锅内炸至金黄色,捞出装盘  阅读全文 >>

竹荪的营养价值

竹荪的营养价值

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竹荪的营养价值
竹荪生长在地面的部分,头部的颜色是浓绿色的,形状好似帽菌盖,中间的部分好似雪白的柱状的菌柄,根部是粉红色的蛋形的菌托,外形非常的可爱惹人。竹荪的营养价值颇高,口感也是非常的脆嫩,浓郁的特有香味,让人回  阅读全文 >>

竹荪怎么处理和做法

竹荪怎么处理和做法

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竹荪是一种非常珍贵的食用菌,竹荪对于我们人体可以起到滋补的功效,竹荪可以补气和润肺,竹荪还可以清热和止咳,竹荪能够保护我们的肝脏,竹荪我们应该怎么处理呢,我们认为竹荪可以用来做菜或者做成糖水。
竹荪银耳汤
材料:
竹  阅读全文 >>

竹荪野蛞蝓为害的发生及防治

竹荪野蛞蝓为害的发生及防治

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竹荪是一种名贵的食用菌,形态绚丽、清香袭人、风味独特,含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,享有“真菌皇后”、“山珍之王”等美誉。据现代医学研究报道,  阅读全文 >>

红托竹荪的病害根本解决方法

红托竹荪的病害根本解决方法

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众所周知近年来在生产红托竹荪中出现了较为严重的病虫害,给栽培户带来了极大地经济损失。尤其在栽培的老区,这个问题一直困扰着广大的栽培户,各种办法想尽了。难治,虽然预防工作做的不错但是还是收不到较为理想的效果。  阅读全文 >>

一种干竹荪的保鲜方法

一种干竹荪的保鲜方法

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本发明涉及一种干竹荪保鲜方法,采用真空微波技术对干竹荪的多酚氧化酶进行灭活加工,在真空微波设备的微波能发生区内,干竹荪中的多酚氧化酶活性被微波发出的超高频电磁波和热效应所破坏。同时,因为加工过程是在高真空环  阅读全文 >>

山地栽培竹荪过程中的白蚁防治的措施

山地栽培竹荪过程中的白蚁防治的措施

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黑翅土白蚁(Odontotermes formosanus)是中国林区、山区的主要害虫之一。近年来,随着林业生产以及山区农业经济的发展,其危害日趋严重。据报道,白蚁能危害多种树木、农作物和经济作物,以及多种覆土栽培的食药用菌。近些年  阅读全文 >>