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黑鱼

银座股份售卖的黑鱼含违禁物质

银座股份售卖的黑鱼含违禁物质

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国家食药监总局上周公布24批次不合格水产品名单,上市公司银座集团股份有限公司销售的一批次黑鱼被查出含有不得检出和禁止添加的物质。
据介绍,山东省银座集团股份有限公司经营的黑鱼(称重,2015-05-28)中检出呋喃唑酮代谢  阅读全文 >>

黑鱼诺卡氏菌病的防治

黑鱼诺卡氏菌病的防治

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1.症状及病理变化 病鱼上浮水面,反应迟钝,食欲下降;外部症状:起初病鱼体表、鳍基部和腹部有少量出血,部分鱼眼球突出,最后,腹部肿大。解剖发现发病初期靠脊椎处有一颗颗乳白色的突起,紧接着肝脏充血、有大肿瘤块及血块,后期有  阅读全文 >>

黑鱼的营养价值

黑鱼的营养价值

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黑鱼的营养价值
蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老  阅读全文 >>

鲜香黑鱼汤的做法

鲜香黑鱼汤的做法

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材料:
黑鱼1条(约500克)、香葱2棵、生姜1小块、食用油30克、料酒1大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖小匙。
做法:
1、将黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切段。
2、香葱洗净切段,生姜洗净切片。
3、锅内放油,烧热,放入黑鱼段稍  阅读全文 >>

黑鱼天然种苗的采捕技术

黑鱼天然种苗的采捕技术

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在湖泊、水库、池沼等近岸水草多的浅水处,常是乌鳢营巢产卵的地方,可以捕到天然种苗。捕捞季节,南方地区一般为5~6月。捕到2~4厘米的小鱼种,最好将大小分开,放入鱼种池中再培育一段时间,达到一定规格后再向成鱼池放养。如果  阅读全文 >>

乌鳢人工催产的产卵问题讨论

乌鳢人工催产的产卵问题讨论

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1.发情产卵:黑鱼亲鱼注射催产剂后,在药物的作用下,约经14小时左右,雌雄鱼开始发情,行为上表现出跳跃、互相追逐,雌雄鱼相互摩擦,共同衔草作巢。发情达到高潮时,雌雄鱼双双游到近水面处,先是鱼头相碰,鱼体分开成“∧&rdq  阅读全文 >>

黑鱼的自然繁殖也需要做一些人工干预

黑鱼的自然繁殖也需要做一些人工干预

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繁殖池为土池,面积0.2~2亩均可。池底要分深浅两部分,深处1米,浅处0.3米,可将池的边缘和中央作为深处,其余为浅处。池内要种植水草、水浮莲等,池堤以泥土筑成,并让杂草丛生。池堤周围用铁丝网或尼龙网围起来,以防亲鱼跳出。池  阅读全文 >>

乌鳢受精卵与未受精卵的区别

乌鳢受精卵与未受精卵的区别

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由母体产出金黄色的卵子与雄鱼排出的精子在水中相遇结合形成受精卵,在合适的水温水质中胚胎开始发育,经过卵裂期、囊胚期、原肠期、心脏搏动期等直至胚体抽动出膜等一系列变化,形成鱼苗。由于胚体的发育,在卵中的比例不  阅读全文 >>

黑鱼养殖常见病之诺卡氏菌病的防治技术

黑鱼养殖常见病之诺卡氏菌病的防治技术

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随着黑鱼养殖规模的不断扩大,养殖过程中的符种疾病也越来越多,“诺卡氏菌病”就是这2年流行起米的一种新型传染病。
一、流行情况
该病流行季节较长,从4月至11月均有发生,发病高峰在6~9月,水温在28~32℃,发病呈  阅读全文 >>

黑鱼仔鱼驯养技术

黑鱼仔鱼驯养技术

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仔鱼出膜后,个体尚未发育完全。鱼苗刚出膜,全身表皮覆盖着一层色素细胞,没有鳞片,体内有一个很大的卵黄囊和油球,各种鳍条均无发育,十分娇嫩,活动不能自主,只能侧身摆摆晃动。鱼苗这一阶段主要以消耗卵黄为主,到出膜的第四天,  阅读全文 >>

家鱼成鱼池套养黑鱼的饲养管理技术

家鱼成鱼池套养黑鱼的饲养管理技术

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1.适当增加投饲量:在家鱼成鱼池中混养乌鳢时,给主养鱼投饲时应把乌鳢的重量计算在总量内,适当增加饲料。增加的投饲量不是专门给乌鳢吃的,而是为了增加池中的野杂鱼(餐鲦、麦穗鱼等)、虾类、松藻虫及其他昆虫、青蛙和蝌蚪等  阅读全文 >>

高密度精养黑鱼的饲料投喂技术

高密度精养黑鱼的饲料投喂技术

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1、饲料种类:单养乌鳢的饲料有以野杂鱼为主的鲜动物饲料和以鱼粉为主的人工配合饲料。
(1)鲜动物饲料:乌鳢成鱼养殖常投喂鲜野杂鱼、小虾为主的动物饲料。淡水中的野杂鱼有麦穗鱼、鳑鮍鱼、棒花鱼、小鲫鱼等;海洋中的各种  阅读全文 >>

黑鱼养殖常见病水霉病防治方法

黑鱼养殖常见病水霉病防治方法

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此病发生在乌鳢生长的各个阶段,特别是在鱼种越冬阶段更容易发生,感染后的早期不易观察到,当水温回升到18℃左右大量暴发,早期无明显症状(潜伏期),随着病原体在体内的蔓延,体表出现点状小血斑,食欲减退,鱼体逐渐消瘦。病灶部位  阅读全文 >>

黑鱼养殖套养花鲢白鲢每亩获纯利润9865元

黑鱼养殖套养花鲢白鲢每亩获纯利润9865元

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黑鱼也叫乌鱼,是江苏南通市通州区近三年来重点示范推广的水产养殖品种,由于受黑鱼苗种的制约影响了黑鱼养殖产业的发展。为了解决这一瓶颈问题,南通市通州区水产技术指导站与通州区一凡水产品专业合作社在五接镇老木厂  阅读全文 >>

网箱养殖黑鱼暴发水霉病的防治技术

网箱养殖黑鱼暴发水霉病的防治技术

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水霉病的病原主要是水霉和绵霉,广泛地分布于水体中,不仅危害鱼卵,而且还危害多种养殖鱼类(如鳗鲡、罗非鱼、虹鳟等)。在网箱养殖乌鳢中,发现乌鳢进箱后不久就暴发了水霉病,由于及时采取了有效的治疗措施,乌鳢暴发性水霉病在  阅读全文 >>

黑鱼小规格鱼种无公害土池培育前施肥

黑鱼小规格鱼种无公害土池培育前施肥

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黑鱼苗最适的开口饵料便是个体小的浮游动物轮虫。随着鱼苗长大便能摄食较大的枝角类浮游动物和更大的桡足类浮游动物了。在培育黑鱼苗种时,为了提高苗种成活率,必须针对黑鱼苗不同生长发育阶段及时提供足够的动物性饵  阅读全文 >>

黑鱼成鱼粗放型养殖概述

黑鱼成鱼粗放型养殖概述

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粗放型养殖是指在常规养殖家鱼成鱼的池塘或亲鱼喂养池中,适当混养或套养少量的乌鳢,不再特殊投饲和管理,任其自然生长。常规养殖鱼类是指鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲮鱼、罗非鱼等成鱼养殖。这一养殖模式打  阅读全文 >>

江苏泗洪县金林杰黑鱼养殖每亩纯利润一万三经验介绍

江苏泗洪县金林杰黑鱼养殖每亩纯利润一万三经验介绍

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江苏宿迁市泗洪县陈圩乡第一水产养殖场养殖户金林杰养殖面积3亩,2011年放养一龄鱼种,规格10尾/斤,每亩放养3000尾,共放鱼种9000尾,年底共起捕成鱼14000斤,规格最大的5斤,最小的8两,平均每斤6﹒5元,共计9万元,纯利润4万余元。现将  阅读全文 >>

产妇可以吃黑鱼吗

产妇可以吃黑鱼吗

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黑鱼是很多人喜爱的选择,黑鱼的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、氨基酸,不过在吃黑鱼的时候,需要注意方式方法,这样的鱼制作上不能随意进行,否则对黑鱼的营养价值会破坏,而且吃的时候对身体也不会有任何的好处的,这点制作  阅读全文 >>

一例乌鳢黑鱼诺卡氏病的治疗方案

一例乌鳢黑鱼诺卡氏病的治疗方案

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14.1 池塘基本情况
时间:5月28日 ;地点:岳阳君山区;
天气:连续晴天,气温在30度左右;
水深:1.5米平均
面积:4~5亩 ;密度:8000尾乌鳢
症状:漂浮在水面上,前期也少量摄食。后期体表头,鳃盖,尾部溃疡,呈红色或灰色。一般眼睛也会突出,严重  阅读全文 >>

高血压能吃黑鱼吗

高血压能吃黑鱼吗

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随着人们的知识面越来越宽广,对世界的认识也就越来越多。许多的人们提出这样一个观点,人类是从水生生物发展而来的,比如鱼类。或许正是因为如此,人们对于海洋和鱼类都有着特别的喜爱。黑鱼就是人们非常喜爱的一种鱼类,肉  阅读全文 >>

黑鱼“腹水症”并发气泡病死亡一例

黑鱼“腹水症”并发气泡病死亡一例

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广东顺德地区一主养黑鱼池塘,面积7亩,水深2米,密度1万尾/亩,投喂膨化颗粒饲料。2011年7月下旬规格在50~100 g/尾,套养少量鲫鱼及鳙鱼。
7月25日,发现黑鱼死亡20余尾。池塘水呈浓绿色,透明度极低,下风口水华严重,水色偏蓝,为典型  阅读全文 >>

经期能吃黑鱼吗

经期能吃黑鱼吗

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女性朋友在经期最常见到的一种症状就是出现了贫血,我们知道女性朋友在经期会出现出血的现象,所以很多女性朋友是需要补血的,我们可以吃一些含有铁元素的食物来起到补血的功效和作用,补血也可以多吃鱼类,很多鱼类都有很好  阅读全文 >>

黑鱼养殖常见病嗜子宫线虫病防治技术

黑鱼养殖常见病嗜子宫线虫病防治技术

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1.流行情况:此病在长江流域流行最为广泛,感染率高达90%。最早是冬季1月间,春季出现最多,到夏季后鳍上不再发现有成虫。
2.症状:病原体为藤本嗜子宫线虫,雌虫寄生在乌鳢的背鳍、臀鳍和尾鳍的鳍条之间,雄虫寄生在鱼的鳔和肾内,一  阅读全文 >>

乌鳢鱼苗孵出到开口期的生理生态特点

乌鳢鱼苗孵出到开口期的生理生态特点

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仔鱼刚出膜的时候,体长3~4毫米,个体发育尚未完全,全身表皮具完整分布的色素细胞,没有鳞片,体内有一个很大的卵黄囊和油球,各种鳍条尚未发育,非常娇嫩,尚不能自主活动,仅能偶尔摇动尾部,或侧身晃动。经孵化器中4天左右暂养,体长达  阅读全文 >>