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崂山奶山羊

2018年05月21日 来源:农村致富经(www.ncZfj.com) 作者:农村百事通/佚名
内容摘要:崂山奶山羊原产于山东省胶东半岛,主要分布于崂山及其周边,是崂山一带群众经过多年培育形成的一个产奶性能高的地方良种,是中国奶山羊的优良品种之一。1.外貌特征崂山奶山羊体格结实粗壮,结构紧凑匀称、头长额宽、鼻直
 

崂山奶山羊原产于山东省胶东半岛,主要分布于崂山及周边区市,是崂山一带群众经过多年培育形成的一个产奶性能高的地方良种,是中国奶山羊的优良品种之一。崂山奶山羊具有适应能力强、产奶性能高、抗病力强、养殖成本低等特点,1988年被列入中国国家家畜品种志。2002年,4只崂山奶山羊曾被中国政府作为礼物,赠送给泰国王后。下面具体来了解一下:崂山奶山羊。

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  1. 外貌特征

崂山奶山羊体格结实粗壮,结构紧凑匀称、头长额宽、鼻直、眼大、嘴齐、耳薄并向前外方伸展;全身白色,毛细短,皮肤粉红有弹性,成年羊头、耳、乳房有浅色黑斑;公母羊大多无角,有肉垂。公羊颈粗、雄壮,胸部宽深,背腰平直,腹大不下垂,四肢较高,蹄质结实,蹄壁淡黄色,睾丸大小适中、对称、发育良好;母羊体躯发达,乳房基部发育好、上方下圆、皮薄毛稀、乳头大小适中。

2..生长发育

崂山奶山羊具有适应性强,耐粗饲,生长发育快,体格粗壮,产奶较多,遗传性能稳定的特点。适合山区、丘陵、平原放牧饲养。出生重母羔平均3.1公斤,公羔3.3公斤。正常饲养的母羊7个月体重25公斤以上时,就可以配种。成年母羊体重50公斤以上,体高70厘米,体长75厘米;成年公羊体重75公斤,体高80厘米,体长85厘米。 

3.产奶性能

崂山奶山羊产奶期8个月,最高可达10个月,平均产奶量一胎340公斤,二胎600公斤,三胎700公斤,最高产奶量可达1300公斤。鲜奶干物质含量为12%,乳蛋白质含量为2.9%,乳质率为3.7%,乳糖含量为4.5%,其中蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸含量较高。

4.繁殖性能

崂山奶山羊母羊属于季节性多次发情家畜,产后4~6个月开始发情,每年9—11月为发情旺季。发情周期20.5天,怀孕期150天,年产一胎,平均产羔率170%,经产母羊年产羔率可达190%。

5.产肉性能

经公羔育肥性能试验,去势公羊饲养8~9个月,平均体重35公斤,胴体重17.78公斤,屠宰率50%,净肉率39%。

6.产皮性能

成年崂山奶山羊鲜皮厚0.22~0.24厘米,面积0.63平方米,符合国内板皮市场的特级皮标准。

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品种形成
崂山位于山东半岛南部温暖带季风气候区,崂山区域农业资源丰富,山岗草场众多、水质资源极佳,本地农民素有养羊习惯。据胶澳志记载:在1898年德国占领青岛以后,就带来了莎能奶山羊,1934年俄国人也带来莎能奶山羊,以后又引进过吐根堡羊,这些奶山羊与当地羊经过长期杂交和扩群繁育,逐渐形成了崂山奶山羊。崂山奶山羊分布于青岛市的城阳、黄岛区及5个市(区),烟台、威海等地也有分布,约有25万只,以崂山地区周围的崂山奶山羊质量最好。
外貌特征
崂山奶山羊体质结实粗壮,结构紧凑匀称、头长额宽、鼻直、眼大、嘴齐、耳薄并向前外方伸展;全身白色,毛细短,皮肤粉红有弹性,成年羊头、耳、乳房有浅色黑斑;公母羊大多无角,有肉垂。公羊颈粗、雄壮,胸部宽深,背腰平直,腹大不下垂,四肢较高,蹄质结实,蹄壁淡黄色,睾丸大小适度、对称、发育良好。母羊体躯发达,乳房基部发育好、上方下圆、皮薄毛稀、乳头大小适中对称。
繁殖性能
崂山奶山羊母羊属于季节性多次发情家畜,产后4~6个月开始发情每年9~11月为发情旺季,发情周期20.5天,怀孕期150天,年产一胎,平均产羔率170%,经产母羊年产羔率可达190%。
价值
养殖奶山羊投资小、见效快、综合效益高,是充分利用农作物秸杆资源,持续发展草食畜牧业,实施生态循环经济,带动农民增收的战略选择;其次,羊奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素等成分,是世界上公认最接近人奶的乳品,被世界营养学会称为“奶中之王”。

 

原文: 养羊 > 养羊技术:崂山奶山羊

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