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7月6日起，内蒙古大兴安岭林区考察团在黑龙江林区考察转型产业情况，他们以上门取经、虚心学习的态度，谋求转型之策。即日起，本报特开设“他山之石”专栏，报道黑龙江林区产业转型的先进经验、做法和成效，力求为林 阅读全文 >>
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近日微信朋友圈里流传，一名外地男子因吃了泡发三天的黑木耳导致中毒。本市第四医院消化科医师刘广宁提示，夏季气温高，食物、水变质速度加快，木耳等泡发食物，泡发时间过长，人们食用后是有可能导致中毒的。泡发木耳、蘑菇、 阅读全文 >>
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想要吸收黄瓜的营养价值，就要搭配对其他的食物。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃，还要知道和哪些食物搭配最好。在这里，小编就来为大家总结一下黄瓜的健康搭配方法吧。
黄瓜和什么搭配最好
黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效 阅读全文 >>
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夏季天气炎热，人们爱吃生冷食物，因此成为细菌性食物中毒的高发季节，这也是食物中毒中最为常见的类型，另两类则是化学性食物中毒和有毒动植物中毒。哪些食物不能吃？出外用餐如何自我保护？《上海市民食品安全知识读本》第四 阅读全文 >>
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6月26日，由云南省生物技术和种质资源研究所与龙陵县小黑山省级自然保护区管理所，签订的首个“国家食用菌产业技术体系野生菌种质原生地保护保育点建设”项目落户龙陵。
龙陵县98%以上的国土面积为山区，特殊的 阅读全文 >>
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近日，北大荒农业股份八五六分公司种植户董巧云正在采摘木耳。她利用水稻育秧后的大棚摆放了4000个木耳菌袋进行试种，头茬木耳现已成熟。她种植的木耳不施农药，无公害产品，肉厚、口感好，得到大家的一致好评，早已被周边客户 阅读全文 >>
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河南人要注意！吃了一盘木耳炒蛋，他竟进了ICU差点丢命！只因…
原因为何？平日常吃的黑木耳竟然潜伏得这么深！你家里的蔬菜安全吗？！
一盘木耳炒蛋下肚
多脏器衰竭陷昏迷
50多岁的陈先生平时身体健硕，日前他与家人出门旅游 阅读全文 >>
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众所周知，吸烟伤身，但一时半会也戒不了，有吸烟习惯者有什么办法可以清肺呢？在这里，来为大家介绍几种食物和食谱，帮大家减轻吸烟带来的危害。
多吃木耳、葡萄可清肺
木耳：黑木耳被誉为“素中之荤”，木耳中的胶质可 阅读全文 >>
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黑木耳的营养价值极高，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大 阅读全文 >>
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长白山野生黑木耳产自密林环绕的长白山林区，用松花湖源头溪水浇灌。白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温，长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富& 阅读全文 >>
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毛木耳的形态特征
毛木耳属木耳科木耳属。学名Auricularia polytricha (Mont.)Sacc.，又名构耳、粗木耳，又称黄背木耳、白背木耳，我国南方地区称黄背耳、白背耳。生于热带、亚热带地区，在温暖、潮湿季节丛，生于枯枝、枯干 阅读全文 >>
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黑木耳的作用
1.黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
2.黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及 阅读全文 >>
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红木耳的植物形态
红木耳多年生直立草本。茎紫红色，高1～2米。单叶对生；阔卵形至近圆形，长2.5～5厘米，先端深凹或2裂，基部近截形，稍下延成耳状，边缘波状，稍内卷，叶面稍卷曲不平，紫红色而有淡色的中脉及拱形的侧脉，有时叶脉呈绿色或 阅读全文 >>
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孕妇可以吃白木耳吗？
可以吃。
白木耳有补脾开胃的功效，还有益气清肠、滋阴润肺的作用，能增强人体免疫力，补气和血，强心壮身，补脑提神，对孕妇是很好的。
孕妇产后可以吃白木耳吗？
可以吃。
白木耳有滋阴、润肺、养胃、生津、 阅读全文 >>
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白木耳和银耳是不是同一种东西？
许多人都认为，木耳是黑色的，但是有一种木耳，是白色的。白木耳？白木耳是银耳吗？
那么这里的回答是：白木耳，就是银耳。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真 阅读全文 >>
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黑木耳减肥食谱一：凉拌木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
1.先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2.把青红椒和胡 阅读全文 >>
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压缩黑木耳介绍
压缩黑木耳是用机械方法进行物理压缩的，所以，不会对黑木耳的外形造成破坏，也不会改变黑木耳的营养价值及品质。压缩黑木耳是一种有机保健食品，做法简单，食用方便，口感美味，且具有滋阴补肾的作用，是家庭常备干 阅读全文 >>
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东北黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
东北黑木耳的功效
1.东北黑木耳有预防冠心病的功效
近30年来，全 阅读全文 >>
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黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。
黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并 阅读全文 >>
