扇贝市场分析
威海水产品市场：扇贝价格大幅攀升
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据调查显示，近期威海水产品批发市场交易还是较为的活跃，市场主要品种价格整体平稳，部分品种价格是涨跌互现。
淡水鱼市场：前段时间持续高温天气让淡水鱼的养殖、运输遭遇困境，市场上淡水鱼的价格一直高位坚挺。目前市场活 阅读全文 >>
扇贝的营养价值及利用
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扇贝的营养价值及利用：冷冻扇贝柱
将鲜活的扇贝用海水洗净，用不锈钢刀开壳，去掉内脏团和外套膜，取出闭壳肌(即扇贝柱)，摘去闭壳肌上的肠道和杂质。用过滤的海水漂洗干净，沥水6～7分钟，再用乳酸浸半分钟，直接装盘速冻(-20℃以下) 阅读全文 >>
2015年前半年全球扇贝供应量减少
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据The Fish Site 1月4日报道：2015年上半年全球主要扇贝生产国出口呈现下滑，如英国扇贝减少10%，美国和中国减少15%，秘鲁减少30%。去年1-6月份欧洲地区进口扇贝比2014年同期减少9.3%，法国是欧洲地区最大的扇贝进口地区，占进 阅读全文 >>
扇贝苗种繁育通过专家组鉴定
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日前，大连市海洋与渔业局组织有关专家针对由青岛农业大学与大连长海振禄水产有限公司实施的“大西洋深海扇贝引种、育苗及增养殖技术研究”项目进行了验收和鉴定。
自2007年起，位于长海县海洋乡的大连长海振 阅读全文 >>
獐子岛虾夷扇贝渔场通过MSC认证
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在全球最有影响的水产品贸易展之一的欧洲水产及水产技术博览会上，海洋管理委员会(MSC)4月22日宣布，经天祥集团审核、全球公示，獐子岛虾夷扇贝渔场通过MSC可持续渔业标准认证，成为中国首家获得世界最严谨的可持续渔业标准 阅读全文 >>
烟台开出全国首张扇贝养殖保单
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烟台市海洋渔业资源丰富,海水养殖走在全国前列,养殖户和养殖公司有较大的保险需求,但由于风险较高,理赔技术难度大,一直以来保险公司不敢涉足。4月23日,随着牟平养殖户签订了扇贝养殖保险第一单,烟台在海水养殖保险 阅读全文 >>
烟台：扇贝个头小了 价格涨了
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“扇贝5块钱一斤？”5日，在山东烟台市红利市场买海鲜的孙建被商贩的报价吓了一跳。在他印象中，中等个头的扇贝去年还是两三块钱一斤，而目前却已普涨一倍。
个头大点的扇贝，也卖到了8元一斤。商贩称，今年很奇怪，价 阅读全文 >>
烟台浮藻爆发扇贝养殖户发愁
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最近，牟平区海湾扇贝的养殖户们都在发愁，自5月份开始投苗养殖，3个月的时间过去了，扇贝个头却不见长，规格仍然只有3毫米。省水产研究所专家初步判定养马岛海域养殖扇贝生长缓慢是由于浮游微藻爆发导致网笼堵塞，贝类无法滤食 阅读全文 >>
受供求影响 扇贝价格持续上涨
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扇贝是一种味道鲜美，营养丰富的海产品。从1985年开始，威海开始大面积人工养殖扇贝，现在已成为全国重要的扇贝养殖基地。2011年，“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登记认证。
据调查的信息显示，近期山东威海水 阅读全文 >>
威海水产市场：扇贝价格温和上扬
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海滨城市威海盛产海产品，味道鲜美、营养丰富的扇贝就是其中之一。从1985年开始，威海开始大面积人工养殖扇贝，并引进美国海湾扇贝，现已成为全国重要的扇贝养殖基地，2011年，“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登 阅读全文 >>
浙江绍兴扇贝价格上涨
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“天气冷了，想吃点烧烤热热身，可找遍几家烧烤店，都没有发现扇贝的影子。”市民陈先生说他自从在杭州吃过“扇贝王”后，一直对扇贝念念不忘，但在绍兴却难觅烤扇贝的影子。
另据杭城媒体报道，杭州的几家 阅读全文 >>
海湾扇贝养殖有望雄风再起
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我国第一代杂交海湾扇贝在青岛金瀛海洋科技发展有限公司诞生。近日，被称为“海湾扇贝之父”的中科院海洋研究所张福绥院士、我国老一辈知名的贝类养殖研究权威青岛海洋大学王如才教授等组成的专家组对此项 阅读全文 >>
养殖户抢收扇贝销路广
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大风降温天气过后，山东省莱州市海上渔业生产全面恢复，扇贝收获也进入了高峰期，养殖户们纷纷抢收扇贝。
莱州市城港路街道朱旺码头一派忙碌景象，大型吊车不停地将刚刚运到岸边的一吨吨扇贝吊运上车。司机杨竹升：“现 阅读全文 >>