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荔枝干行业资讯

荔枝干药膳方选及功能

荔枝干药膳方选及功能

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(1)主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
(2)主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。
(3)主治呃逆:取荔枝500  阅读全文 >>

荔枝干的做法介绍

荔枝干的做法介绍

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1.原料选择:应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。
2.干燥:干制荔枝干10  阅读全文 >>

荔枝干大枣汤的做法和功效

荔枝干大枣汤的做法和功效

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菜系及功效:气血双补食谱 乳母食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:煮
荔枝干大枣汤的制作材料:
主料:荔枝20克,枣(干)15克
荔枝干大枣汤的做法:
取荔枝干去壳,与大枣加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火煮2分钟即可。
健  阅读全文 >>

荔枝干炖莲子做法和功效

荔枝干炖莲子做法和功效

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荔枝干炖莲子:适用于脾虚型。取荔枝干20粒,莲子60克。将荔枝于去壳和核,莲子去芯,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟即可服用。荔枝于营养丰富,民间历来认为是补品,能补血健脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合  阅读全文 >>

荔枝干的烘焙制作方法

荔枝干的烘焙制作方法

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一、加工方法:原料选择→剪果→分级→清洗→初焙→再焙→三焙→包装→成品。
二、操作要点:
1、原料选择:焙干用的荔枝果实,要求果大圆整,肉厚,果核中或小,干物质含量高、香味浓,涩味淡,果壳  阅读全文 >>

荔枝干以存放且营养高

荔枝干以存放且营养高

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荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。
荔枝营养分析:
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失  阅读全文 >>

荔枝干泡水都有哪些功效作用?

荔枝干泡水都有哪些功效作用?

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1) 主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
(2) 主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5-7枚,海带15克,加黄 酒适量,水煎服。
(3) 主治呃逆:取荔枝500克,  阅读全文 >>

北流荔枝干深加工生产线

北流荔枝干深加工生产线

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6月29日凌晨3时,北流市六麻镇升平村荔农陈奇庆摸黑扛着荔枝赶到六麻镇供销社荔枝干加工厂发现,他并不是最早到这里的人,加工厂门口已经排起近100米长的售果队伍。6月27日以来,北流市六麻镇、新丰镇供销社打开大门向荔农  阅读全文 >>

烘培荔枝干过季也能卖

烘培荔枝干过季也能卖

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今年是东莞荔枝的丰年,东莞市农业局预计今年产量超1.2万吨。一些果农将荔枝烘培成荔枝干,以延长产品销售时间。
据市农业局统计数据显示,2014年东莞荔枝上市量预计超过1.2万吨。随着占全市荔枝总产量七八成的桂味、糯米  阅读全文 >>

华侨回程不忘带荔枝干

华侨回程不忘带荔枝干

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说起荔枝干,家住水平村的芳姨告诉记者,她以前年轻时每年都要晒很多荔枝干,不是用来卖,而是除了供应自己家日常食用外,还要寄点给远离家乡的亲朋好友。
“我哥哥上世纪70年代移民到了美国,每到荔枝佳节特别想吃上一颗  阅读全文 >>

鲜虾荔枝干盏的做法

鲜虾荔枝干盏的做法

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主料:新鲜荔枝干适量、活虾适量
辅料:姜末适量、蛋清适量、白糖适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量
做法:1.荔枝干去皮,小心地将荔枝干核取出,不要弄破荔枝干肉,保持其原有形状;
2.将活虾去掉虾头、虾壳,取出虾肉,并除去虾线;
3  阅读全文 >>

大朗“焙荔枝干”入选市级非遗名录

大朗“焙荔枝干”入选市级非遗名录

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大朗荔枝历史悠久,是大朗水果中创汇最多的品种。据该镇水平村的一户果农介绍,由于荔枝不易保鲜,所以才会把鲜荔枝制作成荔枝干。加工过的荔枝肉厚,味香甜,可以直接吃,也可以煲汤,历来为送礼佳品,而“焙荔枝干”这  阅读全文 >>

北流荔枝干深加工重燃炉火

北流荔枝干深加工重燃炉火

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6月29日凌晨3时,北流市六麻镇升平村荔农陈奇庆摸黑扛着荔枝赶到六麻镇供销社荔枝干加工厂发现,他并不是最早到这里的人,加工厂门口已经排起近100米长的售果队伍。6月27日以来,北流市六麻镇、新丰镇供销社打开大门向荔农  阅读全文 >>

孕妇可以吃荔枝干吗

孕妇可以吃荔枝干吗

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荔枝干的营养比较的丰富,比如说维生素钙镁等物质,对我们的身体健康都是可以起到很好,帮助的谁说孕妇可以吃荔枝干,但是荔枝干有活血的功效,所以说孕妇也不能够过多地食用,避免出现早产。
荔枝干同新鲜荔枝一样含有各种营养  阅读全文 >>

荔枝干煲粥

荔枝干煲粥

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荔枝干煲粥,有生滓益血,和脾开胃的功效。民间用以治疗老人五更泻(每至天亮时即要起床大便,粪便溏软,经常如此)。
[配料功用]
荔枝干,性味甘酸、温,入肝、脾经。含葡萄糖、蔗糖、蛋 质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、  阅读全文 >>

灵山荔枝干加工达万吨

灵山荔枝干加工达万吨

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走进灵山县石塘镇一家大型果品厂加工区内,一股浓浓的荔香味扑鼻而来,已烘干的荔枝尽管经过包装密封于仓库内,依然发出阵阵香味。
工厂负责人陈春明告诉记者,今年灵山荔枝产量高,厂里收购了2000吨荔枝鲜果,烘干后得到500吨  阅读全文 >>

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