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豆角

长豆角的营养价值,长豆角怎么吃

长豆角的营养价值,长豆角怎么吃

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长豆角的营养价值
长豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。长豆角中所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎  阅读全文 >>

长豆角锈病如何防治

长豆角锈病如何防治

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一、长豆角锈病的症状
叶片染病,初生黄白色的斑点,稍隆起,后逐渐扩大,呈黄褐色斑,严重时病部变红褐色,远看叶片似烧灼。最后叶片干枯,功能丧失,植株衰老死亡。
二、长豆角锈病的传播途径
病原真菌多以冬孢子随病残体在田间越  阅读全文 >>

豆角如何保鲜

豆角如何保鲜

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首先在豆角的采摘期就该正确的选择采摘对象,这时候需要对于那些大小均匀一致尚未完全成熟的中等嫩度并且豆荚完整的豆角采收,需要注意的是采摘地块也要植株生长健壮、地块基本无病虫害。
其次,豆角采收回来后,先在阴凉通  阅读全文 >>

豆角两种病害不可忽视

豆角两种病害不可忽视

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豆角锈病是豆角生产中发生较为普遍的一种重要病害,主要危害植株的叶片,也可危害茎蔓、叶柄和荚角。叶、茎受害,初显边缘不明显的黄绿色稍凹陷后渐为褐色的圆形小病斑,直径0.5-4毫米,中间稍突起,病斑处有褐色至黑褐色小粒点  阅读全文 >>

怎么种豆角才能多结豆的因素分析

怎么种豆角才能多结豆的因素分析

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首先,豆角的定植密度要合理
豆角幼苗在心叶刚展开时是最好的定植时期。合理的行距一般小行60厘米,大行80厘米,架高1.8~2米,架越高行距就应越大,株距45厘米左右,一般为双株定植。如果定植密度过大,会引起豆角植株徒长难坐荚。  阅读全文 >>

酸豆角的食用价值 增强食欲

酸豆角的食用价值 增强食欲

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酸豆角为主要材料的菜非常的多,酸豆角炒鸡胗,蒜蓉肉末炒酸豆角以及酸豆角炒肉沫这些菜我们都要用到了酸豆角,酸豆角是腌制过的豆角,酸豆角对于我们人体有非常好的功效和作用。
酸豆角,就是腌制过的豆角。豆角含有丰富的优  阅读全文 >>

长豆角的腌制方法

长豆角的腌制方法

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长豆角的腌制方法
1、先要挑选一下长豆角,千万不要掐去长豆角的两头,把长豆角洗净,晾干。
2、找一个大口的有盖容器,玻璃、陶瓷都可以,洗净、晾干。
3、烧开水,放盐,咸味大约是做得太咸的菜那样。

4、如果喜欢吃辣的,可以放  阅读全文 >>

防止豆角落花落果的措施

防止豆角落花落果的措施

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防止豆角落花落果的措施
一.苗期管理
(1)温度。花期遇28°C以上高温就可能引发落花,已经开的花朵遇高温也会造成脱落或荚内种子减少,荚形不正等现象。因此花期必须控制温度,一般在花芽分化期的适温为20~25°C。

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吃豆角的注意事项

吃豆角的注意事项

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吃豆角的注意事项
1、豆角在烹调前应先将豆筋摘除,否则烹调后既影响口感,又不易消化。

  

2、由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体,容易造成腹胀,故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。  阅读全文 >>

挑选豆角的方法

挑选豆角的方法

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挑选豆角的方法
1、外表
大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种吃起来很好吃,有的豆角外表有裂口,虽然很小但也会破坏里面的成分。外面如果很蔫的豆角是存放很久的了,吃起来没有新鲜的有水分。
2、豆角弦
大  阅读全文 >>

豆角钻心虫防治方法

豆角钻心虫防治方法

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豆角钻心虫防治方法
豆角钻心虫幼虫啃噬豆类的花蕾、花和嫩荚,造成大量的落蕾、落花和落荚,在后期幼虫钻入荚内,开始啃噬豆粒,使得豆荚畸形。豆角的食用价值降低,受害荚在遇雨天后,开始腐烂,导致大量的豆角产量大幅度的降低  阅读全文 >>

豆角竟然也会引起中毒 豆角中毒如何进行急救

豆角竟然也会引起中毒 豆角中毒如何进行急救

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在日常生活中,豆角种类很多,各地称呼也不同,如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等,是人们喜食的蔬菜。但是最近几年,豆角中毒事件屡见不鲜,那么,豆角中毒应该如何进行及时的急救呢?
中毒成分和机理
一般认为与豆角中毒有关的毒成分  阅读全文 >>

成武产区豆角后期市场简要分析

成武产区豆角后期市场简要分析

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目前成武产区的芸豆已属于后期,价格近日内跌落至史上最低价,昨日价格为0.3-0.15元/斤,正是昨日的价格彻底触痛了菜农们的价格底线,一日之内成武产区芸豆2/3被菜农‘消灭’掉,一两毛钱一斤根本摘不够工钱啊,况且  阅读全文 >>

豆角锈病防治

豆角锈病防治

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1、清洁田园。收获后清除田间病残体并集中烧毁。
2、选用抗病品种。如粤夏2号、铁线青豆角、穗丰8号等。
3、药剂防治。于发病初期喷药防治,连续2于3次,间隔7至10天。可选药剂有50%硫磺悬浮剂150倍液、75%甲基托布津可  阅读全文 >>

豆角干叶怎么治

豆角干叶怎么治

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豆角地邻近玉米田,在玉米田喷施除草剂后,起初是豆角老叶干涸,茎蔓仍为绿色,随着豆角生长,新生叶片涌现畸形,叶面皱缩不平。如豆角处于结荚期,涌现落花。植株生长不良,严重影响产量。
清水冲刷
农户喷洒除草剂的时期通常为7&m  阅读全文 >>

怎样防治豆角虫害

怎样防治豆角虫害

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怎样防治豆角虫害
豆角蚜虫。主要是食豆角叶绿素,影响光合作用,使豆角生长不良而影响结果。除治方法:用40%乐果乳油800倍液,或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液,于晴天上午露水干后或下午至太阳落山前喷杀。
豆角蝽象。此害虫以刺  阅读全文 >>

秋植豆角防锈病

秋植豆角防锈病

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秋植豆角防锈病
一、豆角防锈病主要症状
豆角整个生长期均可感染病菌发病,但在始花至结果期间抗性减弱,感病性增强。该病以侵害叶片为主,发病初期的叶片出现退绿黄白色斑点,斑点逐渐增多,直至密布整张叶片。植株矮小,英少  阅读全文 >>

一次酸豆角交易引发的启示

一次酸豆角交易引发的启示

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合浦的豆角已进入尾期,采购商通常会将质量稍欠的豆角制作成酸豆角进行销售,采购商周老板在合浦长期收购新鲜豆角,今年想趁着尾季做酸豆角,却鲜有货源,而恰好一亩田在早在豆角还没进入到收尾期的时候就一直在关注着酸豆角  阅读全文 >>

公共绿地成了私家菜园:豆角茄子代替月季牡丹

公共绿地成了私家菜园:豆角茄子代替月季牡丹

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丝瓜、南瓜、豆角、辣椒……如今,不少小区的绿化带,被开垦成一畦畦菜地,影响小区环境,干扰居民生活,这个现实版的“开心农场”却给人们带来了不少烦恼。
一些小区居民为什么喜欢在草坪上开垦菜地?小  阅读全文 >>

香港菜场现农药超标44倍青豆角

香港菜场现农药超标44倍青豆角

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据香港《明报》报道,香港食安中心在两个菜档,分别抽取一个白豆角及一个青豆角做样本检测,结果显示两个样本含除害剂“克百威”和“毒死蜱”均超标,其中青豆角样本含100万分之4.4“克百威&rdquo  阅读全文 >>

食品价格上半月油菜涨幅最高 豆角跌幅最大

食品价格上半月油菜涨幅最高 豆角跌幅最大

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昨天,国家统计局发布了本月上旬全国50种主要食品的价格便变动情况,整体来看,50种食品中价格涨跌各现,其中蔬菜整体价格上扬较为明显。其中油菜是所有食品中涨幅最大的,涨幅达到6%,均价为5.33元/公斤。
此外,大白菜的上涨幅  阅读全文 >>

地产露地菜上市 月末油豆角小辣椒陆续走上餐桌

地产露地菜上市 月末油豆角小辣椒陆续走上餐桌

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初夏时节,地产露地菜熟了。在红专街早市,黄瓜、西葫芦、大白菜、甘蓝、菜花等十几种露地菜已经上市,新鲜水灵的地产露地菜一上市便受追捧,市民都争着尝鲜。
眼下,露地大白菜和西葫芦上市正当时。这几天吃完了地产的大白菜  阅读全文 >>

大棚豆角栽培技术

大棚豆角栽培技术

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一、育苗:播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以前多采用直播,近几年大棚内实行育苗移栽法,可充分保护根系不受损伤,还能保证苗全苗壮促进开花结荚,增加产量。实践证明,育苗比直播开花结荚部位低,提早上市10-1  阅读全文 >>

豆角锈病的防治方法

豆角锈病的防治方法

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豆角锈病的防治方法
一、主要症状:豆角整个生长期均可感染病菌发病,但在始花至结果期间抗性减弱,感病性增强。该病以侵害叶片为主,发病初期的叶片下面出现星星点点褪绿黄白色斑点,斑点逐渐增多,直至密布整张叶片。在病斑相  阅读全文 >>

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法

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豆角,是夏天盛产的蔬菜。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜。皮皮很喜欢吃豆角,尤其喜欢吃  阅读全文 >>