鲍鱼行业资讯
山东荣成：构建鲍鱼养殖基地
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从古至今，被誉为海珍品之首的鲍鱼，有着一种“肉芝石耳不足数，醋芼鱼皮真倚墙”的海产品美味之冠。有人认为，吃过鲍鱼后，一切海产品美食都不在话下了。
公元前6世纪前后，中国食鲍海产品美食文化就传到日本，随后传 阅读全文 >>
高营养的鲍鱼走进寻常百姓家
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鲍鱼的名字里虽然带着一个鱼字，但它却并不是鱼类家族的一员，它被称作是餐桌上的软黄金，味道鲜美，营养丰富。过去它是王公贵族的专利，如今它走上了老百姓的餐桌，它就是今天小雅带您关注的年货——鲍鱼。
实际上，鲍 阅读全文 >>
东山一水鲍鱼场转型之路
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近日，台湾基隆市的杨先生从东山县一水鲍鱼场有限公司提走了第三批绿盘鲍苗。“通过海峡两岸的养殖试验，这个鲍鱼新品种已迈出成功的一步，这也是公司转型升级的缩影！”负责技术的场长陈炎生介绍说。
捷足先登 阅读全文 >>
鲍鱼重回贵族之列 价格上涨达30%
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鲍鱼在今年五六月份经历十几年来最低价以后，近期价格一路上涨，再度回到“贵族”之列，最近十几天内每斤上涨30%。
昨日，东南快报记者走访新华都(7.74, 0.06, 0.78%)购物广场、沃尔玛购物广场以及井大路庆城农 阅读全文 >>
榕鲍鱼一斤卖到上百元
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“去年鲍鱼价格太低，不少养殖户不养鲍鱼了。”福州一家快餐店老板吴克文说，去年该餐厅常向养殖户收购拇指大小的小鲍鱼做菜，今年这样的小鲍鱼价格翻番，每斤售价16~18元，并且由于今年鲍鱼行情好，拇指大小的鲍鱼养 阅读全文 >>
海味之冠 鲍鱼致富经
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素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼名为鱼，实则不是鱼。它是属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类。因其形如人耳，也称“海耳”。
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰 阅读全文 >>
浙江苍南县鲍鱼养殖出新成果
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日前，由苍南县远辉水产有限公司承担的《鲍鱼繁育及养殖技术推广》项目通过了专家组的验收。
鲍鱼由于营养丰富，味极鲜美，自古就列为“鲍鱼、鱼翅、瑶柱”等“海上八珍”之首，食用鲍鱼已成为现代人的 阅读全文 >>
鲍鱼价格近期涨了七成
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节前，记者走访新西营里批发市场及永辉、新华都等超市了解到，我市鲍鱼市场价格近期呈快速回升趋势，规格为每斤13~15粒的鲍鱼售价已上涨到60元左右，比端午前后销售高峰期上涨约70%。业内人士预计，由于近两年投苗量缩减，鲍鱼 阅读全文 >>
莆田鲍鱼：面对困局 “找”出转机
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2年前，受国内高端餐饮市场萎缩影响，莆田鲍鱼产业发展遭遇了滑铁卢，价格被市场“腰斩”，销量大幅减少，并且连带着给海带、龙须菜等藻类养殖蒙上阴影。
面对困境，龙头企业和养殖户们积极转型，向海外市场要销路，通过 阅读全文 >>
温州瓯海查获非法进口鲍鱼
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近日，温州市瓯海区市场监管局肉品和水产品安全专项整治 “百日会战”行动鸣锣。据悉，截至目前，瓯海区市场监管局在餐饮领域查获一起经营不符合食品安全标准的进口罐装鲍鱼案。
4月3日，食药稽查大队对辖区某酒 阅读全文 >>
山东威海鲍鱼零售价同比降超2成
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记者在山东省威海市水产品批发市场了解到，鲍鱼的价格普降10元左右，有的小鲍鱼一只仅卖3元钱，但销量却仍然上不去。威海市价格监测中心数据显示，目前鲍鱼平均市场零售价格为68元/斤，与去年同期相比下降22.4%。
“鲍鱼 阅读全文 >>
福建连江鲍鱼大丰收 价格呈现平民化
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报道称，马年春节将至，又到鲍鱼消费旺季。但记者在市场上发现，与往年价格居高不下，定位高端市场不同，今年鲍鱼销售价格呈现平民化趋势。
9只一斤的大鲍鱼价格只有60元/斤左右，10只一斤的普通鲍鱼只有45元/斤左右…&he 阅读全文 >>
辽宁省：“大连鲍鱼”为啥农贸市场难觅
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农贸市场上十几元一只的根本不是“大连鲍鱼”
在我市的大多数农贸市场，经常会买到的鲍鱼为每公斤十七八只到二十几只，价格在160元/公斤左右，平均每只价位在10元～15元。这是“大连鲍鱼”吗？
在长兴水 阅读全文 >>
福建连江:中国鲍鱼之乡
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“目前连江县养鲍总量约为12亿粒,具备成为中国鲍鱼之乡的规模。”连江县海洋与渔业局副局长江明春介绍,能够通过“中国鲍鱼之乡”的评审,是因为连江具备几项鲍鱼养殖的优势。“鲍鱼养殖要 阅读全文 >>
近期烟台鲍鱼价格上涨迅猛
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近期鲍鱼价格回升迅猛。据对烟台水产品批发市场监测，10月23日，鲍鱼（8个头左右）平均零售价格每500克113元，较上周同期上涨31.40%，较上月同期上涨79.37%，高于去年同期32.94个百分点。
鲍鱼作为高档海产品，餐饮消费是主流。随着 阅读全文 >>
福建莆田鲍鱼产品出口大幅增长
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据了解，鲍鱼罐头、冻鲍鱼作为莆田市出口鲍鱼的主打产品，主要出口到日本、新加坡、马来西亚等国家和中国香港等地区。
“今年，鲍鱼产品在海外市场需求非常旺盛，由于产能和货期无法满足，许多大订单我们都不敢承接。&rd 阅读全文 >>
威海市场 鲍鱼一天一个价
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近期威海水产品批发市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在190元左右，比前期上涨18.8%，同比上涨46.2%；10个头每公斤价格在168-170元，比前期上涨22.5%，同比上涨38.5%；13个头价格上涨至140元左右，比前期上涨16.7%，同比上涨27.3%。
据了 阅读全文 >>
