谷雨时节农民有哪些讲究
谷雨属于我国24节气当中的第6个节气,主要在清明节前后,农村有句老话“晴清明,烂谷雨”,也深刻表明了节气变化对于农业生产指导的重要影响。而谷雨时节恰逢耕种的最佳时期,春雨滋润,万物新生,正所谓“谷雨前和后,安瓜有点豆”。那么谷雨时节将至,农民又有哪些讲究呢?
古时候农业生产科技较为落后,农民种地大多数是脸朝黄土背朝天,经过长年的经验积累,来为农业生产做指导。而到了现代,科技资讯都十分发达,农民都懂的合理利用天时地利等因素,来为农业生产助力。谷雨正是仲春暮春交替之时,这个时候南方的雨水含量较为充沛,而北方的干冷空气还没有完全退却,这个时候正是北方缺水的时候,北方农民这时候会进行大量的庄稼浇灌,避免造成缺水枯萎等影响。
此外,北方气温相对校对,所以水稻种植用户在谷雨节气期间忙着水稻秧苗的孕育,赶在立夏的节气时节,农田大地就开始了插秧活动。
“采制雨前茶,品茗解烦愁”,这句俗语大体可以概括谷雨节气期间,南方地区农民劳作的画面场景。谷雨期间,南方地区温度适中,雨量充沛,正好是茶叶质量最好的时节,南方农民在谷雨当天都流传着采茶祛病的说法,也期许着谷雨时节所带来的丰收。南方农民将新采的茶叶制成香茶,味美形佳,香气怡人,岂不美哉!
谷雨期间,除了采茶、育苗这一大讲究之外,农民还有一个讲究就是吃香椿,在食补盛行的今天,谷雨期间的农田间一些优质的地头野菜正是补强身体的不二之选。
不过,万事皆有度,谷雨的滋润的确有利于作物的生长,长期的雨水堆积会对作物生长造成较大的压力,同时缺少阳光进行光合作用,作物的生长速度也相对缓慢。因此谷雨节气期间,农民除了日常的春种春补之外,还需要对庄稼作物的科学管理讲究讲究。
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