鲍鱼行业资讯
威海：鲍鱼货源缺、价格涨
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监测数据显示，9月8日，威海水产品市场5-6个头的鲍鱼价格一般为95元/斤,较上月环比上涨了18.8%,同比上涨了46.2%;10个头的鲍鱼价格为85元/斤,环比上涨了22.5%,同比上涨了38.5%;13个头的鲍鱼价格为70元/斤,环比上涨了16.7 阅读全文 >>
福建鲍鱼产业“走出国门”找到新商机
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据悉，莆田市着力建设出口鲍鱼质量安全示范区，开辟南日鲍出口绿色便捷通道，促进出口鲍鱼精深加工产业集群发展；加大鲍鱼养殖结构调整力度，推广“投大苗、养中鲍”、“鲍鱼、海带与龙须菜轮养”等生态 阅读全文 >>
鲍鱼甲鱼卖出“白菜价”高端水产养殖业很受伤
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“大酒店销不动，每天上市的量又大，怎么可能不降价呢？”自5月份以来，向来只出现在高档酒楼的鲍鱼、海参、甲鱼等失去了“贵族”风范，与去年同期相比价格大幅跳水，频频出现腰斩。高端农渔养殖业也告别了 阅读全文 >>
南非促进发展鲍鱼养殖业
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南非农林渔业部长发言人PalesaMokomele说，鲍鱼养殖业创造了很多新的直接就业机会，去年一共有1,219个。在2011年，鲍鱼产业占水产养殖总产量的55％。此外，其销售额占整个水产养殖业的94％。在2011年，鲍鱼养殖行业出口达1036吨，出 阅读全文 >>
本周山东威海水产品市场鲍鱼价格可能下降
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中国乡村之声《三农信息》报道：威海美食当然首推海鲜。各种鲜活的鱼，虾，蟹，贝类等在水产品市场供你挑选。好好规划一下，让每顿海鲜大餐成为极品的美食享受。
最近一段时间的降温天气及大风来袭造成本地海产品市场价格大幅 阅读全文 >>
世界御厨杨贯一大师为獐子岛鲍鱼题字
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新年伊始，獐子岛集团就已投身于慈善公益事业。1月1日，吴厚刚董事长赴香港参加“健康快车香港基金”组织的年度慈善大会，为内地贫困白内障患者奉献爱心。
期间，吴厚刚董事长还拜会了“健康快车•富贵 阅读全文 >>
大连市场上的“绝育鲍鱼”究竟为何物
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“绝育鲍鱼是鲍鱼的新品种吗，怎么以前都没有听说过？”昨日，听到“绝育”二字，到市场上挑选鲍鱼的赵女士着实吓了一跳，“如果不是商贩告诉我，从卖相和价格来看，这种绝育鲍鱼和其他鲍鱼根本没有什么 阅读全文 >>
石家庄：鲍鱼十块钱四个和冰糕一个价 海参跌价近一半
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鲍鱼、海参以往在饭店的菜单中，都是以“贵族菜”身份出现，动辄就要三位数，让大众觉得离自己很远。随着“八项禁令”的实施，中高端餐饮、酒店生意一落千丈。一直占领百姓心中“贵族海鲜” 阅读全文 >>
江苏常州：鲍鱼价格贵行情不减 比去年同期涨一成
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最近，鲍鱼价格有些活跃。据市物价局价格监测中心从凌家塘水产市场得到的数据显示，目前新鲜鲍鱼价格每斤维持在75~80元，相比10月份每斤贵了5~6元，相比去年同期上升10个百分点。
虽然价格上涨，却没有引起销量的下降，尤其是1 阅读全文 >>
威海市场鲍鱼价格继续走低 对虾市场相对走稳
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威海地处沿海，特色饮食以海鲜为主。海鲜种类多，菜品花样也多，即使同样的海鲜，但不同的做法、不同的搭配，总会产生多种选择。
曾经被誉为“海珍品”之一的鲍鱼现在如今已经不再是什么难得的食材，随着南方鲍鱼上市 阅读全文 >>
山东威海高端活鲜水产降价 鲍鱼价格还有下降空间
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西方营养专家认为，今天全世界盛行吃鲍鱼，并且把鲍鱼的价格推得如此之高，都源于中国的饮食文化。在英国一只鲍鱼就是10英镑，在法国是10个法郎。为什么鲍鱼这么贵？其实，中国人的饮食不仅是享受唇齿香味环绕，更重要是享受人前 阅读全文 >>
