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吃苦瓜的好处
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫 阅读全文 >>
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福建诏安县秀篆镇山苦瓜采用人工播种，远离人群，在深山里自然生长，不使用化肥、农药，没有空气污染，不添加色素和防腐剂，属于天然产品。
山苦瓜清凉降火，对血脂血压血糖等都有良好的抑制和调节作用，因此山苦瓜越来越受到注重养 阅读全文 >>
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“你看它漂亮吧，洁白如玉！”在一处约两亩的连栋大棚里，市蔬菜研究所副所长韦武青拿着一颗刚刚采摘下的白玉苦瓜向笔者展示。只见它通体雪白、晶莹剔透，好似“喝着牛奶长大的”。尽管外表也长满了&l 阅读全文 >>
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经调查发现，该类情况多发生在苦瓜进入结瓜期时，且苦瓜茎蔓长势差的植株易发病，黄叶严重。此外，连作重茬地块严重，肥水管理不当，遇不良天气时，苦瓜黄叶发生较重。
分析，农户所反映的黄叶病，应属于一种生理性黄叶病。原因是，一方 阅读全文 >>
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苦瓜怎么吃减肥?
苦瓜有着良好的减肥功效，很多人都选择吃苦瓜来减肥，但是，用苦瓜减肥也要注意食用方式，了解苦瓜怎么吃减肥，这样才能更好地发挥苦瓜的减肥功效，让减肥事半功倍。
苦瓜减肥的正确食用方法：
1.想要苦瓜减肥，吃 阅读全文 >>
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白玉苦瓜祖籍台湾，白玉苦瓜的“父母”是民国87年分别自花莲县新城乡与吉安乡收集之山苦瓜地方种。
白玉苦瓜经过多年纯化、筛选、淘汰，去芜存菁后，优良品系再经试交、组合力试验后，得到品质优良，符合多项苦瓜育 阅读全文 >>
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苦瓜素是一种苦瓜果实的乙醇提取物中获得的结晶物质。
苦瓜素的主要原料
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿 阅读全文 >>
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苦瓜的药用价值
苦瓜的药用价值很高，在医学的很多方面都有涉及。下面介绍苦瓜的几种药用价值。
1.苦瓜有降低血糖的作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸 阅读全文 >>
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苦瓜片的功效与作用
1.苦瓜片中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜片的苦味就源自喹宁，其中维生素c的含量是柑橘的两倍多，是天然的美容剂，最适合想保持肌肤“颜如玉”的女性，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤 阅读全文 >>
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1、苦瓜有清热益气的功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜有保护机体的功效：苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、 阅读全文 >>
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生吃苦瓜的好处
苦瓜是一种非常常见的食材，性凉，具有很好的清热作用，经常服用还具有降血压、降血糖等功效。苦瓜是吃法也有很多，除了爆炒、炖汤、熬粥之外，苦瓜也可以生吃，并且美容的效果非常好。
1.生吃苦瓜有清热消炎的 阅读全文 >>
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苦瓜苦味巧妙去除的方法
混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。
盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了 阅读全文 >>
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苦瓜的5大功效
1、苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样 阅读全文 >>
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苦瓜茶的加工流程
切片用切片机将苦瓜切成5～15毫米的薄片。
干燥可用干制机进行干燥，温度为40～120℃的热空气；也可用自然干燥法，将苦瓜铺在网上，太阳下约晒3天，使重量减少到刚切时重量的5～10%为宜。
烘烤将干燥后 阅读全文 >>
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男性多吃苦瓜对身体有好处
因为苦瓜的好处很多，特别是夏天吃苦瓜，因为苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富;主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。如果未熟嫩果作蔬菜，而成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼， 阅读全文 >>
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1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激 阅读全文 >>
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苦瓜高温期间怎么管
苦瓜分枝性特别强，侧蔓多，且有些侧蔓是结瓜的。为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗，1米以下的侧枝都应该去除，1米以上选2～3个枝头。中期以后不再整枝，但应摘除基部的老叶、黄叶，以及悬挂 阅读全文 >>
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苦瓜减肥法的原理介绍：
1.苦瓜富含膳食纤维：可以延缓脂类的吸收。
2.苦瓜含有比较高维生素C：可以加速脂类的代谢。
3.苦瓜含有少量的有机酸：促进钙磷的吸收；保护维生素C不被分解；促进蛋白质和脂类的吸收。 阅读全文 >>
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苦瓜为什么会苦？
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。
苦瓜怎么做不苦？
很多人夏天都喜欢吃苦瓜，但因苦瓜的苦味，却让很多人望而却步，苦瓜营养价值很高，而且特别适合夏天，因此苦瓜怎 阅读全文 >>
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孕妇可以吃苦瓜吗？
答案是苦瓜虽然有些苦，但是孕妇是可以适当吃一些苦瓜的。
孕妇怀孕初期可以吃苦瓜吗？
答案是可以，但建议少吃。
那么孕妇吃苦瓜有好处吗?又有哪些好处呢?
孕妇吃苦瓜的好处：
1、孕妇的胃肠蠕动较慢，苦瓜 阅读全文 >>
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苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素，被证实确实具有降糖的功效。但是，“这种功效是有前提的，即从苦瓜中提纯后，服用很大的剂量才有效。”单纯地靠吃苦瓜降糖作 阅读全文 >>
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苦瓜+牡蛎,易使维生素C氧化,破坏营养成分:牡蛎中含有锌，会将含有丰富维生素C的苦瓜氧化，破坏其营养成分．降低两者的营养价值。
苦瓜+排骨,易形成草酸钙，影晌人体对钙质的吸收:苦瓜不宜直接与排骨炖制成菜．必须先把苦瓜焯 阅读全文 >>
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苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，花、果期5-10月。
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内 阅读全文 >>
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治痢疾：取苦瓜、白糖各50克。先将苦瓜捣烂如泥，然后加入白糖搅匀，两小时后将汁滤出，一次饮服。也可将苦瓜藤或叶，晒干研末，温开水冲服，每日2次，每次6克。
治红眼病：取苦瓜250克，木贼草15克。将苦瓜洗净剖开去瓤，切成小片，木 阅读全文 >>
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“我们种的这种苦瓜，是从台湾引进来的，名字叫台湾碧绿。”年近40的夏慧飘是永康人，原来和丈夫一起在北京做生意。去年，她看好我县优越的生态环境和台湾“洋”苦瓜的市场前景，跑到我县大田乡高村，承包 阅读全文 >>
