绿豆行业资讯
绿豆红豆汤 减肥好帮手
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绿豆搭配红豆，减肥有奇效
材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，龙山长参6克，大枣10枚
温馨提示：具体的克数要在购买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差没关系的。
做法：将所有材料共放在锅中，加1000 阅读全文 >>
绿豆价格回落 绿豆市场归于平静
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据监测数据显示，10月28日全国绿豆价格为9.25元/公斤，下跌幅度为7.78%;上月同期均价为10.42元/公斤，下跌幅度为11.23%。
2015年10月绿豆批发均价为10.13元/公斤，上月均价为10.43元/公斤，下跌幅度为2.88%;去年同期均价为10. 阅读全文 >>
秋天吃绿豆芽有助除热毒
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绿豆芽营养价值高于绿豆
国家二级公共营养师黄茜说，绿豆原本有很高的营养价值，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆在发芽的过程中，部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，绿豆中易产生气体的糖类也在发芽的过程中消 阅读全文 >>
年产20万吨绿豆全籽粒高值化项目开工
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日前，由吉林省吉荣食品有限公司投资建设的年产20万吨绿豆全籽粒高值化综合利用项目开工建设。该项目选址在科左中旗保康工业园区，占地面积300亩，项目总投资2.8亿元，主要建设绿豆全籽粒高值化综合利用项目，包括绿豆芽菜、 阅读全文 >>
阳原种植绿豆有相当长的历史
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绿豆容易种植，适应性强，食用价值高，且有生长期短的特点。种绿豆有根瘤菌可肥地和“调茬”的长处，故久种不衰，是农民喜欢种植的作物之一。
绿豆，既可在薄瘠的沙土地种植，也可在肥沃的粘土地种植；既可以专种，也可以间 阅读全文 >>
绿豆价格创四年来新高
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绿豆价格四年来最高
“绿豆多少钱一斤？ ”“7块。 ”“这么贵啊，去年夏天一斤才四块五呀！ ”家住合肥蜀山区五里墩街道的王女士一听绿豆价格忍不住抱怨道。
在合肥长江西路一家大型超市 阅读全文 >>
红豆绿豆黑豆黄豆都有啥好处
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红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等有食疗作用，还能补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是治疗全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻；红 阅读全文 >>
支招：掌握小窍门阳台也能种绿豆
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绿豆涨价 每斤近8元
福州持续的高温天气，“逼”出了市民各式各样的解暑妙招，其中，简单易做的绿豆汤、解暑粥成为不少人的最爱。绿豆、莲子、薏米、花生等杂粮，在盛夏迎来了旺销，价格也水涨船高。
“&lsquo 阅读全文 >>
林记正泉茂“泉州最好吃”的绿豆饼
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千年古城泉州历史悠久，文化底蕴深厚，在这片富饶的土地上，都孕育出了哪些老泉州耳熟能详的老字号呢？这些老字号是如何打开知名度，令人留下深刻记忆的？它们的生存发展现状又如何呢？近日，东南网泉州站推出独家策划专题，探访泉州 阅读全文 >>
打豆浆为什么选择黄豆而不是绿豆
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打豆浆为什么选黄豆??这是因为其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率。
而绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%-60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，能做成粉丝、豆沙和各种小点心，但做豆浆就不行。为了弥 阅读全文 >>
绿豆沙的制作方法讲解
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1. 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。 锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
2. 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅 阅读全文 >>
14绿豆饼的前身—贫者饼
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将去皮的绿豆磨成粉，加水搅拌成浆状，舀一勺均匀地涂抹于烧热的煎锅上，在上面放上用蜂蜜和豆沙拌成的馅，再用一层绿豆浆盖上，煎至金黄色出锅——这就是贫者饼。又香又甜的味道立刻将我肚子里的馋虫勾引了出来，对 阅读全文 >>
惠安社仔埕五代传承纯正绿豆饼
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都说“三世勤学，可得一儒；五代饮食，方有良庖”。如果一个家族，五代人坚持代代做饼，且原料讲究、手法娴熟，那就更不简单了。
一家小店，一个玻璃柜台，一张大方桌，这是惠安社仔埕纯正绿豆饼家给人的第一印象。但深入了 阅读全文 >>
银杏叶红枣绿豆汤做法和功效
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鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎后入沙锅，加水100克，用小火煮沸，20分钟后去渣取汁，再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内，加白糖，煮至绿豆酥烂为止。有养心气、补心血、降压降 阅读全文 >>
台湾地区加强对缅甸绿豆抽批查验
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2015年9月8日，台湾地区“食药署”发出FDA北字第1042003183号函，自2015年9月14日起至2016年3月13日止，对自印度输入的芝麻、自缅甸输入的绿豆和自越南输入的白菜，加强抽批查验。
近6个月来，台湾地区在进口的印度 阅读全文 >>
红豆绿豆七日减肥食谱
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一、红豆绿豆减肥法的减肥原理
红豆和绿豆都有非常好的排毒功效，而且它含有的高纤维和低脂肪，而且山楂可以消食减脂，健脾开胃，红枣可以和胃补气血，这四样材料搭在一起对于减肥是健康有效的哦。
二、材料准备和做法
材料：50 阅读全文 >>
赤峰市开展绿豆新品种测产工作
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为了选育出更适合赤峰市种植的高产绿豆新品种和摸索出绿豆种植增产增效的创新栽培模式，赤峰市农业技术服务中心在翁牛特旗示范区开展了绿豆新品种鉴选和绿豆黑膜全膜覆盖与露地常规种植对比试验示范内容。
9月10日，赤 阅读全文 >>
韩国新村宋大叔绿豆煎饼
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宋大叔绿豆煎饼是位于学生街新村 的煎饼专卖店。用竹筒拼成的店名招牌令人过目不忘，店内以原木色为基调，配以柔和的灯光营造出舒适的氛围。店内流淌着的背景音乐也是不夹杂电子合成音的纯净叙事曲，令人倍感放松和温馨。 阅读全文 >>
绿豆芽炒蒜薹既杀菌又解毒
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天热细菌滋生快，来一盘绿豆芽炒蒜薹，能帮老人消毒防病。
中医认为，绿豆芽具有通经脉、解诸毒的功效，同时还能补肾、利尿、消肿、滋阴、醒酒、利湿热等。蒜薹性温，味辛，具有温中下气、补虚、调和脏腑、杀菌、止泻的功效。蒜 阅读全文 >>
南阳绿豆杀青可机器采收
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“南阳曾经是重要的绿豆产区，种植面积一度达到全省的1/2。人力成本上升、难以进行机械化生产造成种植效益较低，目前种植面积已经降到4666.67公顷。”河南省南阳市农科院副研究员、国家食用豆产业技术体系南 阅读全文 >>
