面粉行业资讯
我国米面油产业集中度进一步提高
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2017年，我国农产品加工业增速稳步回升、质量效益持续改善。据统计，规模以上农产品加工业增加值增速为6.5%（扣除价格因素），同比提高0.7个百分点。实现主营业务收入19.4万亿元，同比增长6.5%，增速较2016年上升1.2个百分点，延续自 阅读全文 >>
成本增加面价难涨 面企遭遇春寒
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4月11日，国家有关部门通过全国粮食统一竞价交易平台共安排最低收购价和国家临时存储小麦销售计划2635266吨，实际成交607500吨，成交率23.05%。最高成交价2830元/吨，最低成交价2400元/吨，平均成交价2508元/吨。
面价缺乏上行 阅读全文 >>
下半年面粉企业又要遇寒冬
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各位农户可以就近把合格的小麦卖给当地粮库，大家也能想象的到，今年华北地区的优质小麦都会被国家储备库收入囊中。而华北地区的面粉企业不但不抢购，价格跟随也是敷衍了事，总体比国家价格低4分钱左右。这种情况也是有情可 阅读全文 >>
北京品牌面粉批发价格普遍下降
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当前北京大部分品牌面粉批发价格普遍性降价。与月初相比，河北“五得利”富强粉每袋（50斤装）批发价格下跌2.38%；高筋富强粉每袋下跌4.44%；河北“甲家”富强粉每袋下跌2.41%；高筋富强粉每袋下跌2.27%；在 阅读全文 >>
杭州市场面粉价格偏弱运行
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从杭州市粮油批发交易市场的监测显示，6月25日，特一面粉的批发价格3.52元/公斤，特二面粉为3.16元/公斤，均与6月10日持平。
与此同时，部分品牌面粉价格有小幅下跌的迹象。如每包为25公斤装的“皖王”高筋粉从94元 阅读全文 >>
南方面粉企业节前备库已近尾声
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据安徽省粮食局价格监测，本周，全省小麦面粉价格互有涨跌，小麦收购均价109.5元/百斤，出库价112.5元/百斤，均与上周持平;面粉批发价169.4元/百斤，较上周下跌0.4%，零售价192.4元/百斤，较上周上涨0.1%。其中：芜湖市场混合小麦收购 阅读全文 >>
梨园河水管处为贫困户发“爱心面粉”
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不到2个小时，面粉全部发放完毕，据了解，倪家营镇与黄家湾村联村单位宣传部、梨园河水利管理处通过“四下基层”，对黄家湾村的贫困家庭进行了多次走访，了解他们的具体情况。
领取到“新年礼”的百姓，对 阅读全文 >>
安徽小麦、面粉市场快讯
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固镇面粉继续上扬,麦价依然平稳。据悉，目前农民该卖的小麦基本都已出售，家中留存的一般是留作口粮、饲料粮，即使是多出的余粮，不急等用钱也不会轻易出售。目前，小麦较难收到，因而面粉原料供应偏紧；同时，本地已进入冬季，人们对 阅读全文 >>
华润万家新疆区引入奇台优质面粉
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近日，记者从华润万家新疆区获悉，目前华润万家新疆区已经与新疆奇台八一面粉有限责任公司达成供销协议，华润万家新疆区将采购该公司生产的奇麦特特质一等面粉，并将其引入华润万家超市供应链。不久后，奇台面粉将在华润万家 阅读全文 >>
察布查尔受灾家庭得捐赠爱心面粉
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11月23日，盐城郑巧玲援疆慈善基金会在察布查尔锡伯自治县察布查尔镇查鲁盖路东街社区举行向受灾家庭捐赠慰问品发放仪式。来自15个乡镇场的干部、“爱心妈妈”代表领取了价值3万元的爱心面粉和清油。
海努 阅读全文 >>
面粉和大米到底哪个营养高？
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大米营养好还是面粉营养好，估计人人都有发言权的，大家的答案肯定也是各不相同;喜爱米的人，一定说米的口感好，味清香，最适合配美味佳肴;喜爱面的人，一定说面的做法千变万化，即使没有菜也能吃的津津有味的。
一、从含量和质量 阅读全文 >>
男子面粉中添加泡打粉非法牟利获刑
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法院审理查明，2015年6月27日至2015年7月7日期间，浙江男子王某在位于南昌市新建区长堎镇长麦路自己的包子店里，为使面粉制品缩短制作时间，有好的外观、口感，在面粉中掺入国家明令禁止添加的复合泡打粉（含硫酸铝钾），并制成包子 阅读全文 >>
三亚市民超市购买面粉有黑虫子
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11月12日，潘先生分别拨打电话向南海网和三亚市食品药品监督管理局反映情况。12日下午，三亚市旺毫超市表示向潘先生作出500元赔偿，但潘先生未接受。目前三亚市食品药品监督管理局河西所介入调查处理。
据潘先生介绍，在11 阅读全文 >>
台湾面粉被验出掺有黄豆粉
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据报道，食安风暴一波接一波，去年爆发毒淀粉事件，当时业界就传言，“面粉里的添加物也不少”。台《联合报》委托成大精致农业中心，针对市售小包装面粉抽样检测，取样过程完全依卫生单位标准作业。先后在全联及家乐 阅读全文 >>
新疆有机面粉受市场欢迎
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“我们这次来西安推介收获很大，不仅签订了2000吨有机饺子粉和10吨小麦胚芽的订单，金额达900万元，还找到了在国内代理销售的合作伙伴。”11月1日，在第十六届中国绿色食品博览会总结会上，呼图壁县北疆粮油工贸有 阅读全文 >>
河南面粉企业要带孩子包饺子破纪录
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最大规模烹饪课，一加一还要创吉尼斯纪录？
近来，一则带上小孩包饺子，再创吉尼斯世界纪录’11月1日开始海选”的消息，在不少郑州市民的朋友圈里流传。
该则消息称，一加一天然面粉携手东北更受欢迎的水饺—&md 阅读全文 >>
华联合肥配送分公司使用过期面粉
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昨日，记者从合肥市食药监局获悉，截至今年10月底，合肥共接收各种渠道食品药品投诉举报2906件，受理食品药品投诉举报1556件，已立案查处食品药品违法案件931件，罚没款786.69万元。
特别是有奖举报政策实施以来，食品药品生产经 阅读全文 >>
绥芬河口岸进口俄罗斯面粉3668吨
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据分析，进口大幅增长的主要原因在于，一方面，俄罗斯卢布汇率同比大幅贬值，大大提高了进口商品的利润空间，推动了面粉的进口增长；另一方面，俄罗斯面粉具有生长周期长、粉营养价值高等特点，且在生产和加工过程中不使用任何添加 阅读全文 >>
滕州小麦价企稳 面粉收购价降低
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10月17日，记者从滕州市物价局获悉，小麦价格自2日下降后于13日全面企稳，其中面粉企业收购价7天内降幅达4.9%。
调查数据显示，10月2日前面粉企业平均小麦收购价为1.22-1.23元/斤，10月8日降至1.16-1.17元/斤，每斤下降0.06元，降 阅读全文 >>
北仑查获5.55吨过期面粉 已扣押
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经查，该批过期的“五得利”牌面粉，生产商为五得利集团东明面粉有限公司。仔细查看面粉外包装，发现标注的生产日期分别为2015年6月15日、2015年6月16日、2015年6月26日、2015年6月27日。而根据合格证标签上的 阅读全文 >>
全麦面粉和小麦面粉有什么区别?
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但是，由于全麦包的内部组织比普通面包粗糙，口感通常都较粗和硬，像百佳超市所生产的全麦包用的就是全麦面粉，口感就不如小麦面粉面包那么松软好咬，有些消费者不一定接受，因而市面上真正采用全麦面粉制作的面包并不多见。
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