长毛兔营养需要

根据长毛兔在不同生长发育阶段的生理特点，合理配合日粮，尽量满足毛兔对各种营养物质的需求，以达到兔群生长发育快、产品质量高的目的。

1．水  水是长毛兔的一种最重要的营养物质。各种营养物质的消化、吸收，各种废物的排泄都离不开水，一切新陈代谢都是在水的环境下进行的。因此，必须保证家兔有足量的饮水，才可获得较高的生产效果。

长毛兔体内水分的来源有三个方面：一是饮水，这是动物体内水分的主要来源；二是固体食物中的水分，如青草含水70％～80％，甘薯、胡萝卜等块根、块茎饲料中含水80％～90％；三是新陈代谢水，即各种营养物质在体内合成或分解产生的水分。各种饲料中虽含有水分，特别是青绿饲料和多汁饲料含水特别多，但单靠这些水分是不够的。长毛兔需要随时能喝到新鲜清洁的水，每天的需水量平均为400～600毫升(约500克)。

影响家兔饮水需要量的因素很多，主要为日粮组成、年龄、环境温度、水温及不同的生理状态等。在饲喂颗粒饲料时，每千克体重约需饮水100毫升，或每采食100克颗粒饲料需要饮水200毫升。随着家兔年龄的增长，需水量逐渐减少，如1周龄时，每千克体重需水125克，2周龄为115克，3周龄为106克。母兔哺乳期、妊娠期和生长期的幼兔对水的需要量大些，如兔乳中含水约70％，每日产乳250克，其中水占175克。因此，在生产中，为了满足长毛兔饮水的需要，最好采用自由饮水方式。 

2．蛋白质  蛋白质在兔的生命活动中具有重要的营养作用，是构成各种组织如肌肉、血液、内脏、皮毛等的主要成分，又是修补组织、维持生命不可缺少的物质。如果兔的蛋白质供给不足，就会造成生长缓慢，体重减轻，公兔精液品质降低，母兔不发情、不易受孕，缺奶或体质瘦弱、胎儿发育不良等。相反，日粮蛋白质水平过高，家兔蛋白质采食量过多，不仅造成浪费，还可能会产生腹泻，增加消化器官负担，甚至中毒等不良影响。因此，蛋白质的供给应控制在适当的水平上。在日粮中蛋白质品质较好的情况下，不同生理时期家兔对粗蛋白的需要量为：生长兔16％，怀孕兔15％，哺乳母兔17％，空怀为14％。

蛋白质是由氨基酸构成。在植物性饲料与动物性饲料中，蛋白质的氨基酸种类及含量各有不同。如果兔采食饲料中蛋白质的氨基酸种类、比例与兔体的需要相符合，则饲料利用率高。在生产中为了提高饲料中蛋白质的利用率，经常采用多种饲料配合，使饲料之间的必需氨基酸(这种氨基酸不能在兔体内合成，或合成量少，必须靠饲料提供)互相补充。例如，赖氨酸和色氨酸，在玉米中缺少，而在豆科植物中含量较多，如果互相配合，就可使整个日粮的蛋白质利用率大大提高。因此，饲养长毛兔切忌饲喂单一的饲料。 

3．脂肪  脂肪是兔体的组成成分，也能供给热能。在兔日粮中配合2％～5％的脂肪，可增加饲料的适口性，又可促进肠道吸收脂溶性维生素。另外，长毛兔机体正常的分泌活动都需要以脂肪为原料。乳汁中脂肪的含量为13．5％，如哺乳母兔每天分泌150～300克乳汁，则需脂肪20～40克。因此，脂肪是家兔日粮中不可缺少的成分。幼龄兔需要量特别高，成年兔因大肠微生物能合成大量的脂肪酸，所以需要量相对低些。

饲料中的脂肪大部分是三磷酸甘油酯，又叫中性脂肪，是由脂肪酸和甘油组成。脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。动物生命必需而体内不能合成，必须从饲料中供给的不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸。长毛兔、毛皮动物所需的亚麻油二烯酸、次亚麻油酸、二十碳四烯酸都属于必需脂肪酸，这些脂肪酸对长毛兔皮毛的质量和光泽有很好效果。因此，饲养长毛兔，一定要保证必需脂肪酸的供给。豆类、鱼粉等，含脂肪相对其他饲料较多。

4．碳水化合物  碳水化合物是兔体内形成组织器官所不可缺少的成分，也是维持体温和机体生命活动的基本能源。碳水化合物分无氮浸出物和粗纤维两类。

(1)无氮浸出物  无氮浸出物包括淀粉和糖类，以及可溶于一定浓度酸、碱的其他有机物，这些物质很容易被兔消化，所以又叫可溶性碳水化合物。兔可以消化饲料中的碳水化合物，籽实76％～85％，马铃薯90％，糠麸类饲料70％，青饲料和根茎类饲料85％～96％，干草40％～60％。

(2)粗纤维家兔是草食动物，其消化道在进化过程中形成了能有效地利用植物饲料的生理特点，同时也产生了对植物纤维的生理需要。植物纤维在家兔消化和营养上的作用有以下两方面：一是提供能量。饲料粗纤维在大肠内经微生物发酵产生挥发性脂肪酸，这些低级脂肪酸在大肠被吸收，在体内氧化产生能量用作合成兔体物质的原料。二是维持机体正常消化机能。日粮粗纤维是保持食物正常稠度控制其通过消化道的时间和形成硬粪所必需的物质，有利于防止消化道疾病的发生。

日粮中粗纤维的含量，主要应根据兔的年龄和生理状态而定。一般生长兔日粮中粗纤维含量应低些，而成年兔日粮中粗纤维的含量可略高些。但必须注意，日粮中粗纤维过多，会降低日粮营养物质的消化和吸收，并降低日增重。浙江农业大学曾以长毛兔进行了饲养试验，研究了产毛量和日粮粗纤维水平的关系，结果表明，以14％日粮粗纤维水平对产毛量最为有利。

5．维生素  维生素是一类低分子有机化合物，在家兔体内含量甚微，大多数参与酶分子构成，发挥生物学活性物质的作用，为维持机体正常生理机能所必需。

维生素可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素有维生素A、D、E、K等。这些维生素必须溶于脂肪才能被家兔利用，如果饲料中缺乏脂肪，就意味着脂溶性维生素缺乏。水溶性维生素主要指B族维生素。根据养兔实践，维生素A、D、E及维生素B族中的几种在动物体内不能合成或合成量不足，因此，必须从饲料中获得。

维生素A只存在于动物体内，植物性饲料中只有维生素A原——胡萝卜素，它主要在家畜肠壁，也可在肝脏中转变为维生素A。当维生素A缺乏时，将引起家兔生殖机能紊乱，发生生长缓慢、神经系统退化和夜盲症等症状。生长兔每千克体重每天约需8微克维生素A，繁殖母兔需要14～20微克。兔以草为主要饲料，在青饲料保证供应的情况下，每千克体重约有50微克胡萝卜素，即可防止维生素A的缺乏，并能保证兔的正常生长和繁殖。

维生素D广泛存在于动物体中，畜体皮肤中有一种7-脱氢胆固醇，经日光照射后可转化成维生素D。维生素D与钙、磷代谢有关，缺乏时，会引起软骨病、骨质疏松等症状。豆科饲草中含维生素D原较丰富。

维生素E与兔的繁殖有关，缺乏时能引起母兔不孕、死胎及流产，公兔精液品质下降。维生素E在谷实、糠麸和青饲料中含量较多。一般认为，家兔的维生素E需要量为每千克日粮含40毫克。 

维生素K主要功能是催化肝脏中凝血酶原和凝血激活酶的合成。缺乏维生素K时，凝血不良，易发生出血现象。一些研究表明。家兔肠道细菌合成的维生素K是可以满足正常生长需要的，但是，繁殖兔还需在日粮中补加维生素K。怀孕母兔饲喂缺乏维生素K的日粮，会发生胎儿出血和流产现象，每千克日粮含2毫克维生素K，足以防止出血和流产。

B族维生素包括硫胺素(B1)、核黄素(B2)、泛酸(B3)、吡哆素(B6)、烟酸(维生素PP)、胆碱、生物素和钴胺素(B12)等。水溶性维生素很少或几乎不在体内贮备，短时期的缺乏就会降低体内一些酶的活性，阻碍或抑制相应的代谢过程，影响生产力和抗病力。然而，家兔大肠微生物能合成一定数量的B族维生素，因此，家兔水溶性维生素缺乏症一般不会发生。尽管如此，仍必须考虑这类维生素的供给问题。如对生长兔，每千克日粮中泛酸含量应为20毫克，核黄素应为6毫克，胆碱应为1200毫克，钴胺素应为0．01毫克。

6．矿物质  长毛兔需要的矿物质有钙、磷、钠、钾、氯、硫、镁，以及少量的铁、锰、铜、锌、钴、碘、氟等，其中以钙、磷、氯、钠、硫、钴最为重要。

(1)钙和磷  在动物体内，钙和磷的含量大约要占总矿物质的66％～70％，其中99％的钙和80％～87％的磷存在于骨骼组织中。当日粮中钙和磷不足时，会导致仔兔生长停滞和骨骼发育不良，对母兔会引起胚胎发育不良和泌乳量减少。据研究，泌乳母兔和生长兔钙的需要量为1％(占风干饲料重)，即每天应供给1．5～2．0克钙，磷的需要量应按给钙量的60％～70％计算。4～6月龄仔兔钙的需妻量为0．3％～0．4％(占风干饲料重)，磷约为0．2％。种兔日粮中钙的水平不应超过0．8％～1．0％，肥育兔不超过1．0％～1．2％，钙、磷比应为1～1．5：1。

(2)钠和氯  钠参与骨骼的构成，是正常组织结构和维持渗透压所必需的矿物质元素。此外，对水、脂肪和其他矿物质代谢均有影响。氯在体内维持各种体液的渗透压，又与消化机能有关。关于长毛兔对钠和氯的需要量缺乏精确的测定，通常在日粮中加入0．5％氯化钠，便可满足长毛兔对两种元素的需要。

(3)硫  长毛兔体内硫主要以蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等形式存在。硫的主要作用是通过体内含硫有机物来实现的，例如含硫氨基酸是合成体蛋白和兔毛角质蛋白的原料，硫是多种激素的组成成分等。一般每千克日粮需要添加15毫克硫，如用硫酸铜，则为15÷25．4％=59．1毫克。

(4)钴  钴是维生素B12的组成成分。钴缺乏会影响维生素B12的合成，在通常的配合饲料中，每千克饲料应补加0．1～1．0毫克钴，以保证长毛兔生长需要。