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1、果梅种植的扩穴改土
即对定植坑以外的土壤进行改良。一般在次年秋施基肥时进行，在树冠边沿处挖坑后回填施入基肥，基肥占全年施肥量的70%，随树冠的逐年扩大向外穴施肥，以达到深土熟化的效果。
2、果梅种植的中耕管理 阅读全文 >>
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果梅喜欢温暖的气候条件，从中国果梅栽培地域气温来看，年平均气温在12～23℃的地区均可栽培。若在北亚热带地区(如江苏、浙江、安徽等地区)应注意选择早春较温暖、雨水较少的地段建立商品基地。
果梅种植对土壤要求不严格 阅读全文 >>
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果梅种植高质量建园的标准是：丘陵山地要修筑等高水平梯田，搞好水土保持；深翻压绿，施有机质肥、石灰以改良土壤；施足基肥；配套道路、排灌系统、防护林的规划和设置；选用壮苗，加强初期管理。
依坡度不同确定梯田宽度，坡度大时2. 阅读全文 >>
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一、果梅种植的主要病害
1、疮痂病：
①加强果园管理：冬季修剪时剪除病虫枝，清除枯枝落叶杂草，清理果园；合理修剪，改善通风透光条件；增强树势，提高抗病能力；开沟排水，降低湿度等措施。
②药剂防治：花芽萌动前，喷波美5度石硫合剂；在 阅读全文 >>
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一、果梅种植黑星病的症状
果梅黑星病主要发生在枝、叶和果实上。叶片染病后出现早期脱落;果枝受害，果实易早落果。枝条上，病菌多侵染当年生嫩枝，初期病斑淡绿色，后变为红褐色或由褐色变成深红色，中心部灰色，圆形或不规则 阅读全文 >>
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一、果梅种植的选地
海拔1800m－2600m、坡度小于25度范围内适宜果梅生长，选择土壤条件好，土层深厚、肥沃、交通方便且灌溉条件好的地块进行栽植，避免选用低温和排水不良的地块。
二、果梅种植的定植时期
可在秋季、春季、 阅读全文 >>
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果梅种植良种的标准是果大肉厚核小可食率高，肉质细，酸度高，无苦涩，香气较浓，丰产稳产适应性较强。
粤东地区可选用软枝大粒梅、李梅、大青梅和桃梅；粤西地区可选青大肉梅、双水大肉梅、中横核和大核青；粤中地区可选大核青、 阅读全文 >>
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1 果梅种植的嫁接方法
果梅适宜的嫁接时间为3月份，叶芽还没有长出时，方法主要是枝接。枝接是指将接穗嫁接到梅苗上。方法为：首先将接穗剪成10厘米长的小段，保证每段接穗至少有2-3个芽眼。为了保证嫁接的成功率，要对接穗进 阅读全文 >>
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果梅又名春梅、酸梅、乌梅。植物分类学上果梅属于蔷薇科，李属，原产中国。调查研究认为，中国四川、贵州、云南交界的横断山区和云贵高原一带是梅的自然分布中心，同时又是梅的遗传多样性中心。
果梅是起源于中国的重要核果 阅读全文 >>
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华南果梅产区每年2月至4月期间多阴雨天气，而此时正值梅果迅速长大和春梢生长充实期，梅树对阳光的需求十分迫切，但多数果梅园却不重视树冠的整形修剪，使树冠的透光度更差，成为制约华南果梅丰产优质的重要因素，是果梅生产的 阅读全文 >>
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一、果梅种植的分布区域
我国栽培果梅已有3000多年历史，种质资源丰富，共计有205个品种，其中白梅类13个，青梅类95个，红梅类83个，引进日本品种14个。分布地域范围较广，北自黄河流域南侧，南至广东沿海，西起西藏波密，东达台湾岛，共 阅读全文 >>
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防止过早落叶果梅结果树在广东7月下旬开始落叶，于9月下旬至10月上旬落完叶的是正常落叶；在7月下旬之前大量落叶的称为过早落叶。
广东沿海果梅病虫害严重，如遇蓟马、介壳虫类、炭疽病、黑星病严重危害，也易引起过早落叶； 阅读全文 >>
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连日来，洱源县境内鲜梅收购市场活跃，买卖兴旺。农民说，今年的果梅价格好、不愁卖，每公斤１.７元左右，比上年高出一倍多。据悉，洱源县的果梅总产量预计达１.２万多吨，梅农可收入２０００多万元。
洱源县积极引导广大农户在适宜区大力种植梅子 阅读全文 >>
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盐梅属蔷薇科，蔷薇亚科，樱属，梅种。原产洱源、鹤庆、丽江、滇西北地区。分布洱源、漾濞、剑川、鹤庆、保山、腾冲、施甸、丽江、宁蒗、维西、泸水等地。落叶小乔木、稀灌木、树强势、树冠开张，主干灰褐色，大枝紫褐色，一年 阅读全文 >>
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享有“梅子之乡”盛誉的云南洱源县，将发展果梅产业与退耕还林保护生态环境有机结合。
在适宜的山区和坝区种植果梅9.5万亩，年产优质鲜梅达9000多吨，年创产值8000多万元，形成了以现代园艺技术和先进的食品加工 阅读全文 >>
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“赤凤红梅”是从广东省潮安县赤凤镇峙溪村竹梅实生群体中选出的果梅( Prunus mume Sieb．et Zucc.)优良新品种。2011年6月通过广东省农作物品种审定委员会审定。
果实卵圆形，大小较整齐，单果重9.5-21.5 9，平均 阅读全文 >>
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近日来，腾冲县中和镇中营村的果园里，家家户户正忙着采摘果梅，果园里有的农户架着梯，有的举着杆，用各种办法将成熟的果梅采摘装到框里、袋子里，将果梅卖给批发商。走进一梅园里，科技示范户老段正在兴高采烈采摘果梅，他告诉笔 阅读全文 >>
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随着我国参加世贸组织，国际贸易较为宽松，且关税低廉，包括果梅在内的农副产品将较大批量出口更多的国家。广东是我国果梅最重要产区之一，抓住机遇，积极发展果梅及其制品生产，出口创汇，很有可为。
一、在生态最适宜区、适宜区 阅读全文 >>
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1、定植密度：对于土壤条件好的平地或缓坡，采用4m×4m的株行距，每亩种植42株，对于坡地，为了提高早期产量，可进行计划密植，采取3m×4m的株行距，每亩种植55株。
2、定植坑准备：按规范化的种植要求，需进行拉线定点，即按设 阅读全文 >>
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果梅整形时宜采用自然开心形，为防止树体肆意旺长，枝条抽发可采用环割配套“促花王”促控技术，只需环割涂抹“促花王2号”即可。促花王2号阳离子活性剂进入树体内消灭病毒，激活树体内阴离子，使果树生 阅读全文 >>
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3年来，结合云南省野生果梅种质资源的调查，笔者认为宁蒗县果梅地方品种中的杏梅、盐梅、苦梅、珍珠梅、照水梅，具有果实大小均匀、肉厚、核小、可食率和营养价值高等特点，应予推广种植。
1品种类型
经调查，宁蒗县果梅地方 阅读全文 >>
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果梅大田扦插育苗技术操作简便，成本低廉,育苗周期比传统嫁接育苗更短，插穗来源容易，具有较高的应用价值。扦插圃地浇足水后用地膜覆盖，地膜留一小孔供插穗扦插，株行距15cm×15cm。扦插后再用遮阳网进行遮阴。插穗生 阅读全文 >>
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树势强健，生长旺盛，树冠半开张。在浙江长兴2月中下旬开花，5月下旬至6月上旬果实成熟。花中等大，完全花率80％。着果率7．20％。大树高接后第2年始果，第4年单产4225 kg／h㎡，比对照品种增产11．5％。苗木定植后第2～3年挂果，第4、5年平均 阅读全文 >>
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育苗时期长 ,不仅成本高 ,而且很难把握苗木供求形势 ,既不能及时提供生产者需要 ,又会发生梅苗因形势变化而过剩。因此 ,如何缩短果梅育苗时间 ,推行快速育苗法 ,对发展果梅生产有重要意义。笔者经过多年研究和实践 阅读全文 >>
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在诏安地区有89.13%的果梅被加工为半成品，这种果梅半成品富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅， 阅读全文 >>
