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小白菜

小白菜的贮藏方法

小白菜的贮藏方法

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1.采收要求。小白菜采收无严格标准,一般春、夏季栽培30~35天就能收获,秋、冬季则要60~80天采收。应根据市场需要确定采收标准,如夏季的小白菜只有子叶和2~3片真叶即可采收。采收过早将影响产量,过晚组织纤维化程度增高,降低  阅读全文 >>

武汉农民首次成功试种韩国小白菜

武汉农民首次成功试种韩国小白菜

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翠绿的小白菜很常见,可你见过深紫色的韩国小白菜吗?近日获悉,武汉市江夏区农民首次成功试种韩国小白菜。
在江夏区郑店街凡华农业科技园内,连片的蔬菜大棚间,有一片紫色的白菜地,种的就是韩国小白菜。菜农彭开友称,去年10月  阅读全文 >>

多吃小白菜 美肤养颜防癌抗癌

多吃小白菜 美肤养颜防癌抗癌

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防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
增强免疫力  阅读全文 >>

小白菜营养价值大于大白菜

小白菜营养价值大于大白菜

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我们常吃的小白菜都有什么营养,有什么养生疗效?小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍多,含有的胡萝卜素是大白菜的  阅读全文 >>

小白菜早熟丰产栽培技术要点

小白菜早熟丰产栽培技术要点

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一是选用良种。选用抗性强、抽薹迟、耐寒、丰产的品种,这是小白菜栽培成败的基础。



二是防寒育苗。采用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗,做到防寒保温,确保小白菜幼苗键壮生长,避免春茬小白菜通过春化阶段而提早抽薹,造成生  阅读全文 >>

一把小白菜 “身价”涨三倍

一把小白菜 “身价”涨三倍

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“以前小白菜5毛钱一把,现在怎么涨到1块5了?”最近,蔬菜价格持续上涨,引起不少市民担心。据西安市物价局统计,本周我市菜价涨幅平均在5%左右,尚在正常范围内,6月10日左右菜价可能会下滑。
市民疑问
叶类蔬菜怎么  阅读全文 >>

小白菜三天降了四成多

小白菜三天降了四成多

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随着天气转凉,当季的蔬菜也纷纷上市,继蘑菇一周降幅一成多后,小白菜价格也经历了过山车,三天时间,从每斤3元,滑到了每斤1.7元。
采访中记者看到,省城各大菜市场中,小白菜的身影逐渐多了起来。采访中,提起上周价格变化最大的菜  阅读全文 >>

小白菜的加工技术

小白菜的加工技术

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一、酸白菜。将白菜洗净,切去菜根,削除老帮,将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟,捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内,压以重石,灌入清水,使水淹没原料约1厘米。为促进发酵,可加  阅读全文 >>

无公害小白菜的生产技术

无公害小白菜的生产技术

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品种选择:适应夏季高温的要求,选择耐热品种,一般可选用本地常规品种或早熟5号等。
播种育苗:夏季小白菜播种一般为6月上旬一8月下旬,多采用条行直播或撒播。亩播种量为480-500克。
装网覆膜:前作大棚栽培后,不拆棚,留下顶膜,  阅读全文 >>

小白菜栽培技术

小白菜栽培技术

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(1)播种育苗:秋冬小白菜一般是育苗移栽。江淮中下游从8月中旬至lO月上中旬均可播种,大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9—12月陆续播种。苗床地应避免连作田块,选保水保肥力强,排水良好的壤土。前茬收获后  阅读全文 >>

小白菜立枯病防治方法

小白菜立枯病防治方法

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【小白菜立枯病防治方法】:
(1)选择地该病为真菌性病害,病原菌为核盘菌。病原菌主要以菌核在种子上、有机肥中越冬,并能在土壤中存活多年。春、秋季病原菌萌发侵染种株。温度在20℃左右,湿度在85%以上时,发病严重。多雨季节  阅读全文 >>

韩国小白菜价格是猪肉的5倍

韩国小白菜价格是猪肉的5倍

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韩国农水产食品公社8月29日公布数据显示,受特大台风以及近来的异常气候影响,韩国一些农产品价格暴涨,小白菜的价格已经达到了猪肉价格的5倍。
韩国农水产食品公社相关人士说,受台风影响,部分水产养殖设施受到破坏,尤其是济  阅读全文 >>

小白菜的知识介绍

小白菜的知识介绍

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小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口  阅读全文 >>

有机小白菜介绍

有机小白菜介绍

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有机小白菜是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
一、营养价值
有机小白菜所含的钙是大白菜的2倍,含维生素C约是大白菜的3倍  阅读全文 >>

营养丰富的小白菜

营养丰富的小白菜

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小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质  阅读全文 >>

夏季的巧种小白菜

夏季的巧种小白菜

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1、遮阳网浮面覆盖
大田种子撒播、覆土、浇水之后,在畦面平铺黑色遮阳网,待出苗后,立即揭去遮阳网。揭除的遮阳网又覆盖在另一块刚播种的田块上,反复循环利用。优点是出苗整齐、省工省力,并能防止出苗前遭暴雨袭击而"炕  阅读全文 >>

小白菜——轻松易得营养好

小白菜——轻松易得营养好

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小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化蔬菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化  阅读全文 >>

大白菜喊冷“小白菜”叫热

大白菜喊冷“小白菜”叫热

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据古邵镇副镇长衡德俊介绍,小白菜是近几年发展起来的蔬菜新品种,具有产量高、效益好、市场前景广阔、易于栽培等特点,一般出口到韩国、日本等国家或者在大型超市销售,亩效益2000元以上。今年8月份,古邵镇武寺、禇楼东等村  阅读全文 >>

天津小白菜价格涨了近三倍

天津小白菜价格涨了近三倍

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天津市红旗农贸批发市场价格信息员王凤刚表示,在市场监测的49种蔬菜品种中,超过八成的蔬菜品种出现价格上涨,大部分涨幅在20%到60%之间。冬瓜、土豆、大葱等上市量大的蔬菜则保持平稳,甚至有下降趋势。
王凤刚说,此番蔬菜  阅读全文 >>

上周小白菜降价幅度最大

上周小白菜降价幅度最大

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与此同时,商务部发布了最新一周食用农产品价格监测数据。数据显示2月20日至2月26日,全国农产品价格已连续4周回落,鸡蛋价格已连续8周回落,其中本市鸡蛋价格比春节时已下降了12.1%。另据新发地农产品批发市场的统计数据显  阅读全文 >>

武汉:小白菜贵过哈密瓜

武汉:小白菜贵过哈密瓜

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昨日,武昌梨园中百仓储店,每500克小白菜4.2元,生菜4.48元,大白菜秧3.6元,空心菜3.3元,这些本地的叶菜价格,较十天前政府产销直供点的指导价翻了近一番。
家住岳家嘴的李爹爹感到诧异:现在大米500克2元多一点,叶菜都卖到了4元  阅读全文 >>

青岛小白菜价格半月涨五倍

青岛小白菜价格半月涨五倍

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“这轮蔬菜涨价是从月初开始的,已连续涨了半个月了,几乎一天一个价。”18日上午,在亚美综合市场内,蔬菜摊主迟焕云说。记者从城阳蔬菜水产品批发市场 、青岛华中蔬菜批发市场、抚顺路蔬菜副食品批发市场了解到  阅读全文 >>

武昌:小白菜缺货 一斤卖3元

武昌:小白菜缺货 一斤卖3元

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昨日,武昌白沙洲农副产品大市场监测的20个蔬菜品种的批发均价,比上周小幅上涨4.69%。其中,本地的大白菜、包菜、小白菜涨得较多。
据分析,大白菜、包菜上涨,是因为大白菜和包菜进入销售尾期,量少,而持续低温有利于存放,货主  阅读全文 >>

镇江“超级小白菜”问世

镇江“超级小白菜”问世

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青菜又称小白菜,在长江中下游各大中城市中,青菜占整个蔬菜供应量的40-60%,占秋冬春菜复种面积的40-60%。镇江市蔬菜研究所这一新品种具有广阔的市场前景。市蔬菜研究所农艺师金永庆等从1989年开始进行选育工作,这一项目1  阅读全文 >>

小白菜缺货 一斤卖3元

小白菜缺货 一斤卖3元

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昨日,武昌白沙洲农副产品大市场监测的20个蔬菜品种的批发均价,比上周小幅上涨4.69%。其中,本地的大白菜、包菜、小白菜涨得较多。
据分析,大白菜、包菜上涨,是因为大白菜和包菜进入销售尾期,量少,而持续低温有利于存放,货主  阅读全文 >>