青梅行业资讯
青梅有哪些功效与作用
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青梅果含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津 阅读全文 >>
青梅酒，适合女人的酒
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青梅被称为“凉果之王”一颗小小青梅，已有3000多年历史，品种达到205个品种。
【你所不知道的青梅煮酒】
青梅长成之日，也正是煮酒新熟之时!
何当共煮青梅酒，一洗凡忧俗虑空
【你所不知道的青梅酒价值】
开胃生 阅读全文 >>
永泰县青梅市场呈供不应求趋势
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青梅产量减少的主要原因有三：
一是早熟青梅品种占四分之三，恰花期遇阴冷天气、阴雨影响，座果率降低；
二是近年青梅价格一路走低，致使有的青梅失管或粗管，影响产量和品质；
三是今年遇青梅小年，普遍少生。
价格上升主要因素有 阅读全文 >>
萧山进化青梅产量比去年翻一番
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天气好青梅大丰收
在进化的各大梅园里，都是果农忙碌采摘的身影，没有了以往的“卖难”怨言，大家的脸上满是轻松。收购点里，一麻袋、一麻袋的青梅，过磅、付款，一番热火朝天的景象。
作为我区青梅第一大产区，进化全 阅读全文 >>
诏安青梅产业更上一层楼
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连日来，诏安县积极邀请台商和台湾食品加工业专家，前来参加在海峡两岸（诏安）首届青梅节暨书画艺术节期间举行的“青梅产业发展高峰论坛”，共商青梅产业发展之路。
诏安充分发挥品牌农业优势效应，以梅为媒引进合作 阅读全文 >>
从推广青梅种植看农民增收
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阳春三月，记者来到地处粤东莲花山脉腹地的陆河县农村采访。正是青梅成熟时节，大山深处一片片葱茏的梅园里，到处闪耀着果农们忙碌的身影，丰收的喜悦洋溢在他们的脸上。
青梅是我国的特产果树，栽培和利用的历史已有３０００多年，&l 阅读全文 >>
青梅之乡普宁丰年遭遇心酸
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自1991年开始，普宁青梅出口日本，是普宁最大宗的出口创汇农产品。主要出口市场日本近年经济低迷，造成普宁相当部分青梅加工企业的产品滞销积压严重。今年青梅鲜果价格明显偏低，全市总体平均价每市斤约为0.65元-0.8元，果贱 阅读全文 >>
饶平县青梅丰收 果农却摇头苦笑
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然而，果农们的心情却和眼前的一筐筐青梅一样沉甸甸，乐不起来：因为，青梅价贱伤农的现象在许多青梅产区已持续多年。为何滞销问题一直存在？为何不能通过减产抬价等手段来调控？政府部门有何解决对策？5月10日已是青梅收成 阅读全文 >>
青梅成为周吴致富宝贝
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在林城镇周吴岕村青梅种植户孙勤芳的梅园里，青色的梅子挂满了枝头，一些树枝早已微微地垂下。果园里，工作人员们正忙着抢收青梅。
梅园里，沈有芳拿着杆子把高处的青梅抖落下来，一群大妈有的拿着桶，有的身侧挂着一个布兜，在 阅读全文 >>
普宁青梅之乡丰年遭遇心酸
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郑前进的工厂总共才能腌500吨梅子，去年的半成品40%留到了今年。不仅占用场地，资金也积压无法周转。据了解，目前高埔各加工厂库存就已超过了2万吨。东昱食品有限公司是普宁市做青梅加工的龙头企业，面对今年前所未有的增产 阅读全文 >>
内外拓展诏安青梅增产又增收
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“今年我家青梅增产又增收，产量和价格比去年都有较大幅度的提高。”6月9日，诏安县红星乡进水村果农张育林一边收拾采收青梅的工具一边高兴地说。
经过一个多月的采收，诏安县红星、太平等山区乡镇主要产业&mda 阅读全文 >>
诏安青梅出口呈逆势增长
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10月8日，笔者从诏安县商务局获悉，今年前8个月，共出口青梅食品3537万美元，同比增长14.5%，其中深加工成品梅约占80%，“诏安红星青梅”品牌效应进一步凸显。
诏安是“中国青梅之乡”，是全国最大的青梅种植 阅读全文 >>
诏安青梅制品出口良好
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全县青梅种植面积12万亩，年产量6万多吨，青梅加工企业100多家，是全国最大的青梅种植、加工、出口创汇基地，产品80%以上以“干湿梅”半成品的形式销往日本、韩国及台湾等地。为应对出口农产品不断抬高准入门槛的 阅读全文 >>
未去核青梅泡酒会致癌
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韩国食品医药品安全处4日表示，尿烷会随着酒精含量、浸泡时间和保存温度的增加而递增。为保证民众能在家安全制作并享用青梅酒，一定要将青梅去核处理，或是在浸泡百天内捞出果实。
专家还建议说，若想降低尿烷产生，最好用完 阅读全文 >>
饶平县青梅丰收果农愁
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连片的梅树，青果累累，果农正在采摘、分拣、过磅，每年，饶平县新圩等青梅种植专业镇都会呈现出这样一派丰收景象。然而，果农们的心情却和眼前的一筐筐青梅一样沉甸甸，乐不起来：因为，青梅价贱伤农的现象在许多青梅产区已持续多 阅读全文 >>
蕉岭发展带动青梅种植与养蜂业
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今年，全国酒市低迷，而蕉岭一线天酒业新推出的蜂蜜青梅酒依旧热销，还带动了当地养蜂业和青梅种植的发展。据了解，蕉岭重视扶持农业企业发展，带动农民增收。广东一线天酒业有限公司和广东桂岭蜂业科技股份公司就是该县着力 阅读全文 >>
洱源县青梅产业稳步健康发展
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近年来，洱源县紧紧抓住梅果产业不放松，逐渐形成了“公司加基地连农户”的农业产业化经营模式，构建了“基地、加工、科研、市场”四大平台。全县青梅基地面积达9.24万亩，产量1.2万吨，梅农收入3588万元 阅读全文 >>
科技种植青梅助农增收
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推广有机青梅种植技术此次汕尾活动周的启动仪式在陆河县东坑镇大新村横坑有机青梅种植示范基地举行。活动中，广东省农科院果树所研究员梁军为陆河县青梅协会及有机青梅种植科技示范户作了“青梅栽培与有机生产管 阅读全文 >>
