金针菇市场分析
全国金针菇价格均价下降4.62％(2016年第1周)
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据监测数据显示，第1周（2016年01月04日至2016年01月10日）全国农产品批发市场金针菇平均价格为每公斤7.65元，上一周的平均价格为每公斤8.02元，本周平均价格每公斤比上一周低0.37元，下降4.62%。
金针菇的七大药用功效
1.金针 阅读全文 >>
自动化生产线上的金针菇
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在柏乡县工业园区，河北金九森农业科技有限公司生产金针菇实现了全自动化。4月29日，记者来到项目现场，在生产区看不到一个传统种植食用菌所用的大棚，映入眼帘的是3万平方米的现代化生产车间，车间外墙上安装着一排排白色空 阅读全文 >>
我市金针菇生产实现工业化
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日前，市重大科技计划项目“液体菌种规模化生产关键技术研究及食用菌工业化生产示范”顺利通过验收。专家组充分肯定了该项目的实施成果及产生的经济社会效益。
该项目由如意情集团股份有限公司承担，是市科技 阅读全文 >>
“致癌金针菇”未流入市场
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日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件，引起群众对食品安全的普遍担忧。据记者调查，主要有三大问题待解。针对此，记者前往古田县展开调查。
有无非食用柠檬酸？
古田县工商局检查大队大队长潘龙 阅读全文 >>
金针菇即食产品引爆市场
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近年来，食用菌即食食品成为市场热点。记者在市场调研中发现，金针菇在东三省市场前景广阔。
与其他食用菌品种相比，金针菇相在种植面积上有比较优势。许多企业改变原先的定位，对产品线进行了梳理，砍掉了价格偏低、占用资金 阅读全文 >>
福建致癌金针菇未流入市场
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日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件，引起群众对食品安全的普遍担忧。这些金针菇有没有流入市场？这是个案还是行业的潜规则？对此，记者前往古田县展开调查。
金针菇是否流入市场？
据古田县经贸 阅读全文 >>
占有昆明一半金针菇市场
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你喜欢吃金针菇吗？你知道昆明市场上有一半的金针菇其实是产自石林台湾农民创业园的吗？“从投产至今，目前我们的有机金针菇已经占据昆明市场50%的份额。”云南昊宇辰农业科技发展有限公司执行董事刘少波对记者 阅读全文 >>
河北柏乡县生态金针菇走俏市场
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在河北省柏乡县金九森农业有限公司的生产车间，每天有上10吨的金针菇销往周边，但仍难以满足市场需求。据了解，该公司生产车间全部采用自动化数字控制系统，从备料搅拌、装瓶、灭菌、降温、栽培、搔菌、养菌、接菌到生长，全 阅读全文 >>
金针菇早开伞主要原因
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(1)供养失调：在菇体发育过程中，若培养基的水分、营养不能正常输送，则会因菇体饥渴而早开伞。供养失调的原因一是菌丝尚未长满袋即出菇，使菇体所需养分不能正常供应；二是培养料含水量不足，或水分下降后未及时补充，使营养输送 阅读全文 >>
金针菇供氧 补控相结合
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金针菇催蕾期和子实体生长前期要补氧 每天将菌袋外覆盖的薄膜揭开，并在早晨和傍晚打开棚室前后通风口，通风1小时，然后将菌袋外的薄膜盖严保湿，关闭棚室前后的通风口。这样既可以补氧，又可以使菇棚内保持较高的湿度，有利于 阅读全文 >>
小小金针菇带来大发展
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该村党支部书记江丕荣告诉记者，工官屯村在食用菌生产上具有优势，全村有食用菌棚320栋，全部种植金针菇，有800万袋。江丕荣算了一笔账：如果每袋金针菇收购价是0.5元，那么，仅在食用菌产业这一项上全村每年人均就能增收3000元。 阅读全文 >>
白金针菇让金乡村民们“穿金戴银”
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随着白金针菇在国内市场上的形式走好，济宁金乡县第一家白金针菇企业在2009年开始进入生产，随后越来越多的企业开始生产白金针菇，当地白金针菇的生产规模也是越扩越大。同时，当地政府也开始扶持白金针菇的龙头企业，探索&ld 阅读全文 >>
聊城小小金针菇 成了金宝宝
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2010年由镇政府牵头成立了食用菌生产加工协会,规划建设了南于、吴杨食用菌生产深加工园区,真正形成了“企业带基地、基地连农户、产供销一条龙、贸工农一体化”模式,全方位夯实了大力发展食用菌生产的坚实 阅读全文 >>
青岛“光伏菇乡”金针菇新鲜上市
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据了解，青岛华盛绿能农业科技有限公司成立于2011年，是国内首家且规模较大的现代光伏农业全产业链公司。该公司推出的“棚顶光伏发电、棚下农业生产”光伏农业发展新模式，实现了棚顶发电、棚下种菇的双重效益 阅读全文 >>
山东莞分厂首期金针菇项目投产
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记者从园仔山食用菌有限公司相关负责人处了解到，该公司成立于2012年6月，2013年12月园仔山瓶栽金针菇日产26吨，2014年8月中山扩产日产38吨金针菇。作为一家以传统农业为基础、现代工业自动化，全天候种植金针菇的高科技农 阅读全文 >>
韩国研发“水果味”金针菇
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据了解，该品种杏鲍菇边缘较厚、质地脆嫩并有浓重的水果气味，同时被认定此品种对控制血压和血糖、促进消化、降低胆固醇和抵抗糖尿病具有十分有效的作用。项目负责人表示，这一新品种的研发成功，将促进与该品种有关的工业 阅读全文 >>
河北柏乡县生态金针菇供不应求
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据了解，该公司生产车间全部采用自动化数字控制系统，从备料搅拌、装瓶、灭菌、降温、栽培、搔菌、养菌、接菌到生长，全部自动化，系统会为金针菇生长提供最佳的生长条件。该公司的另一大特色则是，利用玉米芯、玉米粉和麸皮 阅读全文 >>
问题金针菇未流入市场
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日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件，引起群众对食品安全的普遍担忧。据记者调查，主要有三大问题待解：一是金针菇在加工中有没有添加非食用柠檬酸？二是这些金针菇有没有流入市场？三是这是个案 阅读全文 >>
柏乡“绿色”金针菇受追捧
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5月7日，位于柏乡县的金九森农业有限公司金针菇生产车间门口，来自北京、石家庄、邯郸等地的货车早已等候多时。“现在，生产车间里金针菇每天采收3.75万瓶，日均出库量10吨，但还是供不应求。”公司总经理顾海平笑 阅读全文 >>
白金针菇鼓起蒜乡人民的钱袋子延伸产业链条
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近几年金乡工厂化种植的白金针菇行业发展速度较快，产业优势日益突出，在建设现代农业、转移农村剩余劳动力、增加农民收入、加快农村致富奔小康、实现农业增产增效等方面取得了可喜成绩。这受益于白金针菇行业生产技术 阅读全文 >>