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芹菜

山东博兴数十万斤芹菜田间滞销

山东博兴数十万斤芹菜田间滞销

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距离他芹菜地不远处,还有一户菜农李振福,他种植了30多亩芹菜,其中5亩芹菜在半个月前批发出去,那时批发价格相对较高,每斤4毛5,这样算下来这5亩芹菜保住了本钱,但是剩下的芹菜依然找不到买主。
张心敬说:“去年  阅读全文 >>

宁夏西吉芹菜大滞销调查

宁夏西吉芹菜大滞销调查

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宁夏回族自治区西吉县地处黄土高原腹地,海拔一千多米,气候温凉,具有发展农业的良好自然条件。西吉人靠山吃山,多年来探索出了具有本县特色的农业产业化之路,其中,芹菜产业成为西吉农业的支柱产业,芹菜也被当地人亲切地称为&  阅读全文 >>

潍坊高密芹菜价格大跳水

潍坊高密芹菜价格大跳水

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在高密市顺河路菜市场采访时记者看到,不少蔬菜摊位前都摆放着翠绿的芹菜。常年在这里卖菜的摊主孙阿姨告诉记者,今年芹菜价格可是大跳水。
摊主孙阿姨说,“明显的便宜可以说,很便宜很便宜的,每年起码一块多钱,今年几  阅读全文 >>

青岛马家沟芹菜“身价”有多高

青岛马家沟芹菜“身价”有多高

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现代时尚的全国首个芹菜博物馆,土培、盆栽、无土栽培,建筑面积1万平方米的5个芹菜智能温室,连续9年为“一棵芹菜”过节;国家地理标志保护产品、中国国际农产品交易会金奖……集数个光环于一身的明  阅读全文 >>

山东寿光芹菜难逃价格“怪圈”

山东寿光芹菜难逃价格“怪圈”

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山东寿光蔬菜批发市场分析师国明茜认为,按常理,芹菜应该分阶段种植,这样就可以利用它上市时间之间的间隔来避免芹菜同时上市造成的滞销。而今年山东的芹菜种植面积增大,导致了芹菜收获季产量大增,还有部分前期持观望态度  阅读全文 >>

夏季芹菜六月种植技术

夏季芹菜六月种植技术

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高温干旱季节宜覆盖遮阳网降温保湿,有利于生长,减少纤维,并改善品质。夏季温度高,要经常保持土壤湿润,有利于芹菜的旺盛生长。定植后立即浇水,2-3天再浇一次,保持土壤湿润,缓苗后要及时摘除发黄、枯萎的外叶、老叶,贴在地面上  阅读全文 >>

各地芹菜状态不佳

各地芹菜状态不佳

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河北邯郸永年县,九月份永年的芹菜行情一直良好,芹菜一直作为比较畅销的蔬菜之一,九月初芹菜的价格没有受到上货量多少的影响,价格一直保持稳定状态,永年的皇妃芹菜在九月初一直保持稳定的价格行情,价格基本维持在0.8元/斤,  阅读全文 >>

芹菜的斑枯病防治技巧

芹菜的斑枯病防治技巧

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防治方法:
1.及时去除病残体,从无病地、无病株上采种,实行2-3年轮作,并进行种子消毒,用绿亨一号或绿亨妙福浸种或拌种。
2.选用抗病品种:如津南实芹、西芹三号、春丰等。
3.农业防治:清洁田园,及时摘除病叶。施足有机肥作底  阅读全文 >>

吃芹菜不要只吃茎

吃芹菜不要只吃茎

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其性凉、味甘、无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用。
叶比茎的营养要高出很多倍
人们通常在吃芹菜时,先要摘去叶子,然后  阅读全文 >>

巧采芹菜可增收

巧采芹菜可增收

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1.连根采收。是广大种植户普遍采用的采收方法之一,省工省时,便于收获。一般在市场上蔬菜较多,价格偏低,或是批量销售时采用该方法为宜。当芹菜长到40~60厘米高时,一次性采收。采收前一天先在畦内灌水,等地面稍干时,在早晨植  阅读全文 >>

芹菜嫩化管理技巧

芹菜嫩化管理技巧

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1、堆土嫩化
芹菜行距33~40厘米,在10~11月苗高35~50厘米时,根据情况施足追肥,浇足水。5~7天后,用稻草或尼龙绳将每蔸芹菜植株的基部捆扎起来,再松土,使土壤稍干燥,然后在植株的两旁培土约3.3厘米厚,并稍拍紧培土,使土面光滑。隔2  阅读全文 >>

芹菜叶别扔 营养超过芹菜茎

芹菜叶别扔 营养超过芹菜茎

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芹菜营养十分丰富,据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。
常吃芹菜能  阅读全文 >>

芹菜的加工技术

芹菜的加工技术

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一、芹菜纸
(一)工艺流程
原料→清洗→切分→烫漂→破碎→拌料→刮 片→烘烤→调味干燥。
(二)加工要点
1、原料:制品色泽的好坏决定于原料本身的 色泽,因此宜选择色泽好的原料。另外  阅读全文 >>

芹菜软化栽培四法

芹菜软化栽培四法

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采用软化技术栽培,可使芹菜具有色泽鲜绿、叶柄脆嫩、纤维素含量低、食用香脆可口等特点,无论炒、煮、汤用均为上等蔬菜,市场销售极旺,从而大大提高了芹菜的食用价值和商品档次。下面介绍四种芹菜软化栽培方法:
1.自然软化  阅读全文 >>

芹菜软腐病的病状和防治方法

芹菜软腐病的病状和防治方法

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芹菜软腐病的病状和防治方法
病状危害
该病主要发生于叶柄基部或茎上,先出现水浸状、淡褐色纺锤形或不规则形的凹陷斑,后呈湿腐状,变黑发臭,仅残留表皮。
发病原因
种植密度和土壤湿度过大;连作或与十字花科、茄科等蔬菜  阅读全文 >>

芹菜黑腐病的危害和防治方法

芹菜黑腐病的危害和防治方法

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芹菜黑腐病的危害和防治方法
危害病状
染病后受害部先变灰褐色,扩展后变成暗绿色至黑褐色,初病部表皮完好无损,后破裂露出皮下染病组织变黑腐烂,尤以根冠部易腐烂,叶下垂,呈枯萎状,腐烂处很少向上或向下扩展,病部生出许多小  阅读全文 >>

二茬芹菜的播种

二茬芹菜的播种

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育苗:7-8月份属高温干旱季节,应选择水源方便、土壤保水性较好的地块做苗床。每亩本田用种量150克,苗床面积60-70平方米。苗床消毒可用95%恶霉灵2000-3000倍液喷洒土壤,或用20%地菌灵可湿性粉剂每亩2公斤拌泥撒施。播种前7-10天,施适量腐  阅读全文 >>

芹菜叶的五种创意吃法

芹菜叶的五种创意吃法

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包饺子把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。
炒蛋将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2至3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜叶炒  阅读全文 >>

分期巧管芹菜高产

分期巧管芹菜高产

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旺盛生长期封行后土壤湿润,地表滋生大量白根,这表明芹菜进入旺盛生长期。此期应肥水齐攻,每隔7~10天追一次肥,每亩施碳铵30公斤,最后一次施肥应在收获前15天完成。从收获前20天开始,每隔3~5天喷施一次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液  阅读全文 >>

温室芹菜管理四防

温室芹菜管理四防

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追肥施用光合营养膜肥(光肥)提升光合作用产能营养物质和叶绿素、高级环保型植物增肥、增产、增色、叶片肥厚、干茎强壮的复合药膜。可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。  阅读全文 >>

饭后嚼芹菜能去除口臭

饭后嚼芹菜能去除口臭

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饭后嚼颗口香糖,是不少人的习惯。但你知道么,芹菜也是天然的护齿食物,功效堪比口香糖。台湾《康健》杂志刊文介绍,饭后只要大口咀嚼2分钟芹菜,就能发挥很好的洁齿功效,相当于为牙齿做了1次“大扫除”。
这是因为  阅读全文 >>

防血栓吃点“烤芹菜”

防血栓吃点“烤芹菜”

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生活中,有好多人已经非常熟悉芹菜有帮助降血压的作用。那是因为芹菜里含有大量人体容易吸收利用的钾。于是只要家里有人患高血压,医生和家人都会让他们常吃点芹菜。但是,他们可能会没吃几口就吃不下去了,那是因为芹菜的  阅读全文 >>

冬季芹菜斑枯病的防治

冬季芹菜斑枯病的防治

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发病规律
芹菜斑枯病为一种真菌性病害,低温高湿有利于该病的发生,该病的最适宜温度为20℃~25℃,湿度为95%以上,保护地芹菜发病较重。连阴天、气温波动频繁或日间燥热、夜间结露、植株生势弱、灌水较多、通风排湿不及时等  阅读全文 >>

如何选购芹菜

如何选购芹菜

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看外表:选购芹菜时,梗不宜太长,20厘米~30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。
看菜叶:新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多  阅读全文 >>

芹菜的药用价值

芹菜的药用价值

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叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体  阅读全文 >>