浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
南美白对虾的变态和生长发育总是伴随幼体的不断蜕皮和幼虾的不断蜕壳而进行的。蜕壳(皮)是对虾生长发育的结果，当机体组织生长及营养物质累积到一定程度的时候必然要进行蜕壳(皮)。正常情况下，每蜕壳(皮)一次，虾体会明 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
1. 新鲜的大青虾，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干
2. 葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段
3. 锅上火加热，倒入适量油
4. 油热加入姜块、蒜粒、红辣椒爆香
5. 倒入虾煸炒均匀，加少量酒
6. 加酱油翻 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
糯香鲜虾丸
材料
糯米，虾，鱼肉，笋
做法
1、大虾剥皮，笋备用。糯米事先泡好
2、先取鱼肉，我用的是明太鱼，如果有什么鳕鱼，武昌鱼的更好了。
3、鱼肉、笋、大虾切碎，最好细一点。
4、拌馅子：加盐、蚝油即可。
5、糯米铺在盘子了 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
据国外媒体报道，英国一名渔民在距离东约克郡布里德灵顿大约10英里(16.09公里)的海域，捕到一只极其罕见的双色龙虾，它一半身体呈红色，另一半身体呈黑色。渔民把这只被戏称为“哈利·奎恩”的龙虾送到了北 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
虾，虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公。是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
样子：一般虾有38只脚。
大而色白的虾；小且 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
彭城壹号一家餐厅的张先生在开明市场买了11斤龙虾，发现其中有一只竟然是蓝色的。
记者看到，这只蓝色龙虾头尾和双钳的上面、背部都是深蓝色，头尾和双钳的下面、腹部则是浅红色，个头比正常龙虾略大一点。张先生说，上午去开 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
稻虾连作，是利用稻田冬闲时养殖小龙虾，既可提高稻田利用率，也可提高龙虾产量。这种养殖技术适宜于低洼冬闲稻田，种虾投放时间一般可从每年8月15日到10月10日，次年5月10日至6月10日为收获龙虾时间 ，转入水稻种植。
季节上的 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
1、水晶虾品级的评定标准
何谓等级？所谓的等级并无一定的基准或规定，而是一般爱好者所作的评价逐渐形成定论。这样的等级正反映了流行热潮或稀少性等各种要素。约在10年前，全身火红的个体大受欢迎，价格高昂。但是现在则 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。
虾属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。
虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
锅里倒入水，水要能盖过虾的1.5倍为好，加入盐、葱段和姜片，水滚后加如绍兴酒以帮助去腥，继续烧至水再次滚沸时，立即放进虾，并马上关火，让虾在热水里浸泡10分钟，泡热水的过程可以让虾的甜味更足够。
注意，烫虾的水量不可太少，因 阅读全文 >>
浏览：0 目录：水产渔业养殖技术
继温州“毒凤爪”案后，近日又被媒体曝光了“注胶虾”案，令不少市民为此感到担忧。有市民透露，“注胶虾”在煮的过程中，有一些白色块状物从虾头处散出。将其剥开后，能发现了虾肉内有一些凝 阅读全文 >>
