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空心菜

阳台种菜:空心菜水培技术

阳台种菜:空心菜水培技术

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阳台农业集观赏,绿化,食用为一体,广受都市人民的青睐。下面介绍一种适合阳台种植的蔬菜——空心菜水培技术。
育苗与播种
浸种催芽:空心菜种子的种皮厚而硬,直接播种发芽慢,宜进行催芽,可用30℃左右的温水浸种18&  阅读全文 >>

有机蕹菜的种植技术要点

有机蕹菜的种植技术要点

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有机蕹菜喜温暖,分枝力强,蔓叶生长迅速,其产量取决于采摘次数及每次采摘的重量。而要增加次数和采摘重量应掌握“早栽植,多施肥,勤采摘”。 有机蕹菜栽培方法依地势不同分为旱地栽培、水生栽培和浮生栽培三种。  阅读全文 >>

买空心菜最好挑选尖叶的 水生的易吸附重金属

买空心菜最好挑选尖叶的 水生的易吸附重金属

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近日,有读者致电本报称,最近身边不少朋友都在传“空心菜易吸附重金属不能吃”,大家都很担心,不知道事实是否果真如此。
记者随后走访江城多个市场,通过求证专家得知,水生空心菜确实会吸附金属元素,但武汉市场上空  阅读全文 >>

有机空心菜的管棚早熟种植技术

有机空心菜的管棚早熟种植技术

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有机蕹菜又称藤菜、空心菜,能耐高温,喜湿润,且生长迅速,产量高,在一般栽培条件下,蕹菜要到6月上中旬上市,但在管棚等保护地栽培条件下,可使蕹菜上市期提前到4月上旬,管棚有机蕹菜早熟栽培要点如下:
1、品种选择。有机蕹菜有水  阅读全文 >>

空心菜营养高既能解毒又降糖

空心菜营养高既能解毒又降糖

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空心菜又名蕹菜、竹叶菜、通菜、藤菜。多以嫩茎、叶炒食或做汤,营养非常丰富。
入选理由:
春季是吃空心菜最好的季节。这个时候的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是解毒的最好蔬菜。
养生优势:
中医认为,空心菜具有很强  阅读全文 >>

四招巧防空心菜白锈病

四招巧防空心菜白锈病

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轮作 与其它蔬菜品种实行2~3年的轮作。
选种 选用无病种子,并对种子进行处理。选无病地块留种,新买的种子用50℃温水浸种25分钟,冷却后播种。播种前,按100公斤种子300克35%甲霜灵的比例进行拌种灭菌;发病初期用72.2%普力克  阅读全文 >>

有机空心菜的栽培技术

有机空心菜的栽培技术

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有机空心菜又名蕹莱、通菜、竹叶菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“  阅读全文 >>

空心菜播种、育苗需注意哪些问题

空心菜播种、育苗需注意哪些问题

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蕹菜、通菜或藤菜都是空心菜的另一叫法。是近年来各地积极引种的一种速生绿叶蔬菜,空心菜已经成为各大宾馆、饭店特需蔬菜之一。它的栽培方式分为旱栽和水植两种,北方以旱栽为主,南方旱栽与水植并存;早熟栽培以旱栽为主  阅读全文 >>

夏季空心菜怎样吃最好

夏季空心菜怎样吃最好

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在夏季的餐桌上,总少不了看见空心菜的身影。那么空心菜作为夏季的一种蔬菜,怎么炒好吃呢?而且空心菜的食用价值也是非常好的,不仅仅可以增加我们人体所需的营养物质,同时还能让我们具有饱腹感,效果显著。下面就和小编一起  阅读全文 >>

蕹菜(空心菜)的类型和品种

蕹菜(空心菜)的类型和品种

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蕹莱,别名空心菜,通菜,属旋花科甘暮属,为一年生蔓举草本植物。以嫩梢、嫩叶供食用,营养丰富,品质优良,是夏季堵淡的主要绿叶蔬菜。蕹莱原产中国,华南和西南地区栽培最盛,华中和华东诸省也普遍栽培。近年来,北方各地普遍引种,表  阅读全文 >>

空心菜营养又防病

空心菜营养又防病

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空心菜又名蕹菜。是旋花科植物空心菜的茎叶。中医认为其性寒味甘无毒,入胃、肠二经。能润肠通便,清热凉血,疗疮解毒,为老年肠燥便秘、痔疮便血、疮痈肿毒者最宜。
现代科学研究发现,空心菜含有多种营养成分。在嫩梢中,蛋白  阅读全文 >>

空心菜的挑选方法和营养价值

空心菜的挑选方法和营养价值

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空心菜的挑选方法和营养价值,说到空心菜是我们熟悉的绿色蔬菜种类,营养价值丰富,并且对通便等有着一定的功效,虽然说有解毒的作用,但是你是否听说过空心菜的不正当的食用还可能解除出现食物中毒的现象呢?下面小编来为朋友  阅读全文 >>

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法

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空心菜是在夏天最主要的蔬菜,它的味道是我们消费者比较喜欢的,它可以用来制作蒜蓉空心菜、凉拌空心菜以及空心菜鱼汤等。文章主要介绍的是蒜蓉空心菜,它是利用蒜蓉经过油炸一下后一起搭配空心菜来炒的,它的味道伴有蒜蓉  阅读全文 >>

空心菜有助于除口臭 可凉血排毒预防感染

空心菜有助于除口臭 可凉血排毒预防感染

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空心菜,又名蕹菜、无心菜、通心菜,为夏秋季节主要绿叶菜之一。主要产于长江以南地区,性喜湿热气候,营养价值十分高。
营养成分
含有钾、氯等调节水液平衡的元素,还有烟酸、维生素C等。在空心菜的嫩梢中,钙含量比西红柿高12  阅读全文 >>

怎么挑选空心菜?

怎么挑选空心菜?

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空心菜又称蕹菜,主要分旱蕹和水蕹两种,亦有半水半旱类型,是热带亚热带地区特色蔬菜,含较多膳食纤维,具有清热解毒、凉血止血、润肠通便、利尿消肿的功效。广州市各蔬菜种植区均有种植空心菜,主要位于白云、增城、花都和从  阅读全文 >>

温室空心菜育苗技术要点

温室空心菜育苗技术要点

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空心菜又名蕹菜、藤菜,是原产于我国南方多雨地区的一种蔓性水生蔬菜。旋花科,甘薯属,一年生或多年生草本植物。以嫩梢、嫩叶炒食或作汤,富含各种维生素、矿物盐。在空心菜的嫩梢中,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡  阅读全文 >>

空心菜的播种与育苗

空心菜的播种与育苗

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空心菜又叫蕹菜、通菜或藤菜,是近年来各地积极引种的一种速生绿叶蔬菜,叶和嫩茎供食用,凉拌、炒食、汤煮均可,不仅营养丰富,而且具有清热解毒、利尿、止血等药用价值,现已成为各大宾馆、饭店特需蔬菜之一。它的栽培方式分  阅读全文 >>

海南菜价将入上涨通道 空心菜茄子价格涨幅大

海南菜价将入上涨通道 空心菜茄子价格涨幅大

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据海南省价格监测中心监测数据显示,6月中旬海南省生猪、蔬菜、饲料价格小幅上涨,受夏季高温多雨、台风等气候条件影响,海南省蔬菜价格将进入上涨通道,因消费偏弱生猪价格持续上涨空间不大。
6月20日,海南省生猪出栏价为7  阅读全文 >>

空心菜批发价直线下降 零售价依然有点高

空心菜批发价直线下降 零售价依然有点高

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前段时间逛菜场,还没怎么看见空心菜的影子。这几天,空心菜渐渐多起来了,不过价格依然坚挺在5元左右一斤。虽然比一般的蔬菜要贵,但总算是常露脸了,可以买回家做“蒜蓉空心菜”吃了。
据温州菜篮子农副市场产品  阅读全文 >>

临沂春季时令蔬菜价格亲民 空心菜成“新贵”

临沂春季时令蔬菜价格亲民 空心菜成“新贵”

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临沂的农贸市场上零售的春季时令蔬菜价格越来越亲民,除了“任性”的香椿芽和蒜薹外,空心菜也成了市场上的“新贵”。据了解,菠菜、苔菜1元/斤,荠菜1.5元/斤,刚上市的本地莴苣2.5元/斤,非常亲民,空心菜5  阅读全文 >>

防治蕹菜白锈病的技术要点

防治蕹菜白锈病的技术要点

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旋花科(Convolvulaceae)番薯属一年生或多年生草本。又名空心菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区,广泛分布东南亚。现我国华南、华中、华东和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。
白锈病是蕹菜的常见病害,分布  阅读全文 >>

空心菜如何保鲜

空心菜如何保鲜

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空心菜采收后,水分很容易流失,而呈现干枯状,且植株会萎软下? 如果是家中买来吃的话,可以用保鲜袋装好封起来,然后放冰箱冷藏室保鲜,要记得封口,放两天都没问题。或将之放入清水中,约半小时就可以恢愎翠绿了,也可采用直立浸泡  阅读全文 >>

佛山豆角丝瓜逆市跌价 空心菜价格大涨

佛山豆角丝瓜逆市跌价 空心菜价格大涨

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连日来的大雨天,对菜价有什么影响?昨日记者走访了部分禅、桂中心市场发现,受持续暴雨天的影响,菜价普遍上涨,涨幅从几角钱到1.5元不等,目前叶菜类普遍在每斤2.5~3.5元之间。业内人士分析,这周受暴雨影响逐渐明显,菜价还有可  阅读全文 >>

空心菜主要病虫害及其防治

空心菜主要病虫害及其防治

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蕹菜又名竹叶菜、空心菜,.具有抗涝、耐热、生长迅速、播种期长(3—7月)、供应期亦长(5—9月)的特点,是调节市场供应和解决蔬菜秋淡的骨干品种之一,宜昌市常年种植面积在800亩以上。近年来,各种病虫对蕹菜  阅读全文 >>

海南:6月中旬空心菜价格上涨近三成

海南:6月中旬空心菜价格上涨近三成

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记者从海南省价格监测中心获悉,与6月上旬比较,6月中旬,海南省生猪、蔬菜、饲料价格小幅上涨,粮食、食用油、肉禽蛋、水产品、化肥、液化石油气价格保持基本稳定。
6月20日,海南省生猪出栏价为7元/500克,比6月上旬上涨3.09  阅读全文 >>