牛腩是牛的哪个部位

[知识百科]豆乳玉麒麟在饮用时最好将黄豆粉搅拌至完全与豆乳混合，否则容易呛到。豆乳玉麒麟是茶百道推出的一款奶茶，其豆乳香气浓郁，非常受年轻人的喜欢。豆乳玉麒麟也可以加芝士...

[知识百科]大明虾做香辣大明虾好吃。1、清洗：将虾头去掉，抽出虾线，清洗干净。2、处理配料：子姜切块，辣椒和蒜切碎，葱切小段。3、炒虾：锅中烧油，下入蒜炒香，下入大明虾炒...

[知识百科]凉拌鸡爪放冰箱冷藏最长保存3天。夏日是吃凉拌鸡爪的最好时节，因为其口感酸辣，有嚼劲，而受到非常多人的喜欢。但是一般自制的凉拌鸡爪是没有添加防腐剂的，并且鸡爪富...

[知识百科]1、将包菜对半切开，去掉梗，切成丝，放入大碗中。2、在包菜丝中加入一勺盐搅拌均匀，20分钟后用清水冲洗干净，并沥干水分。3、在包菜丝中加入姜片、蒜片、花椒粉、...

[知识百科]伊利纯牛奶不含白砂糖、蔗糖，但是含有乳糖，只不过乳糖含量较少，100克的牛奶里面含有五克左右的乳糖，含糖量和一些蔬菜差不多，饮用后也不会对健康造成不利影响。盒...

[知识百科]妃子笑茶叶属于正山小种，是红茶的一种，产于福建从安县星村桐木关，口感甘甜，有一股荔枝味，因杨贵妃的故事而得名。妃子笑茶叶是正山堂公司在金骏眉系列茶叶后研发的另...

[知识百科]面粉加油搅拌一下，分成两份，一份用热水和面，一份用温水和面，再混合揉搓好，盖上保鲜膜发酵，韭菜、鸡蛋、虾仁处理好，混合均匀加入调料，再将面团切成面剂子，用擀面...

[知识百科]凉拌鸡爪一般需密封放入冰箱冷藏4小时以上才会入味。凉拌鸡爪是一道非常适合夏天的菜品，其口感爽脆鲜美，非常有嚼劲。制作凉拌鸡爪时一定要先将鸡爪焯水煮熟，焯水时可...

[知识百科]牛排外面焦了里面没熟可以将发焦的部分去掉重新煎制，也可以换一块新的牛排煎。牛排外面焦了里面没熟，可能是火候没到位，在煎牛排的时候要小火慢煎，剪刀叉子能轻松戳进...

[知识百科]低粉是低筋面粉，也是蛋糕粉，是指粗蛋白质含量在9.5%以下的面粉。面粉是我们日常生活中非常常见的食材，其主要分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉三种。低筋面粉一般...