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幼龄茶园“五害”的预防措施

2015年06月12日 来源:科学种养 作者:周尔槐 阳小军 王忠先
内容摘要:

井冈山国家农业科技园区位于江西省吉安市吉州区兴桥镇,属江南茶区的吉泰盆地,是典型的红壤丘陵地区。土壤质地黏重、透水性差、土层浅薄、土壤有机质含量低,具有酸、瘦、黏、旱、抗侵蚀能力差的特点。幼龄
 

        井冈山国家农业科技园区位于江西省吉安市吉州区兴桥镇,属江南茶区的吉泰盆地,是典型的红壤丘陵地区。土壤质地黏重、透水性差、土层浅薄、土壤有机质含量低,具有酸、瘦、黏、旱、抗侵蚀能力差的特点。幼龄茶园是指茶苗定植到正式投产前(三龄期)的茶园,其主要特点是茶苗地上、地下部分正处于旺盛的生长阶段,根系不断地向地下和四周延伸,枝叶不断地生长,以达到根深叶茂,提高茶树的抗逆性;同时,幼龄茶园对不良因素的抗御能力较弱,容易遭受旱、涝、草、病虫、冻害等侵害,造成缺苗断垄和低产。为了提高丘陵地区茶园规避自然灾害、生物灾害等方面的风险,现结合本地区的土壤、气候等特性以及园区的栽培技术水平等实际情况,提出丘陵地区幼龄茶园抗旱、排涝、除草、防治病虫害、防冻等“五害”预防技术措施,为实现快速成园和创建高产稳产茶园打下良好基础。
  一、抗旱保苗
  茶树原产于亚热带温暖湿润的森林覆盖地区,在其长期的生长发育过程中,逐渐形成了喜欢温暖的气候和酸性土壤的特征。茶树是一种喜湿厌水、需阳耐阴的亚热带作物,旱热会使茶苗叶片焦枯脱落,严重时整株茶苗被晒死。新茶园种植后,由于茎叶娇嫩、地下根系浅、生长幼弱、抗旱力差,容易遭受旱害而造成不同程度的缺株,影响茶园整齐度。因此在力争全苗的同时进行护苗,是新建茶园管理中最重要的工作。
  1. 深挖种植沟
  茶树是深根作物,根系垂直分布达1米以上,其中,吸收根主要分布在10~50厘米的土层,因此茶园土层厚度必须满足根系正常伸展的需要。茶园土壤剖面一般分为耕作层(表土层)、心土层(中层)和底土层(下层)。高产茶园一般耕作层为18~22厘米,心土层30~45厘米。丘陵红壤下层都存在不易透水的塥层,这种硬塥层有黏土层、铁锰结核层、死僵土和母岩等,塥层位置高,耕作层浅,影响水肥渗透和茶树根系生长。无性繁殖茶苗根系土层深度一般要求在60厘米以上,因此新建红壤丘陵茶园必须用撩壕机械深开种植沟,该项技术是决定新建茶园能否成功以及高产的关键。一般要求开挖深40厘米以上、宽50~60厘米的种植沟,并施足底肥,促进根系向下深扎,增强植株抗旱能力。
  2. 选择壮苗
  幼苗壮实,能大大提高抗旱能力,因此应选择早、壮、齐的茶苗。营养钵育苗具有成活率高、不受移栽时期的限制、移栽后不出现蹲苗停长的特点,成园快、产量高。
  3. 适当深植
  无性繁殖茶苗无主根,根系分布浅,起苗时容易断根,定植时要适当深栽,以利于提高茶苗成活率,一般开挖种植穴10~15厘米深,种植深度8~10厘米。
  4. 建设好灌溉系统
  丘陵地区茶园一般开垦种植在易旱的山地或丘陵坡地,加上无性扦插繁殖茶苗无主根,移栽后须根分布较浅,容易遭受旱情威胁。如2013年盛夏就遭受了长时间的高温干旱(气温多日达到40℃以上),出现了比较严重的死苗现象。因此必须加大投入建设好丘陵茶园喷灌、滴灌等灌溉系统,确保大旱无大害。
  5. 培土覆盖
  浅耕培土能够促进丘陵土壤熟化,切断土壤中的毛细管,减少水分蒸发,避免杂草与茶苗争水争肥。大旱来临前可在茶园行间覆盖茅草、树叶、稻草、绿肥等,能保水降温、增加有机肥、疏松熟化土壤,而且对防止杂草生长和水土流失都有很好的效果。实践证明,移栽茶园采用铺草防旱比未覆盖的,茶苗成活率可提高20%以上。具体方法是在茶苗两侧25~30厘米处覆草8~10厘米厚,上压碎土,每亩覆盖的干草用量为1000~1500千克、湿草2000~2500千克,若草源不足,重点铺在茶丛附近也可。
  6. 种植绿肥
  茶园合理种植绿肥,尤其是豆科绿肥,能够改良土壤,促进茶树生长,提高茶叶产量和品质。豆科绿肥有机质丰富,还能将空气中的氮气转为有机态氮,从而提高土壤有机质的含氮水平,增强土壤的保水保湿效果,减少地表径流,防止水土流失;同时还能起到抑制杂草生长、稳定地温变化的作用。幼龄茶园应选用矮生或匍匐型的绿肥,如花生、毛豆、豇豆、绿豆等,既不妨碍茶树生长,又有利于水土保持,否则易与茶树发生争肥、争水、争光等现象,还会造成互相感染病害和闷热闭塞的小气候,不利于茶树生长。
  7. 植树造林
  茶园四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林,营造防护林,栽植行道树和遮阳树,增加茶园和周边植被,有利于降低夏季茶园的光照度,改善茶园小气候。树种以高杆、矮杆搭配,最好选择能适应当地气候条件、生长较快且有一定经济价值的树木,可采用松树、杉树、女贞树、油茶、乌桕、香樟等树种;也可以采取茶果间作、茶林间作,如茶树与蜜柚、柑橘、梨树等间作。
  二、排渍防涝
  茶树属旱地栽培的多年生经济作物,喜水但又忌过湿,只有在水分充足而又透气良好的土壤环境中才能正常生长;适宜茶树生长的茶园土壤“三相”(固相、液相、气相)比大约为45∶30∶25,如果茶园土壤长期处于过湿状态,会造成土壤三相比严重失调,液相显著增大,气相减小,导致亚铁等有毒物质的大量积聚,使茶树中毒受害,即会造成茶树幼苗产生渍害。茶树遭受渍害后,首先受害的是根部,进而影响地上部生长。表现为茶树吸收根显著减少,且集中分布在土壤表层,输导根粗短,呈水平状伸展,分布较浅,主根难以深扎,即所谓的“萝卜根”。受害主根和输导根的表面呈灰褐色,且有腐死现象,须根呈黄褐色,吸收能力明显减弱,植株生长缓慢,芽叶瘦小黄变,分枝稀少,枝条出现灰枯死亡现象。
  1. 规划建设好茶园排水系统
  茶园规划建设时就应充分考虑落实茶园排水系统。新茶园的水利系统主要包括保水、灌水、排水三方面内容,由渠道、主沟、支沟、隔离沟和山塘、水库、管道与机埠组成,相互配套,紧密联系,形成茶园沟沟相通,配套成龙,避免茶园水、土、肥的流失和低处渍水现象。
  2. 预防地下水位偏高
  茶园要求地下水位在地表1米以下,在山塘、水库等附近的低地茶园,由于库坝透水或地下水外渗等原因,使低地茶园常年水位较高,土壤底层逐渐形成潜育化,亚铁反应强,危害茶树根系。因此应在山塘、水库等的下侧和茶园的上方开挖横截水沟,切断径流与坝身潜水渗透,降低茶园土壤地下水位。  

       3. 培养良好的土壤结构
  良好的土壤结构具有良好的保水性和透水性,对于黏性壤土要破塥深耕,增施有机肥,种植绿肥,增培客土,改良土壤结构。
  三、清除杂草
  茶园杂草不仅与茶树争水、争肥、争光,还会造成生态条件恶化,加重病虫害的发生。由于杂草抗逆性强、适应性广、繁殖率高、吸肥能力强,如不及时清除,会造成茶园土壤贫化、荒芜或者低产等。本地红壤丘陵茶区危害杂草品种较多,主要有空心莲子草、马唐、狗尾草、狗牙根、牛筋草、白茅、芒草、双穗雀稗、鹅绒藤、繁缕和蓼草等,尤以多年生空心莲子草最为恶劣,该草吸肥能力强、繁殖能力快,主要靠地下根茎繁殖,一时难以彻底清除,建园时必须通过机械、人工和化学等除草办法深耕清除地下根茎。
  1. 开垦除草
  新种植茶园应选择在夏季或冬季开垦,通过开挖撩壕、(www.nczfj.com)机械旋耕等办法和冰冻、高温干旱等恶劣天气条件熟化土壤和清除恶劣杂草,尤其是多年生地下根茎繁殖的杂草。
  2. 中耕除草
  中耕可以疏松土壤,改善土壤水、肥、气、热条件,促进土壤矿物质风化,提高供肥能力。同时幼龄茶园通过中耕还可清除杂草,破坏土壤中病虫害栖息场所,减轻病虫害发生。
  3. 土壤覆盖
  茶园行间铺草或者地膜覆盖,均可有效地抑制各种杂草的生长,比中耕除草更经济有效。
  4. 扩大茶树冠幅度
  扩大茶树冠幅度可以有效增加覆盖面,提高行间土壤的郁闭度,减少茶丛下的光照强度,使杂草失去生长的必需条件。生产实践证明,茶树生长越好,树冠幅度越大,茶园杂草就越少。
  5. 慎用化学除草剂
  茶园化学除草,具有使用方便、灭草效果好、节省劳力、经济效益明显等优点。使用除草剂时首先要注意茶苗安全,实行定向喷雾,避免产生药害。无公害茶园与A级绿色茶园允许少量使用低毒有机合成的草甘膦、除草醚等除草剂。
  四、病虫害防控
  茶树害虫可分为吸汁害虫、食叶害虫、钻蛀害虫和地下害虫,病害分为叶部、枝干、根部病害,主要病虫害有茶白星病、茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶根结线虫病、茶假眼小绿叶蝉、茶蚜、茶叶螨、茶尺蠖、茶毛虫、茶黑刺粉虱等。在茶树病虫害的防治上,应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,掌握病虫发生规律,加强预测预报,采取植物检疫、农业防治、生物防治、化学防治和物理防治相结合的综合防治措施。
  1. 农业防治
  应选用抗性或者耐性品种来抵抗病虫害侵染;通过修剪控制茶树高度低于80厘米,减轻毒蛾类、蚧类、黑刺粉虱等害虫的为害,控制螨类的越冬基数;秋末结合施基肥进行茶园深耕,减少在土壤中越冬的害虫(鳞翅目等)种群密度;将茶树根际附近的落叶和表土清理至行间深埋,可有效防治叶片病害和在表土中越冬的害虫;加强茶园管理,实施测土配方施肥,清湿害、防旱害和冻害,增强幼龄茶树抵抗病虫害能力。
  2. 生物防治技术
  通过农田生态系统和农艺措施的调整来保护与利用自然天敌,通过人工增殖和释放天敌,使用生物制剂防治病虫害。一是创造利于天敌的生态环境,注意保护和利用茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨和寄生蜂等有益生物,减少人为因素对天敌的伤害。二是推广应用微生物农药,如苏云金杆菌(Bt)、白僵菌、核型多角体病毒等昆虫病毒等,对茶小绿叶蝉、茶黑刺粉虱、茶尺蠖等有很好的防治效果,也是无公害茶叶生产中大力推广的无公害生物制剂。三是推广应用植物微生态制剂,对茶云纹叶枯病、茶白星病、茶轮斑病等有很好的防治效果,还能改善茶叶品质、提高产量。
  3. 物理防治
  一是利用害虫的趋光、趋波、趋色、趋性信息等特性,对害虫进行光诱、波诱、色诱、性诱或味诱等诱杀。利用太阳能频振式杀虫灯在茶园进行灯光诱杀,太阳能光板要正南偏西10°,保证充分接受光源,单灯有效控制面积为3公顷左右,灯距85~100米,对茶毛虫、茶尺蠖、茶卷叶蛾等鳞翅目害虫都有很好的防效;利用黄板诱杀茶园蚜虫、粉虱、小绿叶蝉等,色板应高于作物15~20厘米,每亩15~20个。二是病虫害发生初期控制病虫害发生中心,人工摘除病芽叶、害虫卵块、虫苞等,并带出园外深埋或者销毁。
  4. 化学防治
  茶树是一种饮用作物,所以在化学防治时,对农药的选择要求较严,以此来确保茶叶的质量和饮用者的健康。一是严格遵守农药安全使用准则,严格按照国家制定的行业标准中茶园病虫害的防治指标、防治适期、推荐药剂来使用农药。实行主要害虫和次要害虫兼治,推广一药多治或农药的合理混用技术,减少农药使用量和使用次数,严格控制农药施用量和安全间隔期。二是加强预测预报,抓住防治关键时期。根据茶园病虫的发生时期,确定对药剂的敏感期为防治关键时期,如小绿叶蝉应在若虫数量上升时用药,黑刺粉虱在若虫盛期用药,鳞翅目幼虫在孵化后1~2龄期用药等。三是合理选用农药,有限制地使用高效、低毒、低残留农药。茶叶生产过程中应选用高效、选择性强、易于降解的农药。推广使用Bt制剂、苦参碱等生物农药和植物性农药,结合使用联苯菊酯、吡虫啉、石硫合剂等化学农药。
  五、防冻害
  茶树原生长在亚热带温暖的环境中,形成了喜湿怕寒的特性。造成茶树冻害的原因主要有冬季的低温、干旱和大风,低温是产生冻害的主要原因,而干旱和大风则可加深冻害的发生程度。低温使茶苗细胞间水分结冰,形成的“冰晶”会使细胞内原生质遭到机械损伤,冬季空气干燥,阳光辐射给茶苗带来的蒸发失水又得不到及时补充,常使抗寒性差的品种幼树根颈处出现裂伤状冻害,严重时树皮脱落直至死亡。茶树能忍耐的绝对最低温度因品种、树龄、器官、栽培管理水平和生长季节而异。当气温降到-2℃时,茶花大部分脱落死亡,气温下降到1~2℃时萌发的茶芽也会枯焦,而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强,乔木型大叶种能忍耐-5℃左右,灌木型中、小叶种能忍受低温的能力更强一些,一般在-10℃左右。
  1. 建立防护林
  茶园建立防护林能降低区域内风速,调节温度,提高湿度,减少蒸发量,能明显地改善茶园小气候,特别是高山茶园在迎风口种植防护林带,可有效地抵御寒潮袭击。
  2. 增施有机肥料
  在秋冬季增施厩肥、堆肥、焦泥炭等热性有机肥料,并配合施用磷钾肥,既能提高土温,又能增强茶树抵抗力。
  3. 种植冬季绿肥
  在行间套种紫云英、蚕豆等冬季绿肥,加强管理,提高土壤覆盖面,可提高土壤温度2~3℃。
  4. 地面或者蓬面覆盖
  在寒潮霜冻来临前,在茶行间铺上农作物秸秆、杂草等覆盖物,或者用农作物秸秆、草帘、遮阴网等覆盖蓬面,可抵御霜冻,保护茶树。
  5. 熏烟防冻
  熏烟的作用是在茶园空间形成烟雾,防止热量的辐射扩散,利用“温室效应”预防霜冻,最佳效果可以提高气温2℃左右。方法是在霜冻来临前,根据风向、地势、面积设堆点火,堆积物可以用木屑、杂草、农作物秸秆、茶树修剪物、畜禽粪便等,既防霜冻又积肥,可谓一举两得。
  6. 喷水防冻
  利用液体水温度保持在0℃(冰点)以上的原理,通过喷灌系统向茶树树冠面喷水,使茶树树体保持在0℃(冰点)以上来防寒。
  (作者联系地址:江西省吉安市吉州区兴桥镇井冈山农业科技园管理委员会 邮编:343016)

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