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现代研究有抗菌（对革兰氏阳性菌敏感）和抗真菌作用，还有防止胆石形成之功效，可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效。原因是萝卜中含有多种酶，能够分解致癌物亚硝胺，加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力，加强了吞噬 阅读全文 >>
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很多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜，外观上看，颜色红白相间，不仅清脆爽口，也让宝宝胃口大开。但营养专家指出，这种吃萝卜的方法很不科学。
而且，所有富含维生素c的蔬菜，如果与胡萝卜同时食用都会遭此“下场&r 阅读全文 >>
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一根萝卜治多种病
治扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。
治哮喘：取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。
治高血压头晕 阅读全文 >>
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煮萝卜----胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预 阅读全文 >>
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萝卜霜霉病怎么防治
发生特点
该病由真菌鞭毛菌亚门寄生霜霉菌Peronospora parasitica (Pers.) Fr.侵染所致。北方寒冷或海拔高的地区，病菌主要以卵孢子在病残体或土壤中，或以菌丝体在留种株内或窖贮白菜上越冬。翌年 阅读全文 >>
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亲本的保存与繁殖。萝卜的雄性不育性属于核质互作型，利用此类雄性不育系制种时，必须有不育系(杂种一代的母本)、保持系(繁殖不育系的父本)和父本系(杂种一代的父本)三系配套。以上三系每代均需采用过地留种法繁殖原种， 阅读全文 >>
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形态特征 约60厘米，全株密生细毛
坎皮恩萝高度。叶卵状披针形或卵状椭圆形，对生，长8厘米，基部稍包茎，无柄，密齿边。花1-7，聚伞花序，长约6厘米直径的，鲜红的心脏形的花瓣宽，深的不规则剪裁和两个尺度，在花期5-6月，花可以修剪后再 阅读全文 >>
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(1)糠心与品种的关系薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少，肉质根肥大、膨大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性固形物的浓度较高的品种，不易形成糠心。防止措施：选用肉 阅读全文 >>
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这个现已解散的机构在当时大力宣传了胡萝卜，详细介绍了飞行员的视力如何。因为吃胡萝卜而大大改善，并鼓励平民们多吃本地种植的蔬菜来帮助他们在停电时也能看得更清楚。他们声称根菜类蔬菜富含β-胡萝卜素，这是一种 阅读全文 >>
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阴虚体质者主要表现为手足心发热，手心有汗，口鼻、眼睛、皮肤都容易干燥，心烦易怒、睡眠不好等。而且，三伏天潮湿闷热，消耗体内津液，影响脾的运化功能，很多人容易出现胃口不好、口干口苦、火气大等气阴两虚的症状。这类人群 阅读全文 >>
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1、熟吃胜过生吃
一般来说，想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建 阅读全文 >>
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商陆始载于《本经》，列为下品。苏颂《本草图经》曰：“商陆俗名章柳根，生咸阳山谷，今处处有之，多生于人家园圃中。春生苗，高三四尺，叶青如牛舌而长，茎青赤，至柔脆。夏秋开红紫花作朵，根如芦菔而长，八月、九月内采根暴干。&r 阅读全文 >>
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每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种 阅读全文 >>
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多年生大草本，水萝卜高可达1米余。根数条，纺锤状或胡萝卜状。水萝卜茎方形，有沟纹。水萝卜下部的叶对生，柄长达4厘米，水萝卜上部的有时互生，柄短;叶片卵形至披针形，长10-15(-30)厘米，基部楔形、圆形或近心形，边缘具细锯齿，齿缘 阅读全文 >>
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“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”。时值冬至，又到萝卜丰收季。22日，在“重庆綦江·第三届赶水草蔸萝卜节”开幕式上，重百、新世纪、永辉超市等主城 20多家农产品销售企业，签约订购约10万吨 阅读全文 >>
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水萝卜醋制, 《本草辑要》：“薄切，醋炒”。现行方法：
① 取净,，加醋拌匀，闷透，置锅内用文火加热，炒干，取出，放凉。每,100 kg，用醋30 kg。
② 取净,片，加醋（或加适量水），置锅内，用文武火加热，煮至醋吸尽，取出，晾干或晒干。每, 阅读全文 >>
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禁忌
⒈脾虚水肿及孕妇忌服。
2、《本草经集注》：“有当陆勿食犬肉。”
⒊《日华子本草》：“得大蒜良。”
⒋《品汇精要》：“妊娠不可服。”
⒌《纲目》：“胃气虚弱者不可用。&rdquo 阅读全文 >>
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1、水萝卜抗炎作用
垂序,粗苷15～30 mg/kg腹腔注射，对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作用；美,皂苷及皂苷元胃肠外给药，对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用，但口服用量需腹腔注射的6倍。美,皂苷的抗渗出和 阅读全文 >>
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眼下，白萝卜大量上市，颍州晚报记者日前在阜南县会龙镇返乡农民工王猛的白萝卜种植基地看到，这里一片繁忙景象：有人在忙着拔萝卜，许多留守妇女、留守老人在对白萝卜清洗、分类。
据王猛介绍，他去年返乡后流转土地100多亩，种 阅读全文 >>
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白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜，一 阅读全文 >>
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潍坊地区气候条件优越，水肥条件较好，且多为沙性土壤，很适宜白萝卜的生长。经过数百年精心栽培和选育，所产萝卜品位明显优于外地所产，现已培育出具有明显地方特色的白萝卜良种。如形似鸭蛋的"鸭蛋头"，茎盘细长似颈的"捏颈儿 阅读全文 >>
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水萝卜多年生草本，高0.5～1.5米，全株无毛。根肥大，肉质，倒圆锥形。
水萝卜外皮淡黄色或灰褐色，内面黄白色。茎直立，圆柱形，有纵沟，肉质，绿色或红紫色，多分枝。
叶片薄纸质，椭圆形、长椭圆形或披针状椭圆形，长10～30厘米，宽4.5～15厘米互 阅读全文 >>
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东北雌性萝卜即“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由中国著名遗传育种专家张书芳先生发明的，该项发明曾获得邓小平亲自颁发的国家发明二等奖（十年内最高奖）。雌性红萝卜品种有：绿星大红、红丰一号、红丰 阅读全文 >>
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红萝卜的功效与作用
红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。红萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、红萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
1、红萝卜有益 阅读全文 >>
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青萝卜的简介
青萝卜在我国主要产自天津和山东。天津青萝卜又称卫青萝卜，天津种植青萝卜元朝就有记载，至今有600多年历史，以致后来还留有“沙窝萝卜——赛鸭梨”、“沙窝萝卜——嘎 阅读全文 >>
