芥末
腐乳芥末酱排 香浓健康的美味
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芥末是一款调味料，而且具有很有的功效与作用，它可以用来治疗便秘，对于其他的病症也有很好的预防和治疗作用。它的吃法有很多，那你吃过腐乳芥末酱排吗?它是怎么做的呢?一起来了解一下吧。
腐乳芥末酱排
用料
主料
排骨500 阅读全文 >>
芥末豆角沙拉 清脆的营养美味
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芥末作为一种常见的调料，在超市中也有很多关于它的零食，比如我们吃过的芥末花生，我们都知道它的味道非常的呛人，有很多人都吃不惯，其实芥末有很多功效呢。它的日常吃法也有很多，那你吃过芥末豆角沙拉吗?一起来了解它的相关 阅读全文 >>
安庆签约芥末种植国际农业合作项目
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7月1日，日资企业利通生物技术(上海)有限公司董事长本上华丽与安庆市岳西县来榜镇横河村成功签约，双方就在横河村发展种植芥末基地达成共识。
本上华丽一行在安庆市委统战部、市侨以及岳西负责人陪同下实地考察了来榜镇 阅读全文 >>
英国首开先例种植日本芥末
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英国一家公司在南部多塞特郡种植日本的芥末并开始销售。据悉，这是欧洲首次在商用领域种植芥末，其用途也越来越广泛，不少法国菜的名厨也开始使用芥末。
由于日本料理在英国人气上升，加之芥末也越来越多地出现在西洋料理中 阅读全文 >>
从芥末酱油谈创新的边界
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辣根又被称作西洋山葵，其制成品就是日本饮食文化中最重要的调味品芥末。芥末之于日本，就如同辣椒之于四川，大蒜之于东北。而近年来随着生活水平的提高和对外开放的加深，人们在食用三文鱼、龙虾等海鲜时，常常用到的上等味 阅读全文 >>
辛辣芥末种出甜蜜滋味
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在日常生活中，辛辣冲鼻的芥末，人们都有所耳闻或食用，而芥末的原料就是山葵。近年，广元市利州区业主任三军从试种开始，直至在利州区、朝天区和大邑县规模种植。味道辛辣的山葵为他带来了显著的效益，仅仅是出售山葵系列原料， 阅读全文 >>
芥末食品添加剂的新生力量
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芥末又称芥末面，属十字花科植物，常作为辛辣味调味品，是由芥末的种子经碾磨成的一种粉状调料。末的主要辣味成分是黑芥子甙，经酶解后所产生的挥发油(芥籽油)具有强烈的剌鼻辛辣味。多用于调拌菜肴，如“芥末鸭掌&rdquo 阅读全文 >>
杨甫调研广元芥末产业发展
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4月16日，广元市质监局党组书记、局长杨甫带领市区质监相关工作人员深入荣山镇调研指导芥末产业发展。
调研组分别对位于中口村的芥末种植基地和高坑村的育苗大棚进行了实地查看。在中口村种植基地，杨甫详细地询问、了 阅读全文 >>
芥末金针菇 清凉的夏日美味
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我们都知道，因为夏天的气温比较热，所以人体出汗容易导致体内的钾离子流失，其实通过吃金针菇就可以得以补充，还能消除疲劳呢。那你吃过芥末金针菇吗?它是怎么做的呢?一起来看看吧。
芥末金针菇
用料
主料
金针菇300g。
辅 阅读全文 >>
辣根染色扮芥末国内芥末实分三种
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日前，国内大部分日式料理店内的袋装芥末其实是“冒牌货”，这些日本料理所用的绿色粉末原名为山葵，而国内大多超市与料理所用的是叫辣根的植物。芥末、山葵、辣根三种调味料有何区别？
网友争议：山葵被“山 阅读全文 >>
芥末在国内外的生产和运用情况
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国内生产情况
近年来，芥末在中国市场上热销。上世纪80年代初期以来，我国的河北、四川、贵州、黑龙江等地都进行了芥末引种试验。目前，我国芥末种植面积为四川省800亩，贵州省200亩，由于大连有十几年种植芥末的历史，种植面 阅读全文 >>
横河村试种芥末带山区群众致富
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近日，在来榜镇横河村海螺组可以看到，近期启动的芥末试种基地正在如火如荼的建设中，芥末试种基地建成后，随着效益带动和种植不断推广，将为山区群众寻找到一条致富好门路。
安庆市侨联与日籍华人农业专家于3月份在来榜镇横 阅读全文 >>
多吃芥末杀菌美容更抗癌
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在养生保健的观念里，大家都以饮食清淡为养身之道。对于辣椒、大蒜、芥末等所谓的辛辣物，避之唯恐不及。但是，这些辛辣物可是各有疗效哩！只要适当地与其他食品搭配使用，不仅可增添菜肴的风味，有的还可进一步达到食疗的效果 阅读全文 >>
会泽县五星乡大力发展芥末产业
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近年来，会泽县五星乡通过万亩中低改、万亩灌区等项目的实施，改良出了大片的优质高产土地，该乡充分发挥这一有利条件，大力发展芥末产业，提高土地效益，增加农民收入。
在五星乡石龙村的芥末种植基地，记者看到工人们正在为芥末 阅读全文 >>
昌宁：沿江村芥末种出“首桶金”
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“今年，我种植了3.7亩芥末，目前正在采收第一次杆，按照采下来的产量来衡量，每亩可以到2500元左右的产值，今后还要采两次杆一次根，按照这个预算亩产可以达到两万元以上。”沿江村村民段银富笑呵呵地说道。近期，昌宁 阅读全文 >>
龙头企业打造芥末之都
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8月初，天全县在传达学习我市灾后重建暨县域经济工作会精神时，县委书记赵昌林表示，天全将以一批龙头企业为基石，围绕芥末、冷水鱼、茶叶、山药、林竹等10大生态产业，拓宽农民致富增收途径。
芥末作为天全县生态产业发展中 阅读全文 >>
汶川大力发展芥末种植促农增收
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近日，在汶川县三江镇麻柳村芥末种植基地，村民徐全发正在观察自家种植的40余亩芥末。“芥末一般种下去8个月就能收获，投资不大，见效还快。”
目前，麻柳村共建有500余亩芥末种植基地，30多户村民参与种植。由于经济 阅读全文 >>
芥末实生苗的育苗技术
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㈠ 苗床的选择
⒈ 光照良好，灌溉水方便的场所。
⒉ 疏松肥沃，排水良好的砂质壤土。
⒊ 已耕作过，杂草少的熟地。
⒋ 同一苗床连作易发生连作病虫害，采用隔年轮作方式。
㈡ 苗床的遮荫措施
用遮光网遮光，遮光率约为60&mdas 阅读全文 >>
