粉条行业资讯
粉条品牌战略助新郑农民抢占市场
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“事实情况就是这样，尽管做出来的粉条口感筋道、爽滑，名气不小，但因为没有商标，所以不能进入超市销售。”该村村主任苏艮红说，对此，村里成立合作社，加快商标注册。这样一来，可以与市场上的粉条有所区别，也能在市场 阅读全文 >>
选购粉条和粉丝小常识
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不同原料生产出来的粉丝的颜色是不一样的。在豆类粉丝中，以绿豆粉丝品质最佳，它的洁白光润，在阳光直射下呈半透明状。蚕豆粉丝虽也洁白光润，但不如绿豆粉丝有韧性。其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近。
消 阅读全文 >>
曲周县“百年粉条”整合发展闯市场
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这几天曲周县南马店村郭文强在自己新建的粉条厂房内忙里买外。“从山东订购的自动化生产线再过20多天就到了，到时候产能可以扩大两倍，每年可以生产纯红薯粉条30吨。”郭文强谈起自己的粉条事业，信心满满。
南 阅读全文 >>
宜宾高县“羊田粉条”带农民致富
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在国际、国内经济普遍下行的大趋势下，传统产业，特别是农业产业压力倍增，必须转型升级。“羊田粉条”现在怎么样，前景如何?近日，记者走进该乡一探究竟。发现，“羊田粉条”已老树舞新姿，有新思路、新举措 阅读全文 >>
“美过容”的粉条要认清
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春节临近，多数市民都已经开始准备年货，其中传统的几样菜——萝卜、白菜和粉条当然是必不可少的。然而，市质量技术监督局食品科工作人员提醒，购买粉条时一定要谨慎，不要购买“美过容”的粉条。
市质量 阅读全文 >>
阳城县加工粉条实现冬闲增收
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12月13日，阳城县某薯业农民专业合作社，社员们正在晾晒红薯粉条。
冬季农闲时节，该县红薯粉条加工产业红火起来，当地农民纷纷把红薯加工成粉条，增加农产品附加值，实现冬闲增收。下面一起去农村创业网详细了解一下。
该县650 阅读全文 >>
“羊田粉条”今年预计产值4500万元
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龙学兵介绍，他只是该乡的一个中型粉条企业，年产量只要40余吨，产值不过50余万元，年利润也就10余万元。“批发6元左右1斤，主要销往上海、浙江、广东、云南、新疆等地，供不应求。”龙学兵介绍，现在，他正在凭借在外打 阅读全文 >>
真正的手工红薯粉条与其他粉条的区别
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手工加工出来的纯红薯粉条，其口味特好，吃起来爽口，有粘感，久煮不烂，但也不会出现煮不熟的感觉，真正百吃不腻，多吃有益身心健康。 但是制作过程中有少部分次品，所以成本高，销售价格会比市面上的粉条高一筹。
机制加工出来的纯 阅读全文 >>
北京6批粉条铝超标下架
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北京市食药监局昨天公布16种不合格食品下架停售,其中就有6批铝超标的粉条。据介绍,粉条里要求不得检出铝。而粉条粉条中加入明矾,可增加弹性。但明矾中含铝离子,大量食用铝易造成记忆力减退。
铝超标粉条:在物美金顶 阅读全文 >>
红薯既能做饮品 余料还能做粉条
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随着人们对养生越来越重视，绿色饮料正在抢占传统碳酸饮料的市场。我省一家公司从事红薯饮料项目的研发，目前已经实现年产红薯汁2000吨，榨汁剩下的材料还能用于加工红薯粉条，年产200吨。
据悉，此次大赛，我省共有两家农业企 阅读全文 >>
专家教您辨别粉条优劣
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粉条是东北老百姓饭桌上的家常配菜，冬季，人们常吃涮火锅、麻辣烫、酸辣粉、炖小笨鸡等菜，粉条也是既百搭又受欢迎的菜品。
那么，市场上买的粉条质量都能让大家放心吗？12日，市民于先生给本报热线打来电话：“我在路边小 阅读全文 >>
替朋友报复生意对手偷2000斤粉条
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宋某交代，自己盗窃是受朋友小黑的指使。原来，10月初，宋某在再尔广场附近遇到小黑。小黑称，他正在做粉条生意，与一个卖粉条的河南人产生过节，希望宋某帮他出气。小黑表示，如果将对方运输粉条的三轮车偷走，他就给8000元好处费 阅读全文 >>
苏州30批次抽检未发现毒粉条
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日前，有媒体爆出山东等地查获大批工业明胶制成的“毒粉条”，这些“毒粉条”以工业明胶为原料，同时使用工业甲醛作为防腐剂，对人体危害极大。
此次山东查出的“毒粉条”在小作坊内生产，流入 阅读全文 >>
河北昨日通报8批次不合格粉条
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河北省食药监局昨天发布今年第5批省本级食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，蛋及蛋制品，水果及其制品等4大类，共抽检样品366批次，不合格8批次，其中6批次样品铝残留量超标（详细名单附后 阅读全文 >>
河北发食品安全抽检沧州粉条超标
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8批次不合格食品全部集中于粮食及粮食制品大类
据了解，本次发布的监督抽检信息涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，蛋及蛋制品，水果及其制品等4大类，共抽检样品366批次，合格358批次，不合格8批次。
值得关注的是，本次抽 阅读全文 >>
注意!工业明胶毒粉条流入德州
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近日,济南警方打掉一处特大产销毒粉条窝点,抓获嫌疑人5名,涉案金额300多万元。其中,一对夫妻在济南西郊租下院子,用工业明胶生产粉条,日产量多时竟达10000斤。
犯罪嫌疑人将制作出的工业粉条以每斤1.5元的价格出售。 阅读全文 >>
唐山丰润珠峪红薯粉条种植基地
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47岁的社员刘长义，是西珠峪村有名的红薯种植户，仅今年就种植红薯30亩。“以前，在山坡地上种红薯，主要靠运水上山，进出啥的非常不方便。”谈起加入合作社的好处，刘长义喜滋滋地说：“现在加入合作社，不仅道路硬 阅读全文 >>
苏州市场上也有带胶粉条
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记者调查发现，苏州市场上同样存在“不纯”的粉条，不过，仔细辨别之下，还是能挑选出安全的粉条。
火锅旺季，粉条传出负面新闻
用了明胶还用甲醛浸泡，这是真的吗?
冬天里，支个火锅，下点肉下点粉条，吃进肚里暖暖身子，那 阅读全文 >>
内黄县石盘屯乡红薯粉条今走俏
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据志愿服务者们介绍，石盘屯乡土地肥沃，以适合粮食生产的淤土地为主，像这样的砂质土地面积不大，近几年来乡党委组织农技服务者们深入一线开展技术指导，引导农民根据土质合理调整种植结构，以提升地上农作物的附加值，有效增加 阅读全文 >>
粉条易煮烂好还是煮不烂好
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为什么有的粉条久煮不烂，难道粉条越耐煮质量就越好吗？
正常的优质粉条，其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和极限，正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关，一般的粉 阅读全文 >>
问题粉条频生事 人们心有余悸
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问题粉条没有任何食品原料，只用三种工业化工材料就能生产粉条，其甲醛超标400多倍，铬超标200多倍。而部分问题粉条则含有明矾，明矾的化学成分硫酸钾铝，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松 阅读全文 >>
新疆食品检查多数为粉条不合格
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2015年8月，自治区食品药品监督管理局委托新疆食品药品检验所、新疆产品质量监督检验研究院等5家承检机构对全疆范围内生产经营的17大类413批次食品和114批次保健食品进行了监督抽检。其中，食品监督抽检项目合格的样品4 阅读全文 >>
