乌鬃鹅的饲养技术
乌鬃鹅的交配能力强,公鹅性行为表现较早,但配种日龄应控制在300日龄左右。配种方式一般采用本交,也可采用人工授精,公母鹅配种比例为1∶8只~1∶10只,种蛋的平均授精率为87%。
母鹅每产完一期蛋就巢1次,所以一般采用母鹅天然孵化。孵化期30天~31天,平均授精蛋孵化率为92%。母鹅孵化前,应准备好孵窝,下铺垫草,上铺草席,放入种蛋再将母鹅抱上孵化。每天一次将鹅抱出喂食,饮水,排便。
雏鹅出壳后应及时将蛋壳取出,若发现雏鹅出壳困难,可用人工将打嘴处蛋壳剥开,将头拉出即可,此为人工助产。千万不能全部将蛋壳剥掉,否则胎雏死亡。
另外还可采用电器人工孵化法,所需孵化条件与鸡相同。乌鬃鹅的种蛋可与鸡的种蛋同时进行孵化,只是蛋盘需特殊加工。由于鹅蛋脂肪含量高,孵化中后期由于脂肪代谢增加,蛋温急剧增高,对空气流通的需要量增加,因此从第22天开始,每天应在机外凉蛋2次~3次,每次约30分钟,凉蛋结束时,用小喷壶往蛋上喷37℃的温水,以增加蛋壳温度的散发。第28天落盘,第31天出雏。采用人工孵化法可减少母鹅的醒巢时间,增加产蛋量。种鹅的利用年限比其他经济禽类要长,一般可利用3年~4年,母鹅可达6年。
乌鬃鹅有3种饲养模式:前期舍饲,后期放牧;前期舍饲,中期放牧,后期舍饲育肥;全程舍饲,适当结合放牧,此方式虽能使子鹅迅速生长,但由于消耗精料多,饲养成本高,所以在各地的养鹅生产中应因地制宜,充分利用鹅的生物学特性,提高经济效益。鹅舍的建筑要求十分简陋(育雏舍除外),只要能阻挡烈日暴晒、风雨侵袭即可。但冬季要采取防风措施。
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