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红薯

三肥并用红薯高产

三肥并用红薯高产

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孔眼追肥用一块木橛,在离其主根20~30厘米处,打一深30厘米左右的孔眼,放入适量三元素复合肥,用湿土封好,若在其垄两侧各打一个孔,效果更佳。
裂缝追肥9月份是红薯块根膨大期,地表土层出现裂缝时,灌施裂缝肥可促使红薯块根膨大  阅读全文 >>

红薯酥糖加工技术

红薯酥糖加工技术

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原料配方
糯米20kg,鲜红薯12kg,菜油10kg,绵白糖12.5kg,饴糖7.5kg,熟花生仁4kg,熟芝麻1.5kg。
操作要点
(1)原料处理:将糯米浸泡12h,将米沥干,磨成粉。红薯上锅蒸熟,剥去皮后切成小块,或捣烂。
(2)混合:将红薯与糯米粉在案  阅读全文 >>

如何安全储藏红薯

如何安全储藏红薯

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一、选择质量好的红薯进窖。
在进窖前对红薯进行筛选,去除带有病斑、刀伤、虫伤以及“胀水土”的红薯,因为这些红薯带有病菌,在窖内很容易造成大面积烂薯。
二、选择适宜的储藏方法。
红薯的储藏方法大致有两  阅读全文 >>

红薯贮藏期管理技术

红薯贮藏期管理技术

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红薯属于多汁类农产品,由于薯块皮薄,水份多,组织嫩脆,容易撞伤,所以红薯比其它粮食难于贮藏,贮藏红薯应该使窖温保持在10-14℃,相对湿度保持在80-90%,不使红薯表皮出现明水,并适当通风。具体做法如下:
入窖前准备:入窖前对薯块要  阅读全文 >>

巧施肥红薯产量高

巧施肥红薯产量高

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红薯种植到了后期是关键,合理施肥可以防止植株早衰,保持叶片的同化能力,促使养分向块根输送,从而提高产量。  
叶面喷肥 红薯进入生长后期以后,根系的吸收能力减弱,可分类进行叶面喷肥,主要有以下几种情况:  
1、对一般  阅读全文 >>

红薯土豆不宜同窖贮藏

红薯土豆不宜同窖贮藏

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红薯对温度的要求高
在贮藏红薯时,为了预防黑斑病、软腐病等入侵薯块,一般入窖后先将窖温提高到34℃~37℃、相对湿度85%上下,并持续4天左右,以使薯块在挖掘时所造成的伤口尽快愈合,防止染病,生产上称之为高温愈合。在此之后  阅读全文 >>

红薯新品种徐薯食5

红薯新品种徐薯食5

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徐薯55-2为父本、红东为母本,新近育成了优质食用及淀粉加工兼用型甘薯新品种--徐薯食5。该品种地上部半直立,顶叶紫色,叶片深绿,叶片大,缺刻浅,全缘无毛。叶主脉紫,侧脉淡紫,叶柄绿色,柄基淡紫,节间短。茎蔓绿色,粗且短。生长势  阅读全文 >>

去年我市红薯产值达80亿元

去年我市红薯产值达80亿元

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过去被称为“三大坨”之一的红薯,如今成为贫困山区特色效益农业的重点项目之一。7月5日,记者从市甘薯产后贮藏加工营销研讨会上了解到,通过不断延长产业链、开发保健功能等,去年我市红薯产值已达到80亿元。
据  阅读全文 >>

红薯空心和黑斑药剂浸苗巧预防

红薯空心和黑斑药剂浸苗巧预防

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近年来很多农民朋友反映:红薯长势很好,可收获时有许多是空心的,有的上面有很多小黑斑,损失很大却找不到原因,不知该如何防治。
红薯空心和黑斑是茎线虫病、黑斑病所致,可在红薯栽种前用进口甲基托布津一袋对清水50公斤拌匀  阅读全文 >>

冬季吃红薯流行又美味

冬季吃红薯流行又美味

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随着天气转凉,热乎乎、甜蜜蜜的红薯成为入冬之后最“炙手可热”的食物。除了传统的蒸、煮、炖之外,红薯还有什么新奇特的吃法呢?
专家表示,这个季节吃红薯的好处很多。红薯可以预防便秘,有助消化。同时,红薯含有  阅读全文 >>

十堰市郧阳区梅铺镇种出红薯产业

十堰市郧阳区梅铺镇种出红薯产业

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日,十堰市郧阳区梅铺镇“鄂鲁”粉丝厂的工人正在晾晒红薯无矾粉丝。
该区积极引导和扶持农民推进红薯连片规模化种植,延伸产业链条,将红薯深加工成粉丝、淀粉等农副产品,提高附加值。
如果您有更多关于红薯养  阅读全文 >>

红薯价低多数农民持远观态度

红薯价低多数农民持远观态度

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“农民一直攀去年春天一块五、一块六的价格,今年红薯出现饱和现象,价格上不去,在七八毛上村民都不想卖。今年春天这个温度高,客商拉货的这些人都不敢来拉,怕拉回去三到四天就到了腐烂期,所以前一段时间出现了滞销。&r  阅读全文 >>

红薯制糯米纸

红薯制糯米纸

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淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料。
制糯米纸的工艺流程:淀粉乳化、过筛-调糊(加磷脂乳液)一蒸汽保温-抄膜-成品。
(1)淀粉乳化、过筛:将红薯淀  阅读全文 >>

红薯地下害虫毒杀两法

红薯地下害虫毒杀两法

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红薯受地下害虫为害,会布满虫口虫道,不能加工和食用,并加快腐烂,造成减产。生产中,可及时采取下列方法进行毒杀防治,以提高产量和品质。
一、喷乐斯本。在红薯生长发育期间,每10-15天叶面喷洒一次1000倍乐斯本水溶液,均匀喷  阅读全文 >>

红薯粉丝加工

红薯粉丝加工

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红薯粉丝加工的工艺流程:淀粉-打浆-调粉-漏粉-冷却、漂白-冷冻-干燥-成品。
(1)打浆:先将少量淀粉用热水调成稀糊状,再用沸水冲人调好的稀粉糊,并不断朝一个方向快速搅拌,至粉糊变稠、透明、均匀,即为粉芡。制100千克干红  阅读全文 >>

红薯黑豆"豆沙"的加工

红薯黑豆"豆沙"的加工

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一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖20公斤、植物油1.5公斤,焦糖色素0.2公斤,水足量。
二、加工要点
1、原辅料处理:选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净泥沙备用;黑豆  阅读全文 >>

红薯象鼻虫防治

红薯象鼻虫防治

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红薯象鼻虫又叫红薯蚁象,广东称之为沙虱虫、沙辣虫,是危害红薯的主要害虫之一。在旱坡地栽培的秋薯,在中后期发生较为严重,一般为害率达10%—15%,严重的地块达40%—50%。
防治方法:有条件的实行水旱轮作,如稻薯  阅读全文 >>

红薯软腐病防治

红薯软腐病防治

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红薯由于含水量高,贮藏期间极易生软腐病,该病是红薯采收和贮藏期的重要病害,如不加以重视,就会造成红薯大量腐烂。
1.发生条件 软腐病病原是葡枝根霉,属结合菌亚门真菌。该菌存在于空气中,或附着在被害薯块上,或在贮藏窖内  阅读全文 >>

日照红薯市场供大于求价格下降

日照红薯市场供大于求价格下降

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据了解,日照市东港区南湖镇大城子村和阚家城子村都是南湖镇有名的传统地瓜种植村。土层深厚、土质疏松,通气性良好的壤土特性,让这里的地瓜个大和丰产,一亩大约产七到八千斤。“村里都是以种植地瓜和花生为主,小麦基  阅读全文 >>

红薯丰收卖不动 “变身”粉条畅销市场

红薯丰收卖不动 “变身”粉条畅销市场

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春节期间,在湖南省湘潭县排头乡春静水稻种植合作社打工的郭建忠却比之前更忙了,因为他要趁着最后的好天气,帮合作社把剩下的红薯全部赶制成红薯粉条。
去年5月,春静水稻种植合作社尝试通过改变农作物品种来改良土壤,将位  阅读全文 >>

英一农民因红薯太性感不忍食用

英一农民因红薯太性感不忍食用

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据英国《镜报》12月1日报道,英国肯特郡一位农民近日在自家农场挖红薯时,发现了一只形状特别性感的红薯。
该该农民第一眼看到这只红薯时,他的思维瞬间凌乱了,他完全不敢相信红薯也能如此调皮、火辣,活脱脱一位正弯身翘臀  阅读全文 >>

东英镇伴康村红薯市场走俏

东英镇伴康村红薯市场走俏

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“符老板,周末我们一家带几个朋友到你们那里挖红薯。”东英镇伴康村的“伴康红薯专业合作社”的符笃信,这几天陆续接到一些城镇居民购买红薯的电话。
东英镇伴康村是我县有名的红薯种植专业村,伴康  阅读全文 >>

迷你型红薯新品种――心香

迷你型红薯新品种――心香

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“心香”是浙江省农科院作核所以浙127为母本,集团杂交获得种子选育而成的甘薯新品种。株型中蔓半直立,单株分枝数8个左右,顶叶绿,心形叶;地下部结薯集中,单株结薯数6个左右,烘干率28%―30%。该品种主要特征及栽培要  阅读全文 >>

红薯育苗的几种新方法

红薯育苗的几种新方法

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传统的红薯育苗技术是将秋季收获的红薯通过储藏,在春季栽植培育薯藤,再将薯藤剪截成藤段扦插繁育成红薯苗。这种方法费工、费时、费种薯,冬季的储藏技术不易掌握,影响翌年繁殖。现给大家介绍三种红薯育苗新方法:
薯藤  阅读全文 >>

红薯已成为亟待开发的特色资源

红薯已成为亟待开发的特色资源

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红薯茎尖、嫩叶的营养十分丰富,台湾化验分析,粗蛋白质含量为干重的12.1~25.1%,与猪、牛肉相当。粗纤维含量11.4%,总糖含量20~25%,VB1、VB2、VB6、VC等含量超过一般叶类蔬菜,是大白菜、芹菜、苋菜的1.6倍,有减肥、健美、防癌  阅读全文 >>

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