香菇行业资讯
邓州:40名庄稼汉“恋”上香菇外地取经
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金秋十月,硕果累累。一个个大棚矗立田间,一排排菌棒整齐排列,一簇簇香菇长势喜人,迎来了一群特殊的客……这是10月24日,邓州市十林镇风杨村支部书记杨方村组织村组干部、群众代表40余人到西峡县丁河镇秧 阅读全文 >>
小香菇 铺筑致富大道
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41岁的李春学是松桃苗族自治县孟溪镇一位农民,他一门心思地研究香菇培育技术,经几年发展,小香菇成就了大产业,成了远近闻名的香菇产业致富能手。2007年3月的一天,机会总是青睐有头脑的人。在外打工的李春学,在电视上 阅读全文 >>
电力充足让文成香菇飘香
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刘玉春是文成县畲乡西坑镇田寮村有名的香菇种植大户，种的台湾菇味道鲜美，营养丰富。为了保证质量，她还在自家院子里建了一个冷库。当然，相应的用电量也增加了。
有一天早晨，刘玉春正忙着检查菇棚内香菇的长势，看到文成县供 阅读全文 >>
华中农业大学克隆出香菇香味基因
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华中农业大学食品科技学院教授黄文团队近日在香菇研究方面取得新进展，研究人员首次鉴定并克隆出调控香菇挥发性有机硫化物产生的关键基因Csl，相关论文发表于《科学报告》。
据论文第一作者刘莹介绍，挥发性有机硫化物是 阅读全文 >>
万荣县大力发展香菇产业
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在有“中国香菇之乡”称谓的河南省西峡县，由万荣县委常委、常务副县长李耀宗，副县长张宗泽带队的观摩团正在对当地的香菇产业进行参观考察。考察中，品种多样、规模不等的香菇种植、加工企业让观摩团成员进一 阅读全文 >>
香菇可能有望生产燃料
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人们对香菇这种味道鲜美的食物是再熟悉不过了，然而美国一项最新研究则可能赋予这种可食用菌类一个新的使命――未来的某一天，香菇或许会渐渐远离人们的餐桌和厨房，并投身到人们的汽车油箱中去。
据报道，香菇这种味道鲜美 阅读全文 >>
鲜香美味又营养的“真菌皇后”：香菇
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香菇是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人。香菇营养丰富，位列草菇、平菇、白蘑菇之上，因此素有“真菌皇后”之誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退 阅读全文 >>
香菇加工应注意的事项
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一、晒干法
香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气，当花菇、厚菇5-7成熟（菌膜部分破裂），或冬菇、薄菇7-8成熟（菌膜已破、菌盖沿未完全展开，有少许内卷、菌褶已全部伸长，并由白色转为黄褐色或深褐色）时采收。用手捏住菇 阅读全文 >>
山西：芮城县香菇喜获丰收
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据峰军香菇专业合作社负责人方高峰介绍，合作社注册于2013年，当时成员不足10户，在近两年食用菌香菇的市场拓展及品牌影响力提高后，今年发展了90余亩40余万棒香菇，成员也扩张到50户，今年一亩食用菌香菇的纯收入在4万元以上。 阅读全文 >>
甘肃30万袋香菇陆续出菇上市
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据了解，天水市秦州区牡丹镇位于秦州区西南部，优越的地理环境非常适合菌类生产种植。天水辰阳农业开发有限公司投资9300万元，在天水市秦州区牡丹镇建设千亩蔬菜园香菇种植基地，占地354亩，年生产香菇200万袋，年生产香菇200公 阅读全文 >>
香菇平菇的制种的方法
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一、培养基配方
母种、原种、栽培种培养基配方：木屑78%、麸皮20%、石膏和糖各1%、杀菌剂0。2%。料水比为1：1。2—1：1。3
二、培养基的配制
按以上配方比例称取各成分，先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的 阅读全文 >>
代料地栽香菇栽培技术
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1、栽培料的制作代料地栽香菇的培养基配方有很多，现介绍二种：一是硬杂木锯末80%，麦麸10%，稻糠7%，石膏粉1%，豆饼粉2%，50%可湿性多菌灵粉剂0.1—0.2%；二是花生壳85%，麦麸10%，豆饼粉2%，石膏粉1%，玉米面2%，可湿性多菌灵粉剂0.1&m 阅读全文 >>
乙肝患者日常可多吃香菇
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乙肝是很多的因素引发的，乙肝的症状还是十分严重的，乙肝病人的饮食注意事项有几种：
乙肝小三阳应保持充沛的精力，如果经常熬夜、过度劳累、心理压力过大等都会对肝脏造成伤害，对乙肝小三阳病情的恢复不利，建议乙肝小三阳患 阅读全文 >>
谈谈食用香菇的那些常识
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吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，还有大量矿物质，香菇还含有人体必需的8种氨基酸，而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基 阅读全文 >>
2015年9月1日香菇价格
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品名 最高价 最低价 均价 市场名称
鲜香菇价格 9.00 8.00 9.00 北京日上综合商品批发市场
香菇价格 0.00 0.00 17.00 浙江义乌农贸城 2015-9-1
香菇价格 12.00 10.00 11.00 徐州农副产品中心批 阅读全文 >>
凭香菇努力脱贫致富奔小康
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获嘉县林森源香菇专业合作社是以种植香菇为主的一家食用菌服务专业合作社。该合作社位于获嘉县亢村镇亢北村，2014年5月注册资金340.6万元，流转农民土地500亩，吸收52户入社成员，建起了200座塑料大棚，经过1年的发展，合作社目 阅读全文 >>
