芝麻

芝麻黑斑病主要为害叶片和茎秆。叶片受害，病斑初呈圆形至不规则形，褐色至黑褐色，后病斑扩展成大斑，有不明显的轮纹，边缘有黄色晕圈。叶脉、茎秆受害，出现黑褐色水浸状条斑，严重时植株枯死。那么芝麻黑斑病的防治都有哪些方　　阅读全文 >>

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。其形状十分小，全身为黑色。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。在种植芝麻过程中，农民朋友可能会遇到芝麻疫病这种棘手的病害，那该如何防治　　阅读全文 >>

10月13日，安徽阜阳界首地区部分油厂油用芝麻收购价5.0元/斤（含油48%），与昨日持平；机制香油出厂价34000元/吨，小磨香油出厂价 34000元/吨，与昨日持平，成交一般；瓦状芝麻饼出厂价2000元/吨（蛋白43%、含油8%），与昨日持平，成交一般，货　　阅读全文 >>

方城县是一个农业大县，同时也是油料生产百强县，近年来全县油料面积稳定在65万亩，但芝麻作为主要油料作物之一，种植面积却逐年减少，通过对主产区芝麻生产情况的调查分析，我县芝麻生产形势如下：
一、我县芝麻生产现状　　
1、　　阅读全文 >>

开通镇跃进村农民李大朋是农业站的科技示范户。2012年在镇农业站的指导下, 调整种植结构, 种植0.7公顷芝麻，收获芝麻750公斤,每公斤12元出售, 收入9000元, 扣除费用900元, 纯收入8100元, 折合每公顷纯收入11571元。他　　阅读全文 >>

芝麻酱的做法
根据采用的芝麻材料颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。根据用途来看，火锅麻酱是常见的一种，麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）　　阅读全文 >>

营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效。
芝麻糊的分类
一、山药芝麻糊
材料：山　　阅读全文 >>

芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。
芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含　　阅读全文 >>

芝麻薄饼
配料：低筋面粉300克，黄油100克，糖粉25克，鸡蛋500克(10个)，白芝麻
烘焙：烤箱中层，175度，10-15分钟。

芝麻薄饼的做法：
1、黄油隔水加热融化成液态，和打散的鸡蛋混合在一起搅拌均匀，再加入糖粉搅拌均匀。
2、倒入过筛后　　阅读全文 >>

黑芝麻糊的主要原料
1、主料：黑芝麻、糯米粉。
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料：白糖（可放可不放，根据自身需要）。
4、工具：烘　　阅读全文 >>

黑芝麻豆浆的做法
原料：黄豆70克，芝麻10克，水1500ml，白砂糖适量。
黑芝麻豆浆的做法步骤：
1、黄豆提前一天泡水；
2、黑芝麻用水清洗；
3、放入锅中炒一会儿，不要炒糊了；
4、放在豆浆机中，倒入适量的水；
5、20分钟后即可。

黑芝　　阅读全文 >>