冬瓜保鲜储藏

冬瓜的贮藏条件及方式

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冬瓜贮藏的适宜温度在10℃左右，相对湿度在70—75%之间，要求较好的通风。由于这些贮藏条件在自然条件下很容易实现，因此常采取窖藏或室内贮藏。冬瓜在通风库内或棚窖内可以码垛，也可以上架贮藏，码垛前地面一层干净的　　阅读全文 >>

冬瓜的贮藏方法及注意事项

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冬瓜的贮藏方法及注意事项
选择经过严格挑选的整齐、无破损的冬瓜于库内堆贮或架贮。堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过3层，以免压伤损坏。架贮冬瓜因通风较好，效果比堆贮的要好，但架贮　　阅读全文 >>

冬瓜窖藏注意事项

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冬瓜产量高，栽培广，每年收获高峰时期，往往价格猛跌。贮藏是保证冬瓜长期供应，调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏，即可延长冬瓜销售供应期，淡季上市保值增值。贮藏的方法多样，其中窖藏是比较简便易行、贮藏时间较长的　　阅读全文 >>

冬瓜的采收与贮藏技术

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冬瓜的采收与贮藏技术
1．贮藏特性
冬瓜原产于我国南部、东南亚等国及印度等地，喜温耐热，是我国8―9月淡季的重要蔬菜之一。冬瓜采摘后只依靠本身的养分和水分来维持和调节生命活动。在贮藏过程中由于呼吸作用使养分不　　阅读全文 >>

有机冬瓜秋延贮藏保鲜技术

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有机冬瓜秋延贮藏保鲜技术
选择经严格挑选、大小一致、无破损的成熟有机冬瓜于库内堆贮或架贮。
堆贮的冬瓜应先在库底垫上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过3层，以免压伤损坏。
架贮有机冬瓜因通风较好，相应比　　阅读全文 >>

冬瓜贮藏技术

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1.采摘应在早上气温较低、瓜体凉爽时采摘。为防止损伤和避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米左右长的蒂柄。雨后因瓜体水分含量过高，不宜采摘。
2.搬运在搬运、装卸等各个环节必须坚持轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚　　阅读全文 >>

冬瓜要怎么保存

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冬瓜的保存方法：
一、小块的冬瓜
可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层即可，放两三天都没事。没冰箱的朋友，可以把冬瓜放在通风阴凉处即可，最好当天吃完。
二、整个冬瓜
如果你买了一整个冬瓜，还没切过，只要放在通　　阅读全文 >>

冬瓜的贮藏保鲜技术

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一、适贮条件及贮前准备：冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温贮藏，低于10℃往往会发生冷害。贮藏适宜温度为10-15℃，相对湿度为70-75％，要求通风良好。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。贮藏的冬瓜要选择皮厚、　　阅读全文 >>

冬瓜秋延贮藏保鲜方法

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一、贮前准备
冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。适宜贮藏的冬瓜标准是皮厚、肉厚、质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质，晚熟大型品种。九成成熟时采摘。采收前7―10d，生长田应停止灌水，在天气凉爽时　　阅读全文 >>

冬瓜简易贮藏方法

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一、适贮条件及贮前准备
冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温，低于10℃就会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15℃，相对湿度为70％-75％，要求通风良好。冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。贮藏的冬瓜要求是皮厚　　阅读全文 >>

冬瓜的简易贮藏方法

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冬瓜埋行贮藏

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秋冬瓜收获后，可以采取下列技术埋行贮藏。可以保存到次年的3-4月间，不会腐烂变质，不会失水减重。
在通风、阴凉、干爽的房间内，用木板搭高35厘米-40厘米，宽60厘米-70厘米的栅架，在棚架上铺上一层草垫，将冬瓜单层平放在草垫　　阅读全文 >>

冬瓜秋延储藏保鲜法

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贮藏条件及贮前准备冬瓜喜温耐热，不耐低温贮藏，低于IO~C往往会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15~C，相对湿度为70％―75％，要求通风良好。
冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。贮藏的冬瓜以晚熟大型、皮厚肉　　阅读全文 >>

冬瓜简易贮藏工艺

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1)选择适宜品种且充分成熟的冬瓜采收，一般达到成熟度的冬瓜耐贮，而嫩冬瓜不耐贮藏。注意采收前一周不准灌水并禁止雨天采收。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留一小段瓜秧，以防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害，造成微生物　　阅读全文 >>

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