胡萝卜行业资讯
胡萝卜防晒又抗癌 营养价值极其丰富
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胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。夏季食用胡萝卜不仅防晒还可以清热抗癌。
科学研究发现，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维 阅读全文 >>
炮台村胡萝卜远销海外
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炮台村发展胡萝卜种植已十几年，因为有着充足的水源和完善的水利灌溉系统，逐渐从零星种植到成片种植，形成了一定产业规模，被确定为自治区专项种植基地。
前两年受胡萝卜市场低迷的影响，该村不断拓展发展思路，提高农民的种植 阅读全文 >>
胡萝卜芹菜炒豆干 益肝明目
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眼睛不好的老人可以试试胡萝卜芹菜炒豆干，这道菜色鲜味香、益肝明目、清脆润口，且营养搭配合理，十分适合用来增补营养。
具体做法是，取胡萝卜200克，西芹150克，白豆干150克，葱、姜和蒜适量，盐、酱油和烹调油少量。胡萝卜洗净 阅读全文 >>
安海坝头浯厝 29亩胡萝卜不发芽
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看着眼前一大片田地，安海坝头浯厝“种植大户”郭水来如坐针毡，因为他此前种下的29亩胡萝卜种子怎么也不发芽。目前，郭水来已就此事向种子经销商交涉。
对此，经销商表示，郭先生还没使用的14罐种子可以退货，已经种 阅读全文 >>
最富维生素的食材 胡萝卜的食用
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最富维生素的食材，胡萝卜的食用。含有丰富的果胶物质;萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可 阅读全文 >>
胡萝卜—母猪必备圣品
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从营养学的角度，维生素E和维生素A都是保证猪只健康发育的必备元素，科学是使用维生素，会在很大程度上帮助猪的生长繁殖。所以这两种元素成为了饲料中被广泛使用的添加剂。但是，维生素的使用绝对不是越多越好，今天给大家推 阅读全文 >>
发展秋季胡萝卜种植技术
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田间管理胡萝卜播种后10天左右可出苗，幼苗出齐后，选择晴朗无风天，最好在上午将覆盖物麦秸或地膜揭掉。在寒冷、大风天揭覆盖物易“闪苗”。由于地膜覆盖时间较短，很少有破损，因此可收存起来再次利用。
当幼苗长 阅读全文 >>
市场胃口小 胡萝卜“躺”地头
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记者进一步调查胡萝卜价格下滑背后的原因发现,农户盲目扩大种植面积与国际国内市场疲软“撞车”,胡萝卜种植技术支撑不到位以及人工费成本增加成为胡萝卜大量堆积在地头、价格连跌的主因。
11月1日上午,广 阅读全文 >>
胡萝卜——饲养母猪必备圣品
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以在体内合成维生素A，是哺乳动物的保健圣品。如果将胡萝卜用于养猪中，将产生什么样的作用呢？
从营养学的角度，维生素E和维生素A都是保证猪只健康发育的必备元素，科学是使用维生素，会在很大程 阅读全文 >>
“胡萝卜村”的未来不是梦
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秋日的中午，太阳把地面照得暖乎乎的。几位村民正围着一车胡萝卜进行清洗，“轻拿轻放，别把这些宝贝摔坏了。”一位村民正在指挥着。这是记者近日在素有“胡萝卜村”之称的农安县农安镇群众村看到的 阅读全文 >>
冬季多吃胡萝卜帮养胃
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冬季寒冷而干燥，是胃病极易复发的季节，多吃些胡萝卜有助于养胃。昨日记者走访农贸市场，了解到市面上的胡萝卜价格很便宜，目前零售在2元/斤左右，喜欢的市民不妨多买一些，既可以做菜，也可以用来榨汁。
胡萝卜的养胃秘诀就在于 阅读全文 >>
胡萝卜让人健康长寿的理由
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但是，就在最近，这个既出名又低调的胡萝卜又开始火了。这次它重振声名的原因，是因为研究发现，人体血液中的α-胡萝卜素浓度，与各种死亡原因的死亡率都有负相关。也就是说，血液中α-胡萝卜素浓度越高，人们提前发生 阅读全文 >>
胡萝卜下酒小心会中毒
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儿童缺乏维生素Ａ，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡 阅读全文 >>
德州本地胡萝卜上市价高味道甜
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在城区东地路菜市场，记者发现卖胡萝卜的商贩并不少，价格在1元/斤左右。“如果要的多，还可以便宜些。”商贩表示，价格可以优惠一些。“青州胡萝卜的出售价格便宜是地里的价格，到市场上也不是很便宜。&rdquo 阅读全文 >>
河西胡萝卜进入销售旺季
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2月2日傍晚，记者来到位于嘉陵江畔指南村的胡萝卜地看到，农民们正在加紧采挖胡萝卜，或人抬、或牛拖，一派繁忙的场景。农户张仁顺一家种了5亩地的胡萝卜，由于春节前是胡萝卜的收购高峰时段，为了能过上一个经济充裕的年，他家祖 阅读全文 >>
宿州萧县胡萝卜产业助农增收致富
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萧县西南诸乡镇由于独特的气候、土壤等条件，特别适宜胡萝卜种植。上世纪90年代，以孙圩孜乡为中心，逐渐形成胡萝卜种植热，并不断辐射到丁里、杜楼、王寨、祖楼等周边10余个乡镇。该县为让广大种植户走上致富“黄金路 阅读全文 >>
吃胡萝卜的好处有哪些
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维生素a具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。由胡萝卜素转化的天然的维生素a，发挥的效果大大胜过人工合成的药物。
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作 阅读全文 >>
胡萝卜六种吃法胜良药
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1. 菠菜胡萝卜食疗妙用
每天摄入适量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的β－胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，从而保持脑血管顺畅。
2. 胡萝卜玉米须等泡茶可消肿
将胡 阅读全文 >>
福建翔安胡萝卜出口量创新高
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据悉，厦门同安检验检疫局以国家级“厦门市翔安区出口胡萝卜质量安全示范区”为引领，通过实施出口生产企业实质性备案和出口法检模式改革，实现出口保鲜蔬菜“即报即放”。同时，加大对企业自检自控情 阅读全文 >>
内蒙古赤峰市胡萝卜喜获丰收
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去年这个时候，不少胡萝卜种植大户满脸愁容，因为这是胡萝卜价格跌到历年最低。不过今年种胡萝卜的农户满脸喜悦。受去年胡萝卜“价格风暴”的影响，今年胡萝卜面积下降，价格也达到斤10年最高2.6元/kg。放眼望去， 阅读全文 >>
胡萝卜三种异常症状的预防
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１．品种选择：应选用冬性强，不易抽苔，生长期短，较耐热的品种，如从国外引进的黑田五寸，春时金，金港五寸，国内的烟台五寸等。
２．浸种催芽：一般每亩用种量500-750克，播前4-5天把种子放入30-40℃的温水中浸种3-4小时，找出后用湿纱布包好 阅读全文 >>
胡萝卜多茬口栽培技术
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1.栽培品种
1.1高崎黑田五寸胡萝卜日本进口品种，根形整齐，平均长20～22厘米，粗4.5厘米左右，很少裂根曲根，根肩小尾部收尖好，大致呈圆柱形，着色浓重红心，红肉，红皮，抗病耐暑，宜于夏秋季播种，播种后约110～120天，肉质根重达300克左右，667 阅读全文 >>
胡萝卜纸型蔬菜加工技术
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纸型蔬菜所使用的原料十分广泛，几乎各种蔬菜均可采用这种加工方法，而且这种加工方法对原料的整齐度要求不严格，因此可以充分利用蔬菜资源，为大量蔬菜的产销提供了一条出路。胡萝卜原料充足，富含胡萝卜素，营养价值高，俗称&ld 阅读全文 >>
